盐焗腿的做法 盐焗腿怎么做

1、材料：鸡腿2个、姜几片、葱4根。

2、配料：盐/油/鸡精若干。

3、首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。

4、等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时。

5、在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就可以了。　　

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水煮盐焗鸡腿的做法

原料：鸡腿、盐焗鸡粉、小葱、姜、食用油。

做法步骤：

第1步、鸡腿洗净。

第2步、划两刀，方便入味。

第3步、盐焗鸡粉放入半包。

第4步、揉均匀，腌制一晚。

第5步、热锅温油，放入姜片。

第6步、再放入腌制好的鸡腿，保持小火。

第7步、盖上盖子，焗几分钟。

第8步、然后翻面，再次盖上盖子焖几分钟，如此反复，一直焗到鸡腿肉熟透即可。

第9步、撒少许葱花装饰。

第10步、鸡肉软烂入味。

自己做的盐焗鸡腿怎么做好吃又简单，做法

盐焗鸡腿味道香甜，越吃越想吃，平时也可以拿来当小吃呢，嘴巴馋的时候，最适合啃了。

二、原料

主料 鸡腿3个  盐600克

辅料 焗鸡粉10克  米酒2勺  胡椒粉2勺  生姜1块  沙姜粉2勺  葱2棵  八角5个  薄荷叶6叶

三、方法步骤

盐焗鸡腿的做法

1.鸡腿洗净，放入米酒、葱姜、焗鸡粉、沙姜粉、胡椒粉、葱段充分拌匀，腌1小时以上；

2.将盐、八角倒入锅中，小火，不断翻炒，待盐从白色不断翻炒至黄褐色

3.取出腌好的鸡腿放入油纸上

4.包好

5.将包好的鸡腿放入事先准备好的盐锅中，盖好，中火焖35~40分钟，中间翻次面。然后关火，再焖10分钟即可

6.焖好后揭开盖子，将面上的盐清理干净后，将油纸包整个取出

7.把焗好的鸡肉撕成丝

8.放入薄荷叶、沙姜粉、胡椒粉拌匀

四、小贴士

盐量要多，最好能盖住鸡腿

盐焗鸡腿怎么腌制

主料：鸡腿2个

辅料：姜适量、葱适量、食盐适量、花生油适量

做法：

1、将鸡腿洗净控干水备用；姜葱都切成丝备用。

2、准备一个料理盆，放入鸡腿，倒入较多的食盐（粗盐最好），双手各抓一把粗盐往鸡腿上面涂抹，务必做到每一个角落都有粗盐的影子哦。而咸淡方面就根据自己的口味来调节。

3、将切好的姜丝和葱丝，撒上鸡腿上，抓均匀。

4、准备电饭锅，一定要洗干净哦，然后在周围涂抹一层花生油，底层可以多放一点哦！

5、放入完全沾满盐的鸡腿到电饭锅里面，盖上盖子，按下煮饭的按键就可以了。

盐焗鸡腿的做法步骤图，盐焗鸡腿怎么做好吃

主料鸡腿2只 辅料盐焗鸡粉15g姜片6片食用油少许

步骤

盐焗鸡腿的做法步骤11.准备所需材料。

盐焗鸡腿的做法步骤22.鸡腿洗净沥干水份，用小叉在鸡腿上叉些小孔。

盐焗鸡腿的做法步骤33.将盐焗鸡蛋粉撒在鸡腿上。

盐焗鸡腿的做法步骤44.均匀的抹上，腌制半小时。

盐焗鸡腿的做法步骤55.电饭煲里加入少许的油。

盐焗鸡腿的做法步骤66.再放上姜片。

盐焗鸡腿的做法步骤77.把腌制好的鸡腿放在姜片上。

盐焗鸡腿的做法步骤88.把电饭煲盖上盖子，打开电源，按下煮饭键。

盐焗鸡腿的做法步骤99.第一次跳闸后焖五分钟，再打开把鸡腿反面。

盐焗鸡腿的做法步骤1010.然后再按二次煮饭键，再次跳闸后鸡腿就熟了。

盐局鸡腿的正宗做法

主料：鸡腿2个

辅料：姜适量、葱适量、食盐适量、花生油适量

做法：

1、将鸡腿洗净控干水备用;姜葱都切成丝备用。

2、准备一个料理盆，放入鸡腿，倒入较多的食盐(粗盐最好)，双手各抓一把粗盐往鸡腿上面涂抹，务必做到每一个角落都有粗盐的影子哦。而咸淡方面就根据自己的口味来调节。

3、将切好的姜丝和葱丝，撒上鸡腿上，抓均匀。

4、准备电饭锅，一定要洗干净哦，然后在周围涂抹一层花生油，底层可以多放一点哦!

