盐焗螺的做法 怎么做盐焗螺

1、用料：海螺1000g，料酒80ml，海盐500g，锡纸1块。

2、将海螺洗干净，用食盐和料酒腌制15-20分钟入味。

3、海盐放锅中炒至微黄；大火将瓦煲烧热后，将炒好的海盐先铺一层底。

4、放入锡纸，做成碗状，把腌制好的花螺放进锡纸里包好。

5、把余下海盐盖在上面后，中火慢焗30分钟左右。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

盐焗香螺的做法

盐焗香螺～～保留原汁原味（普通海鲜都可以这么焗） 

用料  

盐    克    

香螺    

姜    

盐焗香螺～～保留原汁原味（普通海鲜都可以这么焗）的做法  

香螺一个一个刷干净

晾干或者用厨房纸擦干。如果湿的话，盐会全部贴在上面

锡纸上铺满盐，最好是粗盐可是家里没有啦

把香螺铺在上面

摆好之后放一些姜丝

用锡纸包起来～要封死哟

230℃30分钟，然后翻面230℃20分钟

撕开就可以啦

蘸酱做法：大蒜 姜切碎，香葱 小米椒切碎，加入生抽 耗油，再加一些白开水

表面干燥但是盐味很鲜

开吃啦～

盐焗香螺

时间: 10-30分钟

食材

香螺

500g

海盐

2斤

料酒

30g

生抽

20g

胡椒粉

5g

盐

20g

步骤

1. 香螺洗干净加入料酒生抽胡椒粉盐腌制十五分钟

2. 把海盐炒热备用

3. 香螺腌制好后用厨房纸擦干外壳备用，埋入炒热的盐中，盖盖焖制十分钟，小火持续加热

小贴士

根据个人口味酌情加减调料用量！

盐焗花螺怎么做，盐焗花螺的做法

主料：花螺200g、粗盐一份。

1、花螺洗净，去除多余的水，放少许盐、胡椒粉，腌十五分钟。

2、把锡纸分成小片，每片包一个花螺，包紧。

3、然后将粗盐炒热。

4、放入花螺翻炒五分钟。

5、把花螺取出，放在砂锅里。

6、倒入热盐。

7、焗二十分钟即可。

8、然后拿出来，盐焗花螺就算完成了。

盐焗海螺家常做法 盐焗海螺怎么做

1、食材：海螺适量、食盐大量、花椒适量、干辣椒适量、油醋适量。

2、首先把这个海螺洗干净，然后准备好烧热的大粒盐。

3、把这个海螺每一个里面都涂好植物油，或者香油。

4、然后把海螺平着放入这个海盐锅里面。

5、中火焖5-7分钟，然后关火利用盐的余温再焖一会。

6、用一个筛子全部捞出来，然后可以准备这个蒜蓉酱或者醋蘸这吃，也可以直接吃的。

盐焗花螺的做法是什么？

主料：花螺2000g。

辅料：姜适量、葱适量、豉油适量、蚝油适量、油适量、生盐约1500g、薄荷适量、酒适量。

盐焗花螺的做法

1、把焯过水的花螺洗干净备用。

2、开中火，锅里先放油，再把花螺放到锅里。

3、加入姜、蒜蓉，葱花，豉油和蚝油炒匀。

4、再加入薄荷拌炒均匀。

5、花螺用锡纸包好。

6、锅里先放一部分生盐炒热。

7、把包好的花螺放到锅里，上面再放一层盐覆盖，盖上盖子，中火焗三十分钟。

8、出锅上桌即可。

盐焗花螺的做法

用料

主料：花螺500克、洋葱30克、蒜10克、香菜10克、红辣椒5克

辅料：涝汁5勺、蚝油0.5勺、一品鲜酱油1匙、糖1勺、辣味鲜1匙、辣根适量

1、花螺洗净备用

2、锅中添加适量清水放入洗净的花螺大火煮起来

3、花螺不能煮至时间过长只要开锅即可关火即可

4、洋葱切丝蒜、香菜、红辣椒切粒备用

5、放入调味料涝汁、一品鲜酱油、蚝油、糖、辣味鲜、辣根

6、将调味料搅拌均匀，如果觉得口味太浓，可以稍加清水稀释一下也可以

7、煮好的花螺控干水分放入盘中

8、调好的调味汁倒入盘中即可食用，要想味道更佳可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏入味一小时，就更棒了

