月饼煎着好不好吃 月饼能煎着吃吗

月饼煎着好不好吃%20月饼能煎着吃吗：答案是能。

1、月饼能煎着吃。

2、火腿、鸭肉类月饼，可以煎着吃。首先将月饼先冻一下，平剖成2-3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包好、封口，煎饼片刻即成。这种煎饼松软香爽，营养丰富。

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1、月饼能煎着吃。

2、火腿、鸭肉类月饼，可以煎着吃。首先将月饼先冻一下，平剖成2-3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包好、封口，煎饼片刻即成。这种煎饼松软香爽，营养丰富。

月饼的吃法有哪些 月饼怎么吃才好吃

中秋节过完之后肯定是收到了不少的月饼的，对于月饼的吃法各个地区都有不同的吃法，那么下面我们来看看月饼是有哪些吃法的吧！

月饼的吃法有哪些

拌月饼：将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁，拌以榨菜丝、葱花、味精，月饼便成了爽口的佐餐小菜。

炒月饼：将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条，加葱花、姜丝、味精，在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食，也可当小菜。

炸月饼：将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。经这样处理过的月饼，皮酥脆香，馅软糯绵，十分可口。

煎月饼：将火腿、鸭肉类月饼，平剖成2-3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包好封口，煎片刻即成。这种月饼松软香爽，营养丰富。

先咸后甜。如同时有甜咸两种月饼，要先吃咸的后吃甜的，否则就品尝不出月饼的味道来。

边吃边饮。吃月饼时最好配以茶水，边吃边饮。这样既能解油腻、防口干，又有助兴的作用，同时还可以调剂饮食，促进食欲。

量要适当。吃月饼要适量，特别是老人和孩子，更不能多吃。

质要新鲜。月饼里的食油是经过反复加热后使用的，这种食油存放时间过长，就会氧化酸败而产生酮类、醛类等有毒物质，人吃后极易引起食物中毒。所以，月饼最好现吃现买，吃多少买多少，存放时间最多不宜超过一周。

近日，一段东北丈夫拍下南方妻子吃月饼的方式的视频，引发网友热议讨论。视频中的东北丈夫第一次看到南方妻子将月饼仔细切成几份，像“切蛋糕”一样将一块月饼分着吃，感到很惊奇。

