网上买的鱼饼能煎着吃吗

网上买的鱼饼能煎着吃吗：答案是可以。

1、网上买的鱼饼是可以煎着吃的。

2、做法：锅内放入60克油，用小火煎，见鱼饼的边边有变金黄，就可翻过来煎另一面，注意要小心铲，不然烂掉了。待两面煎得肉眼见不到水分时，两面鱼饼均匀受味，就可以上盘食用了。

1、网上买的鱼饼是可以煎着吃的。

2、做法：锅内放入60克油，用小火煎，见鱼饼的边边有变金黄，就可翻过来煎另一面，注意要小心铲，不然烂掉了。待两面煎得肉眼见不到水分时，两面鱼饼均匀受味，就可以上盘食用了。

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1、网上买的鱼饼是可以煎着吃的。

2、做法：锅内放入60克油，用小火煎，见鱼饼的边边有变金黄，就可翻过来煎另一面，注意要小心铲，不然烂掉了。待两面煎得肉眼见不到水分时，两面鱼饼均匀受味，就可以上盘食用了。

煎鱼饼家常做法 煎鱼饼怎么做好吃

1、鱼肉洗净，切片剁成鱼糜，放入碗中。葱切碎，香菜切碎，放到装鱼糜的碗中，与鱼糜搅拌均匀。碗中放入20克油，半勺盐，加入生粉，用手搓匀。调好味的鱼糜换到一只大的盘子中，鱼糜弄圆，左手稳住盘子，右手抡起鱼糜猛地由上往下砸，反复砸5分钟左右即可。

2、锅内放入60克油，放入砸好的鱼糜，锅铲均匀地往鱼糜上压压，弄薄一点，分两个。转小火煎，见鱼饼的边边有变金黄，就可翻过来煎另一面，注意要小心铲，不然烂掉了。待两面煎得肉眼见不到水分时，加3勺酱油，两面鱼饼均匀受味，就可以上盘食用了。

鱼饼的吃法有哪些

年糕400克、鱼饼200克、小白菜150克、鲜鸡汁5克、姜3片、红葱段10克、鸡蛋2个。鸡蛋打散备用，年糕淘洗干净，小白菜洗净备用。锅中倒少许油，把鱼饼煎至两面金黄，起锅备用。姜片和葱段爆出香味，锅中倒水烧开，放入年糕。煮至八成熟倒入鸡蛋液，可以用筷子快速搅拌。

年糕400克、鱼饼200克、小白菜150克、鲜鸡汁5克、姜3片、红葱段10克、鸡蛋2个。

鸡蛋打散备用，年糕淘洗干净，小白菜洗净备用。

锅中倒少许油，把鱼饼煎至两面金黄，起锅备用。

姜片和葱段爆出香味，锅中倒水烧开，放入年糕。

煮至八成熟倒入鸡蛋液，可以用筷子快速搅拌。

放入墨鱼饼，放入小白菜，加入适量盐调味即可。

香煎鱼饼的做法，香煎鱼饼怎么做好吃，香煎鱼饼

食材用料

鲩鱼肉150克

半肥猪肉50克

胡萝卜一小截相克食物

葱相克食物

香菜各一颗相克食物

香煎鱼饼的做法

香煎鱼饼的做法图解11.鱼肉去皮切成丁后剁成蓉。

香煎鱼饼的做法图解22.猪肉切成丁后剁成蓉。

香煎鱼饼的做法图解33.放盐，生粉，姜茸拌匀后，顺同一方向用力搅拌至起胶。

香煎鱼饼的做法图解44.然后把切成小粒的胡萝卜放进鱼蓉里，倒点料酒，把葱花和香菜末也放进一同搅拌均匀。

香煎鱼饼的做法图解55.锅烧热后，倒点油，调成小火，汤匙（把汤匙抹上油）取一小份鱼蓉放到锅里轻轻压扁。把鱼饼的两面煎成金黄就可盛起来。

香煎鱼饼的做法图解66.煎好的鱼饼放放凉后切成小块就可食用。还可以搭配蕃茄酱或糖醋汁等其他自己喜欢的酱汁一起食用。

香煎鱼饼的做法图解77.还可以搭配芥兰或白萝卜一起炒。

香煎墨鱼饼该如何做？墨鱼饼煎多久合适？

香煎墨鱼饼，用材，墨鱼饼 20只，香煎墨鱼饼的作法，由于在电冰箱放了一晚，因此要先解除冻结，不锈钢炒锅走红加温随后放些许油，油热了以后，转文火放进墨鱼饼约十分钟，煎至两边金黄就可以获得热腾腾的墨鱼饼一份原料，墨鱼籽饼，500克，辅材，辣酱适当，流程，墨鱼籽弄成泥，放进锅中初略煎熟，放入冰箱冷冻，油烧后，放进锅中煎到金黄，翻过来，直到双面金。

