盐焗龙骨如何做 盐焗龙骨怎么做

1、需要准备大量食用油，料酒，葱，姜，酱油，盐以及猪龙骨。

2、首先把猪龙骨反复清洗干净，然后再加一些芝麻酱，甜面酱，盐抓取均匀，腌制60分钟，大葱切段，生姜切片，锅中加入适量的油烧热，把生姜大葱放进去翻炒均匀，然后再加一些酱油，把高汤放进去，一定要没过龙骨，水煮开以后改成小火，大概煮一个半小时把火关掉，把龙骨放到汤料里面浸泡一下，浸泡好以后就可以出锅吃了。

1、需要准备大量食用油，料酒，葱，姜，酱油，盐以及猪龙骨。

2、首先把猪龙骨反复清洗干净，然后再加一些芝麻酱，甜面酱，盐抓取均匀，腌制60分钟，大葱切段，生姜切片，锅中加入适量的油烧热，把生姜大葱放进去翻炒均匀，然后再加一些酱油，把高汤放进去，一定要没过龙骨，水煮开以后改成小火，大概煮一个半小时把火关掉，把龙骨放到汤料里面浸泡一下，浸泡好以后就可以出锅吃了。

1、需要准备大量食用油，料酒，葱，姜，酱油，盐以及猪龙骨。

2、首先把猪龙骨反复清洗干净，然后再加一些芝麻酱，甜面酱，盐抓取均匀，腌制60分钟，大葱切段，生姜切片，锅中加入适量的油烧热，把生姜大葱放进去翻炒均匀，然后再加一些酱油，把高汤放进去，一定要没过龙骨，水煮开以后改成小火，大概煮一个半小时把火关掉，把龙骨放到汤料里面浸泡一下，浸泡好以后就可以出锅吃了。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

材料：猪小排1根、盐属王特圆距焗粉1/2包、植物油3汤匙。

制作步骤：

1、把排骨官场医首致洗干净，沥干水份，然后倒进半包盐焗粉。

2、再加来自上植物油一起拌均匀，然后腌制3个小时。

3、把腌制好的排骨倒进电饭锅里，焗至饭锅跳制即可。

扩展资料：

猪小排又名猪肋排。猪小排是指猪腹来自腔靠近肚腩部分的排后吃故培兰结骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉欢断层比较厚，并带有白色软骨，猪肉为人类提供优质蛋白质和父剂联丰必需的脂肪酸。

营养价值在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100接组念谈议封座克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。

盐焗排骨怎么做

盐焗排骨的做法：

1、把排骨买回来清理干净，放在菜篮让它把水滴出来。看水滴得差不多时，就把排骨全身抹一层碎盐。再抹一层排骨粉，我没有特别买盐焗排骨粉来做。我一直用厨邦的鸡粉，很香。抹好后继续让它在蓝子里滴干水份。

2、看水份滴得快差不多了，就可以动手焗了。要先给排骨穿上衣服...（用煲汤的隔渣袋把排骨放进去，把口袋拉紧，再在外面包二张盐焗排骨的那种纸就可以了）没有煲汤的袋可以直接用盐焗排骨鸡的纸包多几张。不过用袋的话可以直接捆紧排骨，防焗时那盐跑进去了。

3、把粗盐放到锅里，把锅底铺得差不多就把捆好的排骨放在上面，再用盐把排骨全部遮盖。再盖上锅盖，开小火焗一个钟左右就行。（不过也要看排骨的大小来定）我是用电磁炉一般都是一个钟就好，焗的过程中可以放三次水到锅里，但每次只能放几滴就行，不要过多，过多排骨出来湿的。

做法就这么简单，但我不会简单明了的说，所以写了一大堆上来。

盐焗排骨的做法，盐焗排骨怎么做好吃，盐焗排骨

将盐，黑胡椒粉，茴香粉拌匀地涂抹在排骨上上下下，腌只少二小时。

预热焗炉400 度。

大锡盤内先放排骨，一礶波萝连汁铺在排骨上，盖上鍚纸，先焗二小时。留意会否汁亁，可适量加果汁。

二小时後，加入所有蔬菜及波萝。盖上鍚纸，再焗二小畤。如若汁亁，再加果汁。

二小时後，除去鍚纸，焗廿分钟至半小时至排骨表面金黄。此时骨肉已可分离。

刀沿骨边切。便可享用。

请问盐焗排骨怎么做呀?

需要提前准备的材料有：猪小排1根、盐焗粉1/2包、植物油3汤匙。

1、准备好原料。

2、把排骨洗干净，沥干水份。

3、然后倒进半包盐焗粉。

4、再加上植物油一起拌均匀，然后腌制3个小时。

5、把腌制好的排骨倒进电饭锅里。

6、焗至饭锅跳制即可。

请问盐焗排骨怎么做呀?

