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关于杂菇的精选

杂菇瘦肉汤的烹饪方法

  • 杂菇瘦肉汤的烹饪方法

  • 1、材料：瘦肉100克，新鲜茶树菇100克，金针菇50克，新鲜香菇50克，生姜1块，清水5碗，盐适量。2、瘦肉切片，用少许盐、生粉拌匀，腌20分钟；3、三种菇类清洗干净，切段；生姜切丝；4、锅里倒入5碗清水，加入姜丝和菇类，大火煮开后转小火，煮20分钟；5、加入肉片，煮至肉片变色、熟透即可放盐调味。...
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黄瓜炒杂菇如何做

  • 黄瓜炒杂菇如何做

  • 1、食材：黄瓜200克，香菇80克，口蘑80克，平菇80克，青红椒60克，蒜30克，盐10克，酱油15克，白糖5克。2、平菇、香菇、口蘑分别去蒂洗净切大块。3、黄瓜切滚刀块，用盐拌匀腌5分钟备用，青红椒切块，蒜切片。4、锅中加油烧热，加入所有蘑菇翻炒5分钟，大火收汁。5、倒入适量酱油，加入蒜片翻炒，加少许...
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杂菇炖旱鸭的做法 旱鸭怎么做才能好吃

  • 杂菇炖旱鸭的做法 旱鸭怎么做才能好吃

  • 1、主料：珍珠姑500g、旱鸭半只、姬松茸100g、椴木花菇100g。辅料：料酒适量、色拉油适量、食盐适量、白糖适量老抽适量、葱姜红椒干辣椒适量、生抽适量。2、旱鸭洗净，控干水份后切块，菇类用水冲洗下，放在温水中泡发。3、姜切片，葱切段，红椒切菱形，泡好的菇类去蒂在流动的水里揉搓...
  • 31345
杂菇煲如何做

  • 杂菇煲如何做

  • 1、首先准备蘑菇、香菇、金针菇，洗净切好。2、然后下锅焯水捞出。3、起锅烧油，下姜片煸香，倒入焯水后的杂菇。4、加入1勺生抽、1勺蚝油，少许盐。5、再放入青红辣椒。6、翻炒3分钟，即可出锅。...
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怎么做红烧汁焖杂菇

  • 怎么做红烧汁焖杂菇

  • 1、准备食材：金针菇150g、鸡腿菇150g、大香菇4个、红椒一颗、洋葱1个、大蒜1颗、盐适量、红烧汁适量。2、各类食材洗净，红椒洋葱切丝，蒜切片，大香菇顶端划十字道口（方便入味）先将炒锅烧热倒油至六七成熟，加蒜片煸至蒜香飘出后倒入红椒丝与洋葱丝，加盐中火翻炒至洋葱飘香后起锅待...
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杂菇煲怎么做

  • 杂菇煲怎么做

  • 1、主料：白蘑菇(鲜)适量，草菇适量，鲜香菇适量。辅料：春笋1根，红椒1个，青椒1个。调料：色拉油适量，食盐适量，生抽5克，蚝油适量，小葱5克。各种蘑菇切块，青，红椒切块，笋切块。2、油热后，先煸炒白蘑菇和草菇，等蘑菇出水后，盛出，蘑菇汤要留着，锅热后加油煸炒笋丁，用小火。3、放香菇翻炒均匀，加蘑菇汤...
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杂菇素饭如何做 杂菇素饭的做法

  • 杂菇素饭如何做 杂菇素饭的做法

  • 1、食材：袖珍菇适量，鲜冬菇适量，杏鲍菇适量，蘑菇适量，大米适量，燕麦适量，盐适量，磨碎的黑胡椒粒适量，油适量，水适量，酱油适量。2、杂菇洗净，切小。3、米洗净泡一会水，隔壁的是燕麦。4、锅里倒一点点油把杂菇炒软，可以盖上锅盖焖一会。5、把米和燕麦一起倒进杂菇里，稍微炒一炒，加点盐和黑...
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肉丝炒杂菇的方法

  • 肉丝炒杂菇的方法

  • 1、食材：香菇适量、海鲜菇适量、白菇适量、雪花猪肉50克、肉丸适量、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。2、准备好香菇、海鲜菇、白菇、雪花猪肉、肉丸、盐、酱油、生粉和花生油。3、用适量盐、生粉、酱油和花生油把雪花猪肉腌制10分钟左右。用筷子多搅拌几下，使肉...
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杂菇煲如何做 杂菇煲的做法

