爽口寿司卷

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

米饭：1碗;紫菜：适量; 香肠: 2根;肉松: 适量;胡萝卜: 1根;鸡蛋: 2个; 沙拉酱：适量;白醋：3匙;白糖：2匙;食盐：少许;

爽口寿司卷的做法

准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些

如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6

将调好的醋汁和温热的米饭拌匀

香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝

在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒，尽量保持饭粒完整，松软，四周稍微留一点边

在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松

再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠

顺势用竹帘将紫菜卷起

卷起后，用手紧握一分钟后打开

刀上沾水将寿司卷切开即可