煎椒盐豆腐

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

北豆腐：1盒; 小葱：适量;椒盐：3克;白胡椒：3克;料酒：少许;色拉油：适量;

煎椒盐豆腐的做法

将豆腐切片，不宜切的太薄

平底锅倒入油，烧热后放入豆腐片。中火煎豆腐片，不着急翻面，一面煎好再翻面煎另一面~两面煎至均匀的金，表面变焦脆后取出豆腐片

把豆腐取出。锅内留一点油，喜欢吃辣的这时放入干辣椒段炒香，再放入豆腐片翻炒，加椒盐，白胡椒粉，烹一小勺料酒，撒香葱末炒匀就好了，我加了现磨的黑胡椒碎