  • 杂菇煲如何做 杂菇煲的做法

  • 1、首先准备蘑菇、香菇、金针菇，洗净切好。2、然后下锅焯水捞出。3、起锅烧油，下姜片煸香，倒入焯水后的杂菇。4、加入1勺生抽、1勺蚝油，少许盐。5、再放入青红辣椒。6、翻炒3分钟，即可出锅。...
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杂菇炖旱鸭的做法

  • 杂菇炖旱鸭的做法

  • 1、主料：珍珠姑500g、旱鸭半只、姬松茸100g、椴木花菇100g。辅料：料酒适量、色拉油适量、食盐适量、白糖适量老抽适量、葱姜红椒干辣椒适量、生抽适量。2、旱鸭洗净，控干水份后切块，菇类用水冲洗下，放在温水中泡发。3、姜切片，葱切段，红椒切菱形，泡好的菇类去蒂在流动的水里揉搓...
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杂菇煲

  • 杂菇煲

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料口蘑：适量;草菇：适量;香菇：适量;春笋:1根;红椒:1个;柿子椒:1个;小葱：5克;蚝油：适量;生抽：5克;色拉油：适量;食盐：适量;杂菇煲的做法各种蘑菇切块，青，红椒切块，笋切块油热后，先煸炒白蘑菇和草菇，等蘑菇出水后，盛出，蘑菇...
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杂菇素饭如何做

  • 杂菇素饭如何做

  • 1、食材：袖珍菇适量，鲜冬菇适量，杏鲍菇适量，蘑菇适量，大米适量，燕麦适量，盐适量，磨碎的黑胡椒粒适量，油适量，水适量，酱油适量。2、杂菇洗净，切小。3、米洗净泡一会水，隔壁的是燕麦。4、锅里倒一点点油把杂菇炒软，可以盖上锅盖焖一会。5、把米和燕麦一起倒进杂菇里，稍微炒一炒，加点盐和黑...
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红烧汁焖杂菇如何做

  • 红烧汁焖杂菇如何做

  • 1、准备食材：金针菇150g、鸡腿菇150g、大香菇4个、红椒一颗、洋葱1个、大蒜1颗、盐适量、红烧汁适量。2、各类食材洗净，红椒洋葱切丝，蒜切片，大香菇顶端划十字道口（方便入味）先将炒锅烧热倒油至六七成熟，加蒜片煸至蒜香飘出后倒入红椒丝与洋葱丝，加盐中火翻炒至洋葱飘香后起锅待...
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杂菇素饭的做法

  • 杂菇素饭的做法

  • 1、食材：袖珍菇适量，鲜冬菇适量，杏鲍菇适量，蘑菇适量，大米适量，燕麦适量，盐适量，磨碎的黑胡椒粒适量，油适量，水适量，酱油适量。2、杂菇洗净，切小。3、米洗净泡一会水，隔壁的是燕麦。4、锅里倒一点点油把杂菇炒软，可以盖上锅盖焖一会。5、把米和燕麦一起倒进杂菇里，稍微炒一炒，加点盐和黑...
  • 17800
油杂杂的做法

  • 油杂杂的做法

  • 把肉放入锅内，同时倒入一碗水，时不时翻炒，等到水炒干，慢慢出油，不停的翻炒。把煸出的油盛出或者倒出继续，感觉快没出油的时候可以转小火。出油了继续倒出。炒至金黄酥脆即可出锅，可根据个人口味撒点盐。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：油杂杂这个词组没有明确的定义，但...
  • 13431
香菇炒杂菜如何做

  • 香菇炒杂菜如何做

  • 1、用料：干香菇50克，杂菜400克，蒜片少许，盐5克，几粒少许，生抽5克。2、干香菇发好切条。3、锅里放油煸炒香菇，使香菇金黄炒出香味。4、倒入杂菜翻炒，生抽，加盐，鸡精出锅即可。...
  • 26772
蘑菇可以和什么一起炒 蘑菇杂炒怎么做呢

  • 蘑菇可以和什么一起炒 蘑菇杂炒怎么做呢

  • 1、蘑菇可以和鲜笋、猪肉、青椒、牛肉、鸡肉、藕、白菜等一起炒。2、首先把青椒、胡萝卜、蘑菇和冬笋洗净切片。3、猪肉加盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。锅内加水，水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起。4、锅中加油，油温5分时，倒入肉片过油，至全部变色后捞起。...
  • 27434
杂炒杏鲍菇做法步骤