月饼怎么吃才好吃

蛋黄莲蓉&桔度纯茶：蛋黄莲蓉月饼简直就是月饼中百吃不腻的，咸香甜的蛋黄莲蓉月饼要来一杯桔度纯茶，超级解腻，一口咸蛋黄月饼一口清新纯茶，刚刚好。

五仁月饼&四季春：五仁月饼可以说是月饼中的奇葩了，配上一杯桔度四季春茶，再难吃的月饼也变得好吃起来。

栗蓉月饼&柠檬珍珠茶：自带独特香甜的口感的栗蓉自然要来一杯柠檬珍珠茶，两种的口味就像火星撞地球，酸甜的柠檬珍珠茶让月饼更顺滑。

玫瑰月饼&抹茶烧仙草：玫瑰的气息花香浓郁，和抹茶的清新口感融合，适宜得当。还有满满的烧仙草去火，消除月饼烘烤带来的上火烦恼。

肉松月饼&草莓珍珠奶盖：肉松月饼闲香可口，馥郁芬芳和桔度草莓珍珠奶盖香甜的口感是世间最大的美好了，浓浓的草莓气息对于草莓控来说很治愈。

冰皮月饼&抹茶星冰乐：冰凉爽口的冰皮月饼和抹茶星冰乐是绝配啊，一口月饼一口抹茶味，享受同一种冰爽带来两种美好口味体验。

月饼可以做什么美食

拔丝月饼月饼切成小块。锅里放糖，像其他拔丝类做菜一样，等糖变色，立马放月饼，出锅~~ 相信大家会被月饼拔丝而兴奋，因为这种吃法实在是比较创意

月饼吃不完怎么保存

月饼吃不完可以常温保存，放在通风、干燥的地方就可以了，不适宜放入冰箱。

月饼一般都是室温下保存，因为月饼的成分较为复杂。

原料有面食，冰糖，核桃，芝麻等，有的还含有奶油，果蔬等，月饼口味众多，馅也五花八门，这决定了月饼是一种很难保存的食品。

因此月饼就算放常温室内也最好应保存在低温、通风、阴凉、干燥的地方，而且需要单独存放，避免快速。

月饼怎么吃，有什么最奇葩的吃法？

拌月饼：一些略带咸味的月饼如火腿、紫菜、酱肉月饼等，切成细丁，拌上榨菜丝、葱花、味精甚至辣椒等，让它成为风味独特的佐餐小菜。

炸月饼：将存放时间较长的豆沙、枣泥、水果月饼在油锅中炸至焦黄，皮酥脆，馅香软，非常可口。

炒月饼：将火腿、牛肉、鸭肉等肉类月饼及海味月饼切成小长条，加葱花、姜丝、味精等，在油锅中略炒，可做主食，也可当小菜。

煎月饼：将一些硬馅肉类月饼平剖成二三毫米厚的薄饼备用。在平底锅里将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将平剖好的月饼薄片放在鸡蛋煎饼中包好，煎片刻即可。煎月饼松软可口，营养丰富。

月饼怎么吃 月饼的吃法

1、干吃月饼。直接拿着吃，这是月饼的传统吃法。更讲究的人还会拿着月饼看着月亮吃，据说这样能使眼睛更加明亮。这种说法不尽科学，但仍不失为对月吃饼的好方法。

2、月饼煎饼。将月饼、鸡蛋、面粉、奶油混合，将面糊倒在锅中摊成煎饼，这样做出来的月饼煎饼口感与普通煎饼既有相似之处，又别有一番风味。

3、月饼奶昔。将月饼、李子、牛奶倒入调理机，点打数分钟之后做成的月饼奶昔，口感也很独特。

月饼有没有更好的吃法，比如：煎吃

每年农历八月十五是我国传统的中秋佳节。举家欢庆，万家团圆，一边赏月一边品尝月饼，其乐融融，在精神和物质上都是一种极美好的享受。但是，吃月饼还有些讲究呢。

吃鲜莫吃陈。月饼含脂肪较多，存放过久，容易发生变质。新鲜月饼圆正饱满，感观好，鲜味浓，味美可口。陈月饼油脂已氧化酸败，失去原有风味，甚至产生一种令人不快的“哈喇”味，最好是现买现吃。

吃少莫吃多。月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用会产生滑腻感，易致胃满、腹胀，引起消化不良，食欲减退，血糖升高。老年人、儿童更不宜多吃，否则会引起腹痛、腹泻或呕吐。

宜早不宜晚。吃月饼最好是在早上或中午，晚上应少吃或不吃，特别是老年人更应如此，否则，有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。 　　先咸后甜。月饼一般有咸甜两种，如咸、甜月饼同餐，应先吃咸的，后吃甜的，这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味和甜味。如果备有甜、咸、鲜、辣四种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味，再吃甜味，最后吃辣味。

边吃月饼边饮茶。边吃月饼边饮茶，一则可以止渴、解滑腻、助消化；二则可爽口增味，助兴添趣。喜欢饮酒的人，吃月饼时可以酒代茶，兴趣更浓。

要细嚼慢咽。吃月饼时，可将月饼切成若干小块，使饼馅分布均匀，然后细嚼慢咽，这样才能品出月饼的美味，同时也有助于消化。切忌吃得过快，囫囵吞枣。

有病者不宜食。月饼富含糖和脂肪，患有高血压、高血脂、冠心病、肝硬化、胆囊炎（胆结石）、胃及十二指肠溃疡等疾病患者只能吃为他们特制的月饼。

煎月饼的做法

煎月饼的做法:

