电饭煲如何做腊味煲仔饭

将香菇洗净切丝，胡萝卜根据自己的喜好切成一小粒或者切丝，腊肠切成薄片，倒入干净的大米，放入少许的砂糖、蚝油、食用油，加入适量生抽，进行拌匀，腌制10分钟。 2 倒入清水，摇匀大米，均匀铺在锅底，水量刚好盖过1cm-1.5cm即可，盖上锅盖，

通常煲仔饭都是用砂锅放在火上煮成的，但是总是掌握不好火候，经常把米饭煮糊了。这款用电饭煲做的煲仔饭不但味道很好，再也不用担心米饭糊的问题了。一起来学学吧！

材料/工具

广式腊肠3根、大米300g、油菜1棵、姜3片、葱1/4棵、老抽5ml、盐适量、糖适量、生抽30ml

香菇腊肠煲仔饭（电饭煲）用料 腊肠 4根 香菇 几朵 木耳 几朵 胡萝卜 1根 米饭 按人口自行添加 盐 适量 酱油 适量 香菇腊肠煲仔饭（电饭煲）的做法 香菇泡发切碎，水别倒了留着后面煮米饭。萝卜切块，木耳切碎。 将切好的食材依次加入锅中翻炒，

方法

大米淘洗干净，加水，倒入电饭煲开始蒸饭。

将香菇洗净切丝，胡萝卜根据自己的喜好切成一小粒或者切丝，腊肠切成薄片，倒入干净的大米，放入少许的砂糖、蚝油、食用油，加入适量生抽，进行拌匀，腌制10分钟。 2 倒入清水，摇匀大米，均匀铺在锅底，水量刚好盖过1cm-1.5cm即可，盖上锅盖，

广式腊肠切片，用平底锅煎一下备用，会出很多油。

家里没有砂煲，想吃煲仔饭，又不喜欢太甜的广式腊肠，就换了川味麻辣腊肠，油脂更多，麻辣香酥，口味更复合。 用料 大米 1杯 糯米 1/3杯 青菜 5颗 橄榄油 20克 鸡蛋 1个 四川麻辣腊肠 2根 榨菜 少许 川味腊肠煲仔饭的做法 电饭锅煮受热均匀缓慢

葱切段，姜切片。

香菇腊肠煲仔饭（电饭煲）用料 腊肠 4根 香菇 几朵 木耳 几朵 胡萝卜 1根 米饭 按人口自行添加 盐 适量 酱油 适量 香菇腊肠煲仔饭（电饭煲）的做法 香菇泡发切碎，水别倒了留着后面煮米饭。萝卜切块，木耳切碎。 将切好的食材依次加入锅中翻炒，

小锅中倒入生抽、老抽、盐、糖，葱、姜还有煎腊肠出的油一起煮开，再稍微熬2分钟关火。

将香菇洗净切丝，胡萝卜根据自己的喜好切成一小粒或者切丝，腊肠切成薄片，倒入干净的大米，放入少许的砂糖、蚝油、食用油，加入适量生抽，进行拌匀，腌制10分钟。 2 倒入清水，摇匀大米，均匀铺在锅底，水量刚好盖过1cm-1.5cm即可，盖上锅盖，

这时打开电饭煲，里面的水基本被米吸干了，把煎好的腊肠铺在米饭上。

家里没有砂煲，想吃煲仔饭，又不喜欢太甜的广式腊肠，就换了川味麻辣腊肠，油脂更多，麻辣香酥，口味更复合。 用料 大米 1杯 糯米 1/3杯 青菜 5颗 橄榄油 20克 鸡蛋 1个 四川麻辣腊肠 2根 榨菜 少许 川味腊肠煲仔饭的做法 电饭锅煮受热均匀缓慢

再摆上焯好的油菜，盖上电饭煲继续煮，直到煮饭程序完成。

倒入熬好的酱油，搅拌均匀就可以吃啦。

扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。

电饭煲做腊肠煲仔饭里面放的腊肠或者腊肉是生的还是熟的啊

生的就行了，我做过。本回答被提问者采纳

香菇腊肠煲仔饭（电饭煲）怎么做

香菇腊肠煲仔饭（电饭煲）

用料  

腊肠    4根    

香菇    几朵    

木耳    几朵    

胡萝zd卜    1根    

米饭    按人口自行添加    

盐    适量    

酱油    适量    

香菇腊肠煲仔饭（电饭煲）的做法  

香菇泡发切碎，水别倒了留着后面煮米饭。萝卜切块，木耳切碎。

将切好的食材依次加入专锅中翻炒，加属盐调味，加酱油调色。

前面的香菇水倒入洗好的米中，加入切断的腊肠。

再将前面炒好的全部倒入。

按下煮饭键，默默等待开饭吧！

广式腊味滑鸡煲仔饭的电饭锅做法

将香菇洗净切丝，胡萝卜根据自己的zd喜好切成一小粒或者切丝，腊肠切成薄片，倒入干净的大米，放入少许的砂糖、蚝油、食用油，加入适量生抽，进行拌匀，腌制10分钟。

2

倒入清水，摇版匀大米，均匀铺在锅底，水量刚好盖过1cm-1.5cm即可，盖上锅盖，插电直到保温权状态。

3

进行保温10分钟，打开锅盖，自然凉至5分钟即可食用，此时口感最佳。

川味腊肠煲仔饭怎么做如何做好吃

家里没有砂煲，想吃煲仔饭，又不喜欢太甜的广式腊肠，就换了川味麻辣腊肠，油脂更多，麻辣香酥，口味更复合。

用料  

大米    1杯    

糯米百    1/3杯    

青菜    5颗    

橄榄油    20克    

鸡蛋    1个    

四川麻辣腊肠    2根    

榨菜    少许    

川味腊肠煲仔饭的做法  

电饭锅煮受热均匀缓慢，不需要像急火砂锅一样度浸泡米粒，把米洗了，加适量水，倒点橄榄油，按开关就行了。回

米饭蒸煮的时候把切好的腊肠下锅煎一下，把油煸出来，捞起腊肠备用，热的腊肠油倒入放了少许酱油、白砂糖、生粉、盐花的调味小碟里，用余温拌出香味很答足的调料。

大火煮开米饭，表面水分差不多干透，米面有小孔就开始加煎好的腊肠，调味料也倒进去。继续焖煮。

把青菜焯水，捞出。电饭煲跳闸完成煮饭之后把鸡蛋和青菜放进去。

我比较喜欢吃半熟的鸡蛋，所以立刻停火，搅拌均匀，川味煲仔饭完成！

电饭煲做腊肠煲仔饭里面放的腊肠或者腊肉是生的还是熟的啊

生的就行了，我做过。本回答被提问者采纳