盐焗大虾

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

虾：300克; 小葱：适量;姜：适量;蒜：适量;淀粉：适量;色拉油：适量;食盐：适量;黄酒：适量;

盐焗大虾的做法

鲜虾去须去虾线，洗净沥干

以适量盐、酒腌渍15分钟

容器内放油一杯

加盖，入微波炉高火预热4分钟

取出放入鲜虾

再用高火加热3分钟

取出来搅拌一下

再高火加热2分钟

捞出沥油摆盘

盘内放2汤匙橄榄油，放入葱姜蒜末

入微波炉中高火爆3分钟

取出淋在虾上即可