电饭煲蛋糕

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

低筋面粉：适量;鸡蛋：4个; 白砂糖：适量;牛奶：适量;色拉油：适量;

电饭煲蛋糕的做法

将蛋黄捏碎，加入砂糖拌匀融化

加入色拉油拌匀

加入牛奶拌匀

加入低粉拌匀

这是起纹路状态，继续打下去就可以拉起会弯曲的直角了，那就是湿性发泡，再继续打下去

用1根牙签插入，拔起看到没有粘物的就是烤好了。反之，盖上再焖10分钟

烤好的蛋糕无需倒扣，上面是淡色的，冷却后自己会缩小。自动与胆壁脱离，这时候倒扣到盘子里，可以吃了，着壁部分都是金的，比烤箱的要更香嫩