5、放入完全沾满盐的鸡腿到电饭锅里面，盖上盖子，按下煮饭的按键就可以了。

提示：

因为是干煮，所以在制作的时候一定是要注意抹油，在锅底和锅的四周都是要涂抹，这样是可以避免锅受损。在做的时候要翻面，不过翻面要等到稍微冷一点才再次按下煮饭的按钮，不然因为温度太高，还是会跳到保温那边，而且鸡腿可能还没熟。

功效：鸡肉是含有丰富的蛋白质，而且脂肪的含量也是比较低，鸡肉是有很好的温中益气和补虚损的作用，是很适合身体虚弱的人或者病后恢复的人群食用。我们食用盐焗鸡腿是可以很好的提高身体的免疫力，但是要注意适量食用，盐焗的做法虽然是很开胃，但是比较咸，吃多了对身体不利。

盐焗鸡腿最正宗的做法

前言

买了一包盐焗鸡粉打算焗鸡吃的。。看到冰箱还有些鸡腿，就试一试，这种盐焗鸡粉味道如何。。

有电饭煲来焗用了30分钟的时间就好了。。。特别香，特别好吃！！！

材料

主料：鸡腿500g；

辅料：油适量、盐焗鸡粉适量、白砂糖适量

盐焗鸡腿

1.泡水解冻

2.放料酒鸡腿焯水

3.捞起，用刀划开肉

4.放姜丝，盐焗鸡粉，拌匀

5.腌上30分钟

6.电饭煲涂上一层油

7.放入鸡腿

8.放好按煮饭键即可

9.香喷喷出锅了

小贴士

我的电饭煲煮饭时间为30分钟的

盐焗鸡粉的料已经够味了，不要加盐！！

色香味俱全的盐焗鸡腿怎么做好吃又简单，做法图解分享

用料  

盐焗粉    1小袋    

鸡腿    2个    

清水    

盐焗鸡腿的做法  

鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分。

在鸡腿表层均匀抹上一层盐焗粉。

锅中加水，鸡腿放入蒸锅，蒸30分钟至筷子可以轻松插入及拔出。

将蒸鸡腿蒸出来的水倒在一个小锅里，里面再加入少许盐焗粉，煮开之后淋在鸡腿上面。

小贴士

1、外面卖的盐焗鸡腿不太一样，应该要加姜黄粉使它更黄一点更好看~我下次会改进的。 

2、这是用蒸的方法做的，也可以用电饭煲焗，烤箱烤。不过最正宗试用砂锅以及盐的方法~我这个只是留学生思乡的产物啦哈哈~ 

3、以后我会用蒸了再烤的方法试试盐焗鸡翅和鸡爪的~到时候再来汇报！ 

4、盐焗粉我就在中国超市买的，应该不难找到~

懒人做盐焗鸡腿怎么做

用料

鸡腿 5个

葱 2段

姜 适量

盐焗鸡粉 1包

懒人做盐焗鸡腿的做法

1.鸡腿洗干净，拿厨房纸吸干水份。

2.盐焗鸡粉1包打开，均匀抹在每个鸡腿上。

3.早上腌好的鸡腿放入冰箱，晚上拿出来做，如果有时间最好过一夜；更入味好吃。

电饭锅先预热，然后锅底放上姜片，鸡皮一面朝下；按上快煮键，我家全自动的，不用理，中途打开鸡腿翻面，等到键响就夹出来；多出来的汁淋上就ok。

开平特色盐 焗鸡腿的做法

主料

鸡腿

2个

辅料

盐焗鸡粉

适量

姜

适量

葱

适量

步骤

1.准备好盐焗鸡粉，鸡腿

2.电压力锅中放入少量油

3.放入姜

4.放入葱白

5.放入鸡腿，按下煮鸡键

6.20分钟后，煮好了。

7.出锅

空气炸锅做盐焗蟹腿怎么做？

今天教大家用空气炸锅做盐焗大闸蟹，美味鲜香，好吃到手指，做法超级简单，厨房小白也能轻松搞定的春节晚宴。

用料

大闸蟹

4只

粗海盐

3包

八角

适量

香叶

适量

桂皮

适量

姜

适量

步骤 1

准备食材，大闸蟹清洗干净，姜、蒜切小片；

步骤 2

将两张锡纸叠双层，折成四方形盒子形，放入海盐、八角、香叶、桂皮混合均匀，再放入Cosori空气炸锅，设置200°C烤15分钟后取出；

步骤 3

准备另一个锡纸盒放入炸锅，放入一半姜蒜，随后将大闸蟹肚子朝上放入并铺上姜蒜，再将预热好的海盐调料倒入，直至将大闸蟹完全覆盖。空气炸锅200°C烹饪25分钟，即可出锅。

步骤 4

烹饪完成后将大闸蟹挖出，壳朝上用同样的温度再烤一分钟。

步骤 5

鲜香可口的大闸蟹完成，比清蒸更新鲜，比爆炒更少油健康。