爽口木耳

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

黑木耳：25克; 野山椒: 8个;小米椒: 5个; 泡椒水：400克;鸡精：1茶匙;米醋：1汤匙;白糖：1茶匙;蒜：3瓣;食盐：1茶匙;

爽口木耳的做法

将木耳用清水泡发20分钟，然后用水洗净沥水

将木耳冷水入锅，水开后大约煮3分钟至熟

木耳捞出，沥干水，晾凉

把野山椒和小米辣切成小段，大蒜切成末

用大容器，倒入野山椒水，没住木耳，放入野山椒和小米辣

调入盐、白糖、米醋、大蒜、鸡精，拌匀后，浸泡1小时以上，可取出食用