配料：

月饼1块、面粉2大勺 、 鸡蛋1个、牛奶4大勺 、 色拉油少许

烹饪步骤：

1.将月饼切成厚片

2.将二大勺普通面粉，一个鸡蛋、四大勺牛奶放入一个碗中，调成糊糊

3.调成的面糊不要太稠，用勺子盛一勺往下倒时感觉流动得比较流畅，但是也不要太稀

4.调面糊的时候有些细小的面疙瘩，可以用细网筛子过一遍筛，如果要求不那么高，不过也行

5.点火，锅微热后倒入少量的植物油，在锅中倒入面糊摊成煎饼

6.小火摊煎饼，煎饼两面微黄后取出，把两片月饼放在中间

7.四边的向中间折，折成方块

8.将包好月饼的煎饼放入锅中两面煎黄就可以了

月饼怎么吃？

月饼怎么吃？

月饼我们都知道，普遍含糖量高，加入了较多的“脂”保持口感，制作程序又多有煎炸烘烤，是高糖、高热、高脂的“三高”食品。

据了解，目前市场的月饼热量，大约是每100克有400千卡左右。这是什么概念呢？

相当于吃一块月饼，就等于吃了一次正餐。如果吃了月饼的话，要注意减少每一餐主食摄入。

而一个185g双黄莲蓉月饼的油脂含量为43g，相当于4个半白瓷勺的油脂量，且其中胆固醇含量约600mg。（每人每天胆固醇摄入量一般不超过300mg）

虽然不同种类月饼的做法、用料有所不同，但不可否认它的确算不上“健康食物”。

因此，以下人群在食用月饼时要千万注意：

● 老人、儿童胃肠功能较弱，食用过量月饼容易加重胃肠负担，引起腹部胀闷、轻微腹泻、恶心呕吐，甚至出现食欲下降、头晕等症状。

● 另外，高血脂、高血糖患者，胆囊结石患者，胃及十二指肠溃疡患者，脂溢性皮炎等皮肤病患者，应慎食。

那么，月饼一次吃多少合适呢？

● 建议：成年人一天食用月饼的量，尽量不要超过100克。

糖尿病患者可以正常吃月饼，但一定要严格控制数量，一次吃四分之一块月饼就差不多了。

每年一到中秋，月饼就成了人们赠送亲友的首选礼物。但有时月饼多了，也挺犯愁的：吃多了不好，扔掉又可惜。其实可以把月饼稍稍加工，使其变成风味独特的时令小菜。

拌月饼：将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁，拌以榨菜丝、葱花、味精，月饼便成了爽口的佐餐小菜。

炒月饼：将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条，加葱花、姜丝、味精，在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食，也可当小菜。

炸月饼：将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。经这样处理过的月饼，皮酥脆香，馅软糯绵，十分可口。

煎月饼：将火腿、鸭肉类月饼，平剖成2-3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包好封口，煎片刻即成。这种月饼松软香爽，营养丰富。

先咸后甜。如同时有甜咸两种月饼，要先吃咸的后吃甜的，否则就品尝不出月饼的味道来。

边吃边饮。

吃月饼时最好配以茶水，边吃边饮。这样既能解油腻、防口干，又有助兴的作用，同时还可以调剂饮食，促进食欲。

请教平底锅煎苏式月饼的做法？

你好

平底锅煎苏式月饼的材料:

普通麦粉250克,豆沙馅150克. 猪油适量.

平底锅煎苏式月饼的做法:

1. 馅的处理:在豆沙馅里加入50克麦粉拌匀,放入微波炉高火转3分钟备用.

2. 制作油面:将100克的面粉纯加入猪油和面成团饧发20分钟备用.

3. 制作水油面: 将另外100克的面粉加入适量的猪油和水和面成团饧发20分钟备用.( 猪油:水比例为1:1)

4. 面团饧发好将水油面分成做饺子皮大小量的面团.和油面也是做饺子皮大小量的面团叠加起来,也要做饺子皮,然后又要捏成团.来回同样三次做成饺子皮,再将适量的馅包进去压成饼状备用.(我是用大一点的装茶叶的纸瓶盖做成的月饼模具)

5. 煎制月饼:请用平底锅煎制月饼,锅内入适量的猪油,开慢火,放入月饼(先花朝下)煎熬三十分钏左右.(在这三十分钟里煎熬每隔三分钟翻面一次,每次翻面的同时在每只饼上滴一点的猪油)

6. 煎好的月饼取出放在盘里稍凉一会就可食用.

注意:

①馅可以任选,可以鲜肉榨菜馅、椰蓉馅、紫暑馅、五仁馅等等.

②煎制月饼过程中上面说到的每次翻面滴一点猪油,也可以用鸡蛋液更香.(蛋液的制作:一只鸡蛋加入适量的清水打散即可)

③从头到尾要开锅煎制，加速挥发水蒸汽，保证月饼出锅酥脆。

④在翻面时尽可能不要将外皮碰碎.