盐焗海螺家常做法是什么？

食材：

海螺若干、海盐500g、干辣椒5个、黑胡椒末若干、干蒜末适量、八角2个、植物油适量。

做法：

1、海盐小火炒热加入八角、黑胡椒、干蒜末、干辣椒加入炒出味。

2、海螺放水中加入一些植物油任其吐沙一个小时，然后洗干净。

3、海螺码上。

4、文火焗10分钟。

5、默默沾一点醋，完美。

盐焗花螺的做法步骤图，盐焗花螺怎么做好吃

主料：花螺250g 。

辅料：油适量，盐3g，橄榄油适量。

步骤

1.花螺用清水多淘洗几次。

2.然后沥干水。

3.装入盘中,加入适量的盐拌匀。

4.加入适量的橄榄油拌匀。

5.烤盘铺一层锡纸,倒入花螺。

6.把花螺用锡纸包起来。

7.入预热约200度的烤箱,烤15-20分钟左右,即成。

8.食用时用竹签把肉挑出来即可。

盐焗花螺怎么做

花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。

盐焗花螺制作方法：

第一步：炒锅烧热，放入粗盐，大火炒出香味，把粗盐倒入砂锅中，盖上锅盖，放置待用。

第二步：炒锅洗净后烧热，放入花生油，待油温升至五成热，放入沙姜、香葱爆香

锅中放入花螺大火翻炒30秒，再放入红盐、调味粉大火翻炒1分钟。

第三步：盛出花螺，用锡箔纸包裹紧实。把包好的花螺放入砂锅中的粗盐上，盖上锅盖。中火焖3分钟，即可享用。

花螺本身的营养成分就很高,它富含丰富的蛋白质和维生素,还能为身体补充丰富的微量元素。

盐焗花螺的做法是怎样的

用料

主料：花螺500克、洋葱30克、蒜10克、香菜10克、红辣椒5克

辅料：涝汁5勺、蚝油知0.5勺、一品鲜酱油1匙、糖1勺、辣味鲜1匙、辣根适量

1、花螺洗净备用

2、锅中添加适量清水放入洗道净的花螺大火煮起来，花螺不能煮至时间过长只要开锅即可关火即可。

3、洋葱切丝蒜、香菜、红辣椒切粒备用。

4、放入调味料涝汁、一品鲜酱油、蚝油、糖、辣味鲜、辣根。

5、将调味料搅拌均匀，如果觉得口味太浓，可以稍加清水稀释一下也可以。

6、煮好的花螺控干水分放入盘中。

7、调好的调味汁倒入盘中即可食用。

扩展资料：

注意事项：

1、不能吃死的花螺。死的花螺是不可以食用的。花螺在活的状态下，细菌不会大量滋生，但是一旦花螺死亡，其体内的细菌病毒就会大量繁衍，并且还会释放出生物毒素。

这种状态，随着花螺死亡的时间日益变长，花螺体内释放的毒素也会增多，当积累到一定数量时，就会形成质变，这个时候人们吃了就会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的现象。

2、花螺要煮熟才能食用。花螺要在高温消毒的情况下，也就是一定要在煮熟的情况下才能食用。

盐焗花螺最简单的做法

盐焗花螺味道十分鲜美，很多小伙伴都爱吃，可是自己不会做，想吃就只能去外面餐馆里吃，这样即不经济也不划算，那么这个盐焗花螺是怎么做的呢，其实啊，做法十分简单，我今天就在这里来和小伙伴们分享一下这个盐焗花螺的简单做法，只要小伙伴们跟着的步骤来操作美味的盐焗花螺就能做出来了。

