金针菇拌杂蔬
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
金针菇:200克;黄瓜:1根; 胡萝卜: 半根;黑木耳: 3朵; 香菜:适量;醋:适量;蒜:适量;香油:适量;生抽:适量;食盐:适量;白糖:少许;辣椒油:适量;
金针菇拌杂蔬的做法
金针菇切掉老根,清洗干净。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝,黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净,切断儿。蒜切末儿
锅里放入水大火烧开,放入金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟,捞出用冷水冲一下,沥干水分
将金针菇和木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入调菜盆内,放入盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油,再放入香菜断儿搅拌均匀即可
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