椒盐煎豆腐

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

豆腐：1块; 黑胡椒：适量;橄榄油：少许;食盐：少许;

椒盐煎豆腐的做法

将豆腐切大厚片，起锅倒入少许橄榄油或葡萄籽油（南北豆腐均可，根据自己喜好选择哈，亦真用的是南豆腐）

保持中小火，将豆腐每一个两面均蘸裹蛋液后放入锅中煎，在豆腐上磨些黑胡椒粉撒些盐，煎至两面金黄即可