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关于麻爪的精选

麻爪是什么意思

  • 麻爪是什么意思

  • 麻爪是什么意思：答案是不会了。麻爪是什么意思：答案是不会了。麻爪，北方方言，华北平津地区多见，由于见到某些烦恼、惊奇或者恐怖的事物而不知所措，意思近似于“不会了”。投稿：yangang麻爪了是北方方言，华北平津地区多见，由于见到某些烦恼、惊奇或者恐怖的事物而不知所措，意思近似...
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麻辣卤鸡爪做法介绍 麻辣卤鸡爪怎么卤好吃

  • 麻辣卤鸡爪做法介绍 麻辣卤鸡爪怎么卤好吃

  • 1、主料：鸡爪500克、八角1个、香叶适量、花椒1把、尖椒4个、干辣椒2个、大蒜2个。2、辅料：油适量、盐适量、生抽适量。3、鸡爪剪掉指甲，冷水下锅，淋入料酒，煮开后捞出，冲洗干净备用。4、锅里放油，把大蒜炒香，放入鸡爪，煎至表皮微焦。5、放入花椒、干辣椒、尖椒、香叶、八角，炒香。6...
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无骨麻辣炒鸡爪教程 无骨麻辣炒鸡爪步骤

  • 无骨麻辣炒鸡爪教程 无骨麻辣炒鸡爪步骤

  • 1、准备适量脱骨的鸡爪。2、锅内放水放料酒。3、水开煮两分钟。4、取出、洗净、控干。5、锅内放油、火锅底料、豆瓣酱，烧出红油。6、锅内放入鸡爪、生抽，翻炒均匀。7、加水加盐，煮25分钟，完成。...
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麻油凤爪如何做

  • 麻油凤爪如何做

  • 1、主料：鸡爪半斤、杭椒2根、小米辣2根。2、辅料：生抽2勺、盐2勺、芝麻油适量、葱适量、姜适量、香菜适量。3、鸡爪洗净用刀剁去指甲，然后从中间斩成两半。4、锅中烧水，下入葱段、姜片、凤爪。5、调入盐，大火煮8分钟左右。（可以用筷子试着从中间肉厚的地方戳下去，看是否熟了）6、...
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麻椒鸡爪腌制方法

  • 麻椒鸡爪腌制方法

  • 1、首先将凤爪清洗干净，然后用刀去掉指甲。2、再用盐涂抹每只凤爪，再用酱油腌制。3、凤爪倒盘，均匀撒满花椒，上锅蒸40分钟，想要口感更软糯，可再多蒸一会。4、好吃的麻椒鸡爪出锅后把花椒夹出来即可。...
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麻辣鸡爪子怎么做

  • 麻辣鸡爪子怎么做

  • 1、油烧热后放入干辣椒、花椒、姜丝，翻炒出香味后放入鸡爪、酱油，炒一二分钟后放入水、八角中火焖十五分钟。2、待水差不多干后放入红糖、盐，红糖不但可以提味，而且可以加深鸡脚的颜色，使人更加有食欲。3、要注意放入红糖后千万不能干锅，否则糖会变苦，影响味道的，喜欢吃汁多的可...
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麻辣八爪鱼的做法

  • 麻辣八爪鱼的做法

  • 1、用料：八爪鱼，花椒，红干辣椒，杭椒，大蒜，酱油，糖，郫县豆瓣酱，料酒，鸡精，水，油。2、将周伟八爪鱼自然解冻后，开袋导入盆中备用。3、锅内倒油，放入郫县豆瓣酱炒出红油。4、倒入花椒粒、红干辣椒、大蒜炒香。5、把盆中的八爪鱼倒入锅内，翻炒均匀。6、加入适量的酱油和少量的糖，翻炒均匀。7...
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麻辣鸡爪制作步骤

  • 麻辣鸡爪制作步骤

  • 1、食材：葱、姜、大料、干辣椒、小茴香、花椒、香叶、生抽、老抽、盐等。2、将凤爪清洗干净，然后使用剪刀等工具去掉凤爪的前趾甲。3、将凤爪放入锅中，然后倒入清水，水不用太多，能够淹没凤爪即可。4、开大火，将凤爪煮开之后撇去上面的浮沫，继续煮一分钟，之后就可以捞出备用。5、...
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麻油凤爪如何做 怎么做麻油凤爪

  • 麻油凤爪如何做 怎么做麻油凤爪

  • 1、主料：鸡爪半斤、杭椒2根、小米辣2根。2、辅料：生抽2勺、盐2勺、芝麻油适量、葱适量、姜适量、香菜适量。3、鸡爪洗净用刀剁去指甲，然后从中间斩成两半。4、锅中烧水，下入葱段、姜片、凤爪。5、调入盐，大火煮8分钟左右。（可以用筷子试着从中间肉厚的地方戳下去，看是否熟了）6、...
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麻辣鸭头鸡爪

