西红柿排骨的烹饪方法
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1、材料:西红柿2个、番茄酱适量、排骨300克、冰糖适量、盐适量、油适量。
2、西红柿去皮切丁,排骨在清水中适当的泡一泡,然后洗净。
3、洗好的排骨需要用开水煮5分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
4、把锅烧热发油,放入西红柿丁,炒半熟时加入冰糖,之后加水,水开后放排骨,焖上40—50分钟加番茄酱和盐调味,即可。
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