食材

花螺 500克

食盐（粗） 250克

胡椒粉 30克

辣椒粉 30克

方法/步骤

1.做盐焗花螺第一步,就是找一个砂锅,先把砂锅洗干净,然后在底部铺上一层粗盐。

2.开小火,慢慢炒盐,把盐要炒热,这是第一步,炒的时候要用锅铲在锅里来回的翻动。

3.确定食盐炒热以后，就可以下入你喜欢的调料，比如胡椒粉，如果你吃得很辣可以多下点辣椒粉，或者花椒粉，这个可以根据自己的口味灵活掌握。

4.这时候就可以把洗干净的花螺放进锅里了,将其整理平整,这就是第二步完成了。

5.接下来在花螺上面在铺上一层食盐,这个嘛就不用铺太多,大概就是薄薄的铺上一层就行了。

6.然后盖上锅盖，这时候可以适当加入一些清水从锅盖边淋进去，等到锅盖上在帽水蒸汽了，估计里边的花螺煮熟了，就可以关火了，用牙签挑出螺肉就可以吃了。

盐焗香螺的做法

盐焗香螺～～保留原汁原味（普通海鲜都可以这么焗） 

用料  

盐    克    

香螺    

姜    

盐焗香螺～～保留原汁原味（普通海鲜都可以这么焗）的做法  

香螺一个一个刷干净

晾干或者用厨房纸擦干。如果湿的话，盐会全部贴在上面

锡纸上铺满盐，最好是粗盐可是家里没有啦

把香螺铺在上面

摆好之后放一些姜丝

用锡纸包起来～要封死哟

230℃30分钟，然后翻面230℃20分钟

撕开就可以啦

蘸酱做法：大蒜 姜切碎，香葱 小米椒切碎，加入生抽 耗油，再加一些白开水

表面干燥但是盐味很鲜

开吃啦～

---

---

盐焗香螺

时间: 10-30分钟

食材

香螺

500g

海盐

2斤

料酒

30g

生抽

20g

胡椒粉

5g

盐

20g

步骤

1. 香螺洗干净加入料酒生抽胡椒粉盐腌制十五分钟

2. 把海盐炒热备用

3. 香螺腌制好后用厨房纸擦干外壳备用，埋入炒热的盐中，盖盖焖制十分钟，小火持续加热

小贴士

根据个人口味酌情加减调料用量！

盐焗花螺怎么做，盐焗花螺的做法

主料：花螺200g、粗盐一份。

1、花螺洗净，去除多余的水，放少许盐、胡椒粉，腌十五分钟。

2、把锡纸分成小片，每片包一个花螺，包紧。

3、然后将粗盐炒热。

4、放入花螺翻炒五分钟。

5、把花螺取出，放在砂锅里。

6、倒入热盐。

7、焗二十分钟即可。

8、然后拿出来，盐焗花螺就算完成了。

盐焗海螺家常做法 盐焗海螺怎么做

1、食材：海螺适量、食盐大量、花椒适量、干辣椒适量、油醋适量。

2、首先把这个海螺洗干净，然后准备好烧热的大粒盐。

3、把这个海螺每一个里面都涂好植物油，或者香油。

4、然后把海螺平着放入这个海盐锅里面。

5、中火焖5-7分钟，然后关火利用盐的余温再焖一会。

6、用一个筛子全部捞出来，然后可以准备这个蒜蓉酱或者醋蘸这吃，也可以直接吃的。

盐焗花螺的做法是什么？

主料：花螺2000g。

辅料：姜适量、葱适量、豉油适量、蚝油适量、油适量、生盐约1500g、薄荷适量、酒适量。

盐焗花螺的做法

1、把焯过水的花螺洗干净备用。

2、开中火，锅里先放油，再把花螺放到锅里。

3、加入姜、蒜蓉，葱花，豉油和蚝油炒匀。

4、再加入薄荷拌炒均匀。

5、花螺用锡纸包好。

6、锅里先放一部分生盐炒热。

7、把包好的花螺放到锅里，上面再放一层盐覆盖，盖上盖子，中火焗三十分钟。

8、出锅上桌即可。

盐焗花螺的做法

用料

主料：花螺500克、洋葱30克、蒜10克、香菜10克、红辣椒5克

辅料：涝汁5勺、蚝油0.5勺、一品鲜酱油1匙、糖1勺、辣味鲜1匙、辣根适量

1、花螺洗净备用

2、锅中添加适量清水放入洗净的花螺大火煮起来

3、花螺不能煮至时间过长只要开锅即可关火即可

4、洋葱切丝蒜、香菜、红辣椒切粒备用

5、放入调味料涝汁、一品鲜酱油、蚝油、糖、辣味鲜、辣根

6、将调味料搅拌均匀，如果觉得口味太浓，可以稍加清水稀释一下也可以

7、煮好的花螺控干水分放入盘中

8、调好的调味汁倒入盘中即可食用，要想味道更佳可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏入味一小时，就更棒了

