爽口金针菇

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

金针菇：300克; 枸杞子: 1把; 小葱：适量;食盐：适量;生抽：1小匙;醋：2小匙;白砂糖：适量;味精：适量;辣椒油：适量;香油：适量;植物油：适量;

爽口金针菇的做法

葱花切好放入碗中，锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热

烧热的油浇在葱花上，制成葱油备

取一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、汤、味精、辣椒油调成汁（醋和生抽比例为2:1）

金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下，过凉水后捞出，沥干水分

将葱油浇在金针菇上

放入调好的料汁，拌匀即可