月饼怎么吃

　　又到了一年一度的中秋佳节，在我们中国每个节日都有不同的习俗，比如，清明节扫墓，端午节吃粽子，中秋节是我国一个非常传统的节日，在中秋节的时候有非常多的习俗，其中，吃月饼是我们每年都要有的，可能是自己家里做着吃，也有可能是亲戚送，或是到超市去买，不论怎样，吃月饼都是我们过节的一种体现，那么，月饼应该怎么吃，我们吃的时候又应该注意些什么呢?下面来为大家介绍一下。

吃月饼的由来

　　我们想到月饼时，常常也会想到嫦娥奔月的故事，在未做了解之前，我们可能会觉得月饼的来源于这个故事有关，但其实，有很多的历史表明，月饼在很早的时候就已经出现了，只不过当时还不叫月饼。那还是汉朝张骞出使西域的时候，带回来的，一种圆形饼，当地人们把它叫做胡饼。一直叫了很多年，直到唐朝唐玄宗时期，一年的八月十五，因为杨贵妃觉得这种饼圆圆的，和天上的月亮很像，于是改成了月饼。

月饼的营养价值

　　月饼之所以受人们欢迎，不仅仅是因为口感独特，还因为它的种类多，馅料多，能够带给人们的营养价值很高，我们生活中常吃到的月饼的馅料，大多数都是核桃仁、芝麻仁、瓜子、红小豆、枣泥等，这些食物都可以给人们的身体带来一定的好处。　而且这些物质都有很多的共同点，比如含有不少的不饱和脂肪酸，这种不饱和的脂肪酸，可以帮助人体内血管进行软化，起到预防动脉硬化的作用，除此之外，还好有很多的矿物质，维生素等，都是人们所必须的，能够提高人们的免疫力;从中医角度看，这些用来做月饼馅料的食物，大多数药性比较温和，能够起到宁神精气的作用，还有些维生素E的含量非常多，能够滋润人们的皮肤，但是月饼毕竟比较甜，含有的糖分比较多，总体来说也是高热量食品。

月饼的做法

　　1、我们首先要做的就是和面，而且和面的时候，还要在面粉里加入糖浆、碱水、生油等，物质。面和好以后，我们要用保鲜袋装起面团松弛20分钟。到时间后，再把这些面团揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用。

　　2.月饼馅就可以根据自己个人的口味来了，用量的话，我们可以提前称好，我们要用的馅料，要熟悉各种馅料配方和做法。

　　3.然后将馅料放到我们准备好的面皮上，包好，要压得平正，合口处要圆滑均匀。

　　4、下面就是形状了，这需要制作月饼的模具，这个可以根据个人的一号。喜好来。模型制作好之后的步骤就很简单了。

　　5.微波炉烘烤，我们还要提前在烤盘上刷一层蛋汁。用中高火烤20分钟左右，这二十分钟之间，我们还要把烤盘取出来一次，再刷一遍蛋汁。时间到了，就可以了，要把我们做好的月饼晾凉。

　　刚做好的月饼，一般都是比较硬的，我们晾凉之后，要密封起来回油，三五天就可以吃了。

月饼怎么吃

　　我们每年中秋节的时候都是要吃月饼的，但是月饼大多数都是非常甜的，吃不了多少就会感觉到腻，所以我们应该怎么吃才能避免这种情况呢?我们可以在吃月饼的时候搭配着茶水，月饼虽然腻，但是茶水恰好就是帮助人们解决这种甜腻的感觉的，所以这两者在一起吃，就不会让人们产生腻的感觉。

月饼不能和什么一起吃

　　月饼大多数的原料都是比较甜的，所以含糖量也是比较高的，我们是不能多吃的，否则糖分不能得到及时的消化，就会累积在人们的身体里，给人们的身体造成伤害，为了防止这种情况的发生，我们不仅要少吃月饼，还要注意不能和含糖量高的食物一起食用。

月饼什么人不能吃

　　月饼虽然是我们过节时需要吃的食物，但是也不是每个人都可以吃的，比如高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病病人就不应该吃月饼，如果觉得不吃月饼会少了过节的氛围，可以适当的少吃一些，尤其是老年人，他们是比较重视过节的感觉的。患有这些病症的人们，如果吃了大量的月饼，体内的糖分和油脂就会增加，从而造成血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高。

　　因为月饼的糖分很多，所以患有糖尿病的人们也是不能吃的。

　　另外，对于上了年纪的人们来说，他们的肠胃功能会随着年纪的增长相对较弱，所以如果吃多了月饼，就会产生一些消化不良的情况。对于婴幼儿也是一样，他们的各种器官还都没有发育成熟，不能够消化这些。

吃月饼的注意事项

　　一、先吃咸后吃甜。月饼的馅料多种多样，口味也是一样，大多数都是甜的或者是咸的，如果我们想要吃这两种味道的，记住一定要按照先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来。

　　二、品尝月饼伴茶水。月饼大多数都是甜的，含有的脂肪，糖分都是比较多的，如果吃多了的话，人们很容易会感觉到腻，这时我们可以搭配一些茶水，边吃边饮，茶水可以帮助人们减淡腻的感觉，让人们能够更好的体味口感。

　　三、吃月饼要适量。我们已经知道月饼的糖分和脂肪比较多，所以对于肠胃不好的人来说，不要多吃，否则很容易肠胃不适。

　　现在的人们越来越注重养生，对于，很多病症不愿意吃药就会采用食疗，而我们所吃的食疗就是我们平常所吃的食物，所以我们要一定要多多了解我们平常所吃食物的营养情况，或者我们吃的食物的注意事项，这样才有助于帮助我们的身体更加健康。

我家月饼多,请问月饼有几样吃法?