盐焗海螺家常做法是什么？

食材：

海螺若干、海盐500g、干辣椒5个、黑胡椒末若干、干蒜末适量、八角2个、植物油适量。

做法：

1、海盐小火炒热加入八角、黑胡椒、干蒜末、干辣椒加入炒出味。

2、海螺放水中加入一些植物油任其吐沙一个小时，然后洗干净。

3、海螺码上。

4、文火焗10分钟。

5、默默沾一点醋，完美。

盐焗花螺的做法步骤图，盐焗花螺怎么做好吃

主料：花螺250g 。

辅料：油适量，盐3g，橄榄油适量。

步骤

1.花螺用清水多淘洗几次。

2.然后沥干水。

3.装入盘中,加入适量的盐拌匀。

4.加入适量的橄榄油拌匀。

5.烤盘铺一层锡纸,倒入花螺。

6.把花螺用锡纸包起来。

7.入预热约200度的烤箱,烤15-20分钟左右,即成。

8.食用时用竹签把肉挑出来即可。

盐焗花螺怎么做

花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。

盐焗花螺制作方法：

第一步：炒锅烧热，放入粗盐，大火炒出香味，把粗盐倒入砂锅中，盖上锅盖，放置待用。

第二步：炒锅洗净后烧热，放入花生油，待油温升至五成热，放入沙姜、香葱爆香

锅中放入花螺大火翻炒30秒，再放入红盐、调味粉大火翻炒1分钟。

第三步：盛出花螺，用锡箔纸包裹紧实。把包好的花螺放入砂锅中的粗盐上，盖上锅盖。中火焖3分钟，即可享用。

花螺本身的营养成分就很高,它富含丰富的蛋白质和维生素,还能为身体补充丰富的微量元素。

盐焗花螺的做法是怎样的

用料

主料：花螺500克、洋葱30克、蒜10克、香菜10克、红辣椒5克

辅料：涝汁5勺、蚝油知0.5勺、一品鲜酱油1匙、糖1勺、辣味鲜1匙、辣根适量

1、花螺洗净备用

2、锅中添加适量清水放入洗道净的花螺大火煮起来，花螺不能煮至时间过长只要开锅即可关火即可。

3、洋葱切丝蒜、香菜、红辣椒切粒备用。

4、放入调味料涝汁、一品鲜酱油、蚝油、糖、辣味鲜、辣根。

5、将调味料搅拌均匀，如果觉得口味太浓，可以稍加清水稀释一下也可以。

6、煮好的花螺控干水分放入盘中。

7、调好的调味汁倒入盘中即可食用。

扩展资料：

注意事项：

1、不能吃死的花螺。死的花螺是不可以食用的。花螺在活的状态下，细菌不会大量滋生，但是一旦花螺死亡，其体内的细菌病毒就会大量繁衍，并且还会释放出生物毒素。

这种状态，随着花螺死亡的时间日益变长，花螺体内释放的毒素也会增多，当积累到一定数量时，就会形成质变，这个时候人们吃了就会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的现象。

2、花螺要煮熟才能食用。花螺要在高温消毒的情况下，也就是一定要在煮熟的情况下才能食用。

盐焗花螺最简单的做法

盐焗花螺味道十分鲜美，很多小伙伴都爱吃，可是自己不会做，想吃就只能去外面餐馆里吃，这样即不经济也不划算，那么这个盐焗花螺是怎么做的呢，其实啊，做法十分简单，我今天就在这里来和小伙伴们分享一下这个盐焗花螺的简单做法，只要小伙伴们跟着的步骤来操作美味的盐焗花螺就能做出来了。

食材

花螺 500克

食盐（粗） 250克

胡椒粉 30克

辣椒粉 30克

方法/步骤

1.做盐焗花螺第一步,就是找一个砂锅,先把砂锅洗干净,然后在底部铺上一层粗盐。

2.开小火,慢慢炒盐,把盐要炒热,这是第一步,炒的时候要用锅铲在锅里来回的翻动。

3.确定食盐炒热以后，就可以下入你喜欢的调料，比如胡椒粉，如果你吃得很辣可以多下点辣椒粉，或者花椒粉，这个可以根据自己的口味灵活掌握。

4.这时候就可以把洗干净的花螺放进锅里了,将其整理平整,这就是第二步完成了。

5.接下来在花螺上面在铺上一层食盐,这个嘛就不用铺太多,大概就是薄薄的铺上一层就行了。

6.然后盖上锅盖，这时候可以适当加入一些清水从锅盖边淋进去，等到锅盖上在帽水蒸汽了，估计里边的花螺煮熟了，就可以关火了，用牙签挑出螺肉就可以吃了。