需要提前准备的材料有：猪小排1根、盐焗粉1/2包、植物油3汤匙。

1、准备好原料。

2、把排骨洗干净，沥干水份。

3、然后倒进半包盐焗粉。

4、再加上植物油一起拌均匀，然后腌制3个小时。

5、把腌制好的排骨倒进电饭锅里。

6、焗至饭锅跳制即可。

盐焗排骨怎么做

1.宜家先放好盐焗粉、麻油、生油搅拌

2.睇清楚宜家系生梗、要腌半粒钟就可以。怕唔入味可以等一粒钟。【如果系鸡肉梗话，就一定要2粒钟先比较妥。】

3.唔系卖广告，我只系希望好野多人认识。我其它牌子的盐焗粉用过，仲系广味源的味道最好味。

4.可以跟街市的小店的货色比美。大家唔信的话，可以买一包来试下，抵买度痹，先1蚊一小包便宜啊，一盒6小包遮。

5.腌好后，就直接用电饭煲不粘锅煮。【我直接系煲度腌好，就直接插电整。省洗碗碟】整一次火就可以吃了。

6.睇度变的感觉没啊！喜欢再香口的、、、再次加火整多一次。

7.哩张影梗宜家系第二次加火的图，系咪感觉排骨细佐好多啊！

8.第一次加火后，开盖反转下排骨，见金的就反转下，再次加火就2边都香口好多了，想饮酒的朋友，哩碟野岸你口味吧。

9.买了个白陶瓷电子煲，唔使睇火就有靓汤饮了。【一般有时间还系用煤气慢慢煲比较好梗。】

10.蒸汽好大啊、、、影度唔清楚咯！大家请见谅吧！对了，我还加了一细块的白豆腐添，下吓火嘛！先买了2毫纸。

牛龙骨怎么做好吃

1、将龙骨反复洗净，加甜面酱和芝麻酱和少许盐均匀，腌1小时好多人做的骨头，不入味，就是因为没有腌制。

2、大葱切段，生姜切片，料酒，酱油都备好，准备使用。

3、锅内放油热锅，之后放入大葱生姜和所有调料加酱油和生葱，放入没过龙骨的高汤，没有高汤的话。清水代替。

4、水沸以后转小火，大概有一个半小时。就已经很烂了关火，让骨头在料里面浸泡。

5、之后我们待龙骨煮熟后，即可出锅品尝此美味佳肴了。

怎么做好吃，电饭锅版盐焗排骨的家常做法

食材

主料：排骨

250g，米

适量，瘦肉

适量，猪肠

适量

辅料：油

少许，葱

少许，酱油

少许，生粉

少许，蚝油

少许

步骤

1、排骨瘦肉猪肠洗干净，放入酱油，油，生粉，蚝油腌制半小时，待用；

2、洗好米后把腌制好的材料均匀摆放在饭面！然后打开开关，注意不能选择快煮，中途坚决不能打开盖，不然肉会不熟；

3、开始煮饭后，把葱切好，喜欢的可以加多点；

4、等待电饭锅的肉煮好，然后放入葱再焖2～3分钟！另外用碗装好适量酱油和油倒入然后搅匀，就可以开吃了。

注：腌制时间20到30分钟更好。

怎么做好吃，电饭锅版盐焗排骨的家常做法

用料

鸡腿 3只

盐焗鸡调料 半袋

洋葱 半个

姜 1头

盐和料酒 少许

电饭锅版盐焗鸡的做法

第一步：准备一袋盐焗鸡粉

第二步：腌制鸡肉。因为我准备不是整鸡，所以半袋调料就好。腌的时间越长越入味，我是早上腌好，晚上制作。

第三步：电饭锅底涂满姜片和洋葱，防止粘锅。我此处用的是洋葱，我不喜欢熟葱的味道，所以改良了一下。另外我还加了几片苹果，让鸡肉有了淡淡的果香，自认为还不错～

第四步：放入鸡后，我还在鸡身浇了一点食用油。电饭锅第一次变保温后，把鸡肉翻面，加入了少许水，然后再次加热。

第五步：用筷子扎一下鸡肉最厚的部分，如果轻松扎透，没有血水冒出来，就是熟了。

第六步：切块摆盘，撒少许椒盐和芝麻，美味简单的盐焗鸡就大功告成了～

小贴士

1、电饭锅底部一定要垫上酱和洋葱，不要让鸡肉直接接触锅底部，鸡皮会都粘掉糊了，卖相不好。

2、这个做法让鸡肉鲜嫩多汁，简单易学，以此类推，还可以焗鸡翅、排骨、鸭肉～

带肉龙骨怎么做

食材：龙骨，蒸肉米粉，红薯，姜，葱，黑芝麻，枸杞，豆瓣酱。

步骤如下：

姜去皮切细；葱洗净切成葱花；将龙骨放入淀粉溶液中浸泡10分钟，去除血水。龙骨中加入姜，盐，白糖，酱油，鸡精，拌匀，放置半小时入味；再将豆瓣酱，蒸肉米粉，食用油，拌匀，拌时要充分拌均匀，再与腌好的龙骨肉混合均匀，放置2小时以上；红薯去皮切成4厘米左右长的段；将腌好的龙骨肉和红薯摆入盘中，放进锅中，隔水，盖上锅盖，中火蒸1小时左右；1小时后，关火，端出锅，撒上葱花，黑芝麻，枸杞，即可食用。

盐焗鸡骨头怎么做好吃

鸡 1只 (约3斤) 粗盐 3斤 纱纸 1张 钖纸 1张制作：1. 鸡洗净抹干，吊起风干至越干越好。2. 将两只鸡脚从尾部插入肚内，用纱纸包好，以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置，以防纱纸散开。3. 锡纸裁至较所用的煲为大，铺于底部。4. 镬烧热，放入粗盐至。将约1/3粗盐平均铺于煲底，放入煲鸡只，将余下的粗盐铺面。盖煲以慢火焗6分钟，将鸡双反转，再焗6分钟，最后熄焗12分钟即成。心得： 1. 用瓦煲效果比较好，因焗的过程会令鸡只的皮变脆，而且可以不用锡纸铺底。2. 如鸡的重量在2斤左右，焗10分钟已足够。盐的分量亦应与鸡只相等。 正宗盐焗鸡制法较为费时费事。下面亦介绍改良焗制法：先将宰好的鸡用细盐涂抹鸡体内外，然后将鸡用明火隔水蒸熟，再将鸡斩件。另用猪油或花生油，调味粉拌和原蒸鸡的汁煮滚成稠汁，盛大碗内，将斩好鸡块逐件沾香料油汁，砌放盘内。