  • 杂炒杏鲍菇做法步骤

  • 1、主料：杏鲍菇250克、洋葱100克、胡萝卜50克、鲜香菇3个、青椒1个、葱姜适量、盐适量、蚝油20克、生抽10克、糖2克、香油适量。2、所有食材洗净均切丝备用。3、锅中烧开水放入杏鲍菇和香菇焯烫沥干水分备用。4、炒锅倒油爆香葱姜。5、倒入胡萝卜丝翻炒。6、再放入洋葱翻...
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杂烧茶树菇做法窍门 杂烧茶树菇的简单做法

  • 杂烧茶树菇做法窍门 杂烧茶树菇的简单做法

  • 1、将明太鱼丝用剪刀剪成小段，用温水泡开，攥干待用（干明太鱼质量很好，攥干丝毫不会破损）。2、干辣椒用温水泡开，攥干待用。3、装盘待用。4、将茶树菇用温水泡开，放进开水焯一下，放凉水中，攥干。5、装盘待用。6、蒜用刀拍一下。7、炒锅放油，放入姜片，蒜瓣，煎至两面金黄。8、放入茶树菇...
  • 15856
杂烧茶树菇做法窍门

  • 杂烧茶树菇做法窍门

  • 1、将明太鱼丝用剪刀剪成小段，用温水泡开，攥干待用（干明太鱼质量很好，攥干丝毫不会破损）。2、干辣椒用温水泡开，攥干待用。3、装盘待用。4、将茶树菇用温水泡开，放进开水焯一下，放凉水中，攥干。5、装盘待用。6、蒜用刀拍一下。7、炒锅放油，放入姜片，蒜瓣，煎至两面金黄。8、放入茶树菇...
  • 26439
香菇炒杂菜如何做 怎么做香菇炒杂菜

  • 香菇炒杂菜如何做 怎么做香菇炒杂菜

  • 1、用料：干香菇50克，杂菜400克，蒜片少许，盐5克，几粒少许，生抽5克。2、干香菇发好切条。3、锅里放油煸炒香菇，使香菇金黄炒出香味。4、倒入杂菜翻炒，生抽，加盐，鸡精出锅即可。...
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金针菇拌杂蔬

  • 金针菇拌杂蔬

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料金针菇：200克;黄瓜：1根;胡萝卜:半根;黑木耳:3朵;香菜：适量;醋：适量;蒜：适量;香油：适量;生抽：适量;食盐：适量;白糖：少许;辣椒油：适量;金针菇拌杂蔬的做法金针菇切掉老根，清洗干净。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，黑木耳提...
  • 27863
怎样做杂骨菌菇汤

  • 怎样做杂骨菌菇汤

  • 1、食材：猪杂骨，各类菌菇，五六片西洋参，五六颗枸杞子。2、猪杂骨洗净，锅里水烧开把杂骨放入绰水后，捞出冲洗干净。3、绰过水的杂骨放入锅中，倒入足够量的冷水，放姜葱，料酒，几片西洋参，煮开后转小火煲半个小时。4、半小时后，放入盐水泡过的菌菇和枸杞子，继续煲半个小时。出锅前加盐和白...
  • 7055
怎么做鸡杂香菇炒毛豆

  • 怎么做鸡杂香菇炒毛豆

  • 1、食材：鸡杂一只鸡的量、香菇中等大小6朵、去壳毛豆180克、胡萝卜一丢丢、青椒1个（微辣）、葱姜适量、油10克、生抽10克、盐2-3克、料酒20克2、毛豆去壳清洗干净。3、香菇青椒清洗干净切成丝状。胡萝卜洗净切成丝状。4、主锅倒入5克和适量葱姜，3分钟爆香。5、倒入切好的鸡杂...
  • 19971
蘑菇杂炒怎么做呢

  • 蘑菇杂炒怎么做呢

  • 1、蘑菇可以和鲜笋、猪肉、青椒、牛肉、鸡肉、藕、白菜等一起炒。2、首先把青椒、胡萝卜、蘑菇和冬笋洗净切片。3、猪肉加盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。锅内加水，水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起。4、锅中加油，油温5分时，倒入肉片过油，至全部变色后捞起。...
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