盐焗鸡

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

三黄鸡：1只; 葱：1段;姜：1块;八角：2颗;

盐焗鸡的做法

三黄鸡清除内脏洗净后沥干水分，葱切成小段，姜切片备用

用部分盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡肚子里，再将八角和一部分葱段姜片塞进鸡肚子

将剩下的盐焗鸡粉涂抹在鸡的外皮上，要每个地方都涂到，腌制1小时

电饭煲的锅底部铺上一层葱段和姜片，然后把腌制好的三黄鸡放入电饭煲，接通电源按下煮饭档

十分钟后电饭煲自动跳到保温档，不要打开锅盖，继续保温5分钟

然后开锅，将鸡翻面继续按下煮饭档，重复第5步即可