  • 麻辣鸭头鸡爪

  • 1、用料：老卤汤，鸭头，鸡爪，鸡心，鸡蛋，大料类。2、鸭头一包，洗净备用。3、鸡爪鸡心配着一起卤。4、油锅里放油，放各种香料，辣椒，冰糖一起炒制。5、炒出香味后放入鸭头再翻炒几分钟，时间自己把握。6、解冻后的老卤汁倒入炒制的鸭头里。7、鸭头要入味的话可以多炖煮会，等鸭头卤的差不多...
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麻辣鸡爪家常方法

  • 麻辣鸡爪家常方法

  • 1、鸡爪买回来解冻好，清洗备用。2、将所有鸡爪剪去指甲，鸡爪表面可以适当用刀豁开几道，以便入味。3、爪冷水下锅放入姜片料酒，水开后煮10分钟捞出。4、起锅烧油，油开后依次下入蒜片爆香，加入干辣椒翻炒。5、加适量酱油，老抽。锅中倒入凉水没过鸡爪一半，放入几块冰糖，小火慢炖20分...
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麻椒鸡爪腌制方法 麻椒鸡爪怎么做好吃

  • 麻椒鸡爪腌制方法 麻椒鸡爪怎么做好吃

  • 1、首先将凤爪清洗干净，然后用刀去掉指甲。2、再用盐涂抹每只凤爪，再用酱油腌制。3、凤爪倒盘，均匀撒满花椒，上锅蒸40分钟，想要口感更软糯，可再多蒸一会。4、好吃的麻椒鸡爪出锅后把花椒夹出来即可。...
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麻辣卤鸡爪的制作方法和步骤 麻辣卤鸡爪的做法

  • 麻辣卤鸡爪的制作方法和步骤 麻辣卤鸡爪的做法

  • 1、鸡爪洗净，下锅焯水捞出。2、姜切片，蒜切片。3、起锅烧油，放入葱姜炒出香味。4、加入香叶，花椒，干辣椒，八角翻炒均匀。5、加入适量清水。6、加入老抽，生抽和适量的盐。7、放入鸡爪，大火煮开转小火煮30分钟。8、大火收汁，出锅装盘。...
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麻辣鸡爪如何做

  • 麻辣鸡爪如何做

  • 1、将凤爪清洗干净，然后使用剪刀等工具去掉凤爪的前趾甲。2、将凤爪放入锅中，然后倒入清水，水不用太多，能够淹没凤爪即可。3、开大火，将凤爪煮开之后撇去上面的浮沫，继续煮一分钟，之后就可以捞出备用。4、在炒锅中加入油，待油烧至五成热时，放入备好的葱段以及姜丝，等炒出香味之后，放...
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四川麻辣鸡爪的做法 麻辣鸡爪的做法四川

  • 四川麻辣鸡爪的做法 麻辣鸡爪的做法四川

  • 1、原料：鸡爪、莲藕、土豆、干辣椒、花椒、火锅料、姜片、料酒、蒜片、油辣椒、白糖。2、鸡爪用水加入料酒煮10分钟，捞出剪掉指甲备用。3、热油加入火锅底料一块，干辣椒、花椒、油辣椒1勺、姜片、蒜片、翻炒爆香。4、然后加入土豆条和藕条。5、加入适量水焖煮10分钟。6、然...
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麻辣鸡爪拌什么好吃

  • 麻辣鸡爪拌什么好吃

  • 1、麻辣鸡爪拌年糕好吃。准备食材：新鲜鸡爪，土豆，大葱，姜，大蒜，年糕，食用油，麻辣调料；2、做法：土豆刨皮，切块．年糕切片；大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片；鸡爪剪去爪尖，一剁三；鸡爪水氽过，去血水，捞出用清水冲洗干净；葱姜蒜下热油锅煸炒出香味；再倒入麻辣调料翻炒一分钟；把鸡爪和土豆...
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麻辣鸡爪怎么做好吃 怎么做麻辣鸡爪好吃

  • 麻辣鸡爪怎么做好吃 怎么做麻辣鸡爪好吃

  • 1、鸡爪5-8只，辣椒适量，啤酒一瓶，葱姜蒜适量，火锅料一袋，料酒2勺，大料适量。2、把鸡爪处理一下（指甲去掉），然后从中间切开（感觉太大的可以多来几刀）；3、锅中烧水，鸡爪冷水下锅。锅内放入葱姜段，少许料酒，去腥；再加入适当的大料（如八角、香叶、黄芪等），这样汤汁会比较浓郁。锅中水开，撇去浮沫，...
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麻椒鸡爪怎么做

