杂菇煲

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

口蘑：适量;草菇：适量;香菇：适量; 春笋: 1根;红椒: 1个;柿子椒: 1个; 小葱：5克;蚝油：适量;生抽：5克;色拉油：适量;食盐：适量;

杂菇煲的做法

各种蘑菇切块，青，红椒切块，笋切块

油热后，先煸炒白蘑菇和草菇，等蘑菇出水后，盛出，蘑菇汤要留着，锅热后加油煸炒笋丁，用小火

放香菇翻炒均匀，加蘑菇汤略一会，加青，红椒丁炒匀，放炒过的蘑菇，加盐、生抽和蚝油，调好味，撒上葱花即可出锅