椒盐濑尿虾

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

皮皮虾：450克; 朝天椒: 2个; 姜：50克;蒜：50克;葱：25克;食盐：1/2小匙;黑胡椒：1/4小匙;五香粉：1/8小匙;辣椒粉：1/4小匙;料酒：1大匙;植物油：适量;

椒盐濑尿虾的做法

将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净

将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用

锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用

锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油

锅内留底油，放入姜，蒜，红椒，蒜爆炒出香味

再放入盐，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，料酒炒至水份干即可

完成的样子