酱爆香螺
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
海螺:1斤; 甜面酱:2匙;豆瓣酱:半匙;料酒:1匙;花生油:适量;干辣椒:适量;葱:适量;姜:适量;
酱爆香螺的做法
热锅下冷油,油热后,爆香葱段姜丝和红椒
烹入料酒,加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱,炒出香味
下入香螺,大火翻炒1分钟
加少许开水,盖盖焖上2分钟
大火收干汁即可
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爆香螺
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