月饼又叫“团圆饼”，也有叫“宫饼”、“丰收饼”的，它不仅是适应时令的节日食品，也是我们喜爱的常备家庭糕点。但吃月饼却也有很多学问。一到中秋，月饼就成了人们赠送亲友的首选礼物。但有时月饼多了，也挺犯愁的：吃多了不好，扔掉又可惜。其实可以把月饼稍作加工，月饼就可变成风味独特的时令小菜了。

拌月饼将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁，拌以榨菜丝、葱花、味精，月饼便成了爽口的佐餐小菜。

炒月饼将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条，加葱花、姜丝、味精，在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食，也可作小菜。

炸月饼将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。经这样处理过的月饼，皮酥脆香，馅软糯绵，十分可口。

煎月饼将火腿、鸭肉类月饼，平剖成2至3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包好，封口，煎片刻即成。这种月饼松软香爽，营养丰富。

吃月饼要讲究细嚼慢咽，切勿囫囵吞枣。这样才能充分领略馅心内各具风味的可口味道，如由瓜仁、核桃仁、甜杏仁、松仁和榄仁配制的五仁月饼，甘香酥润，滋味俱全，细细品尝，爽而不腻，津津有味。如果狼吞虎咽，三口两口吃掉一块，真好似“猪八戒吃人参果———食而不知其味”了。另外，吃月饼还应注意：先咸后甜。如同时有甜咸两种月饼，要先吃咸的后吃甜的。否则就品尝不出月饼的味道来。

边吃边饮。吃月饼时最好配以茶水，边吃边饮。这样既能解油腻、防口干，又有助兴的作用，同时还可以调剂饮食，促进食欲。

量要适当。吃月饼要适量，特别是老人和孩子，更不能多吃。质要新鲜。月饼里的食油是经过反复加热后使用的，这种食油存放时间过长，就会氧化酸败而产生酮类、醛类等有毒物质，人吃后极易引起食物中毒。所以，月饼最好现吃现买，吃多少买多少，不宜放过久，才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。

月饼能蒸吗？月饼可以蒸着吃吗？

中秋节的脚步越来越近了，很多人都已经开始买月饼吃了，现在月饼越来越受大家的欢迎，月饼的种类越来越多，大家可以根据自己的口味来选择自己喜欢吃的月饼，但是很多时候月饼买回家了吃不完，可能会有人将月饼放在冰箱里，那月饼放在冰箱里拿出来后需要蒸吗？月饼可以蒸吗？

1、月饼可以蒸

其实月饼是可以蒸着吃的，很多人会觉得月饼冰过后会回生，确实可能会出现这样的情况，所以很多人会选择将月饼蒸一下，月饼可以蒸着吃，但是月饼蒸过后口感就变差了，而且会是软软的，甚至月饼上面会有水气，所以尽量不要蒸着吃。有的人做月饼的时候也用蒸的方法，虽然说可以，但是没有烤的好吃。

2、可以烤一下

很多人都不敢直接吃冰过的月饼，如果月饼冰过之后吃起来不放心，可以用烤箱或者是微波炉热一下，其实冰过的月饼拿出来放一下就可以吃了，一般情况下吃了不会有什么事，但是一定要拿出来放一下，用烤箱或者是微波炉加热后可能吃起来会更加放心。有的人还会用煎的方式，但是要有合适的锅才行。如果是冰皮月饼，那就不用加热了，冰皮月饼也是拿出来放一下就可以了。

3、温馨小提醒

虽然说月饼可以放在冰箱里面保存，但是月饼放的时间越久口感和营养就会越差，所以如果可以趁新鲜的吃完就最好不要放到第二天，这里说的可不是要你着自己吃很多，可以分给其他人吃，本来一个人一天就不能吃太多的月饼，每人一天最多只能吃半个，如果觉得很甜很腻，可以和茶一起吃。