  • 麻椒鸡爪怎么做

  • 1、鸡爪洗干净，美人椒、大小葱洗干净备用，蒜剥皮。蚝油、生抽、糖、盐巴放入小碗中搅拌均匀。2、洗净的鸡爪放入烧开的姜水中，煮15-20分钟，煮熟的鸡爪放入冷水中浸泡，时间大概20分钟，让鸡爪充分凉透。3、锅热放油，大葱大蒜大火炒香，改小火煸炒花椒大料，炒香后加入鸡爪，翻炒均匀。4...
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麻辣鸡爪的做法 麻辣鸡爪拌什么好吃

  • 麻辣鸡爪的做法 麻辣鸡爪拌什么好吃

  • 1、麻辣鸡爪拌年糕好吃。准备食材：新鲜鸡爪，土豆，大葱，姜，大蒜，年糕，食用油，麻辣调料；2、做法：土豆刨皮，切块．年糕切片；大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片；鸡爪剪去爪尖，一剁三；鸡爪水氽过，去血水，捞出用清水冲洗干净；葱姜蒜下热油锅煸炒出香味；再倒入麻辣调料翻炒一分钟；把鸡爪和土豆...
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怎么做麻辣八爪鱼

  • 怎么做麻辣八爪鱼

  • 1、用料：八爪鱼，花椒，红干辣椒，杭椒，大蒜，酱油，糖，郫县豆瓣酱，料酒，鸡精，水，油。2、将周伟八爪鱼自然解冻后，开袋导入盆中备用。3、锅内倒油，放入郫县豆瓣酱炒出红油。4、倒入花椒粒、红干辣椒、大蒜炒香。5、把盆中的八爪鱼倒入锅内，翻炒均匀。6、加入适量的酱油和少量的糖，翻炒均匀。7...
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怎么做麻油凤爪

  • 怎么做麻油凤爪

  • 1、主料：鸡爪半斤、杭椒2根、小米辣2根。2、辅料：生抽2勺、盐2勺、芝麻油适量、葱适量、姜适量、香菜适量。3、鸡爪洗净用刀剁去指甲，然后从中间斩成两半。4、锅中烧水，下入葱段、姜片、凤爪。5、调入盐，大火煮8分钟左右。（可以用筷子试着从中间肉厚的地方戳下去，看是否熟了）6、...
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麻辣鸡爪家常方法 做鸡爪的步骤

  • 麻辣鸡爪家常方法 做鸡爪的步骤

  • 1、鸡爪买回来解冻好，清洗备用。2、将所有鸡爪剪去指甲，鸡爪表面可以适当用刀豁开几道，以便入味。3、爪冷水下锅放入姜片料酒，水开后煮10分钟捞出。4、起锅烧油，油开后依次下入蒜片爆香，加入干辣椒翻炒。5、加适量酱油，老抽。锅中倒入凉水没过鸡爪一半，放入几块冰糖，小火慢炖20分...
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怎么做麻辣鸡爪

  • 怎么做麻辣鸡爪

  • 1、材料：新鲜鸡爪，土豆，大葱，姜，大蒜，年糕，食用油，麻辣调料。2、土豆刨皮，切块．年糕切片。3、大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片。4、鸡爪剪去爪尖，一剁三。5、鸡爪水氽过，去血水，捞出用清水冲洗干净。6、葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。7、再倒入麻辣调料翻炒一分钟。8、把鸡爪和...
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麻辣无骨凤爪是怎么做的 麻辣无骨凤爪做法介绍

  • 麻辣无骨凤爪是怎么做的 麻辣无骨凤爪做法介绍

  • 1、食材：鸡爪300克、料酒适量、火锅底料适量、盐适量、豆瓣酱适量。2、准备适量脱骨的鸡爪。3、锅内放水放料酒。4、水开煮两分钟。5、取出洗净控干。6、锅内放油、火锅底料、豆瓣酱，烧出红油。7、锅内放入鸡爪、生抽，翻炒均匀。8、加水加盐，煮25分钟即可完成。...
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麻辣卤兔头爪做法

  • 麻辣卤兔头爪做法

  • 1、将兔头解冻,冲洗干净后,加入姜块50g、葱结50g、精盐100g及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码味12小时取出,用清水洗净,然后放入沸水锅中氽一下捞出待用。2、干辣椒剪成节;八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、砂仁、花椒、香叶等用清水稍泡,沥水;红曲米入锅,加清水1200g熬出色,...
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