五香酱驴肉

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

驴肉：1千克; 花椒：20粒;八角：5个 ;葱：1根;姜：5片;蒜：5瓣;干辣椒：5个;料酒：1汤匙;酱油：4汤匙;黄酱：4汤匙;白糖：5克;食盐：适量;水：适量;

五香酱驴肉的做法

将驴肉斩大块后放入锅中，注入没过肉的清水，大火煮沸后撇去浮沫

将全部调料放入后搅拌均匀，大火再次煮沸后转中小火加盖焖煮约2小时即可