准备好辣椒仔的原汁原味辣酱5.摆盘，蘸朝天椒服用。【制做流程：】选择剩余的墨鱼蛋、墨斗鱼卵等内囊，放进搪瓷盆里，合在一起弄碎捣碎，搓拌成浓胶状物。为了更好地提升墨鱼饼的韧性和嚼劲，可以不断捏揉、捣搅这种原材料，使其粘性十足。取耳光尺寸的料，团成饼形型上笼煮熟、吹干就可以。服用时，只需加温就可以了。墨鱼饼制做菜式，可火热，加柿子椒或白菜梗、木耳。

也可熬汤，单味为墨鱼饼加花椰菜，双味为墨鱼饼与小排骨合煲，都香嫩爽口。可生鲜，也可晾干服用；可作调料，也可专业烧汤。墨鱼饼烧汤，尤其细嫩甘甜。墨鱼饼可制做多种多样菜式，热冷皆适宜，炒煲均可。作凉盘，只需把墨鱼饼加温后切成片，就可以摆盘；作火热，切成片后加白菜梗、木耳或柿子椒，颜色明晰，相辅相成；如熬汤，既可与小排骨合煲，也可与花椰菜合煮，都香嫩爽口。

尤其是后面一种，洞头的花椰菜，茎长细，质鲜嫩，味甜甜的，与墨鱼饼共煲，那真的是正宗的洞头渔家菜，最佳搭档。取墨鱼内囊，雄墨鱼选其精巢，雌墨鱼选其子宫卵巢和緾卵腺，合在一起弄碎调均匀成浓胶体溶液，随后取适量在热油里摊煎成饼状，以温火两面翻煎就可以。煎成的墨鱼饼颜色偏黄，口味鲜韧。

在外面买的现成鱼饼怎么煎

口味：咸鲜味 工艺：干烧鱼饼的制作材料：主料：鳜鱼250克

辅料：鸡蛋100克,香菇（鲜）15克,菠菜25克

调料：盐15克,淀粉(玉米)30克,味精3克,香油5克,菜籽油50克,猪油（炼制）15克

鱼饼的特色：色泽艳丽、柔软适口，鲜香而咸。教您鱼饼怎么做，如何做鱼饼 1. 将净鱼肉用刀剁茸，盛入盆内；

2. 菠菜择洗干净，切段；

3. 香菇去蒂洗净，用冷水涨发，大的一撕两半，待用；

4. 用碗盛清水100毫升，加入淀粉调匀，倒入盛鱼茸的盆内和匀；

5. 和匀的鱼茸再加入细盐10克，从左至右顺一个方向搅打，加入鲜蛋搅打上劲；

6. 锅置中火烧热，加入菜籽油，加热至六成，用左手抓鱼茸，以拇指与食指间挤出，略比肉丸大些，用瓷汤匙蘸水，逐个舀入油锅中炸；

7. 待鱼茸浮于油材料时，开始象点油的灯盏一样，中间陷下去，既而逐渐膨胀，像乒乓球浮于油面，待呈淡，翻动时略有响声，即可捞起滤油；

8. 炸好的鱼饼捞出片刻，每个鱼饼即会软落；

9. 将锅放炉火上，加入鲜汤1000毫升，放入鱼饼，烧开10 分钟；

10. 鱼饼里面会饱含汤汁，再加盐10 克、水发香菇、味精、最后放菠菜、大油，起锅盛碗内，淋上香油即可。

鱼饼怎么吃法

日式鱼饼，拥有多变吃法的小吃，下面来说一下怎么样做这一道鱼饼

很多人不喜欢做菜，是因为做菜的步骤太过于繁杂，如果想把菜做的好吃，需要提前准备好很多食材。其实提前准备好食材，可以为今后做饭省下很多的时间并且保证做出来的菜的味道。

比如日式鱼饼，有时间的时候做上一些放到冰箱里，饿的时候随时拿来煮着吃或蘸着酱吃，甚至也可以放进菜里和汤里。不仅方便，加进去之后还能提高菜的味道。下面就来说一下怎么样做这一道鱼饼。

这里做鱼饼用到的鱼是鳕鱼，为了做起来更加方便，是直接去买的冷冻的鳕鱼肉片。将鱼肉片买回来之后，放在室温下自然的解冻。不需要等冰全部化了，等到它变得有点软，但是还保留一定硬度的时候就把它切成小块儿，解冻到这种程度切块是最容易的。当然你也可以换成任何一种白肉的海鱼，只要是鱼肉里面没有刺就可以了。

除了加入鳕鱼肉之外，还可以加入一些虾仁肉。同样也是为了方便，直接购买的已经处理好的，没有虾线的纯虾仁。接着把葱和蒜全都磨成茸，磕一个鸡蛋清。将这些全部都放到搅拌机里面，再加入盐，白糖，米酒，白胡椒粉后开机器全部打成泥。不需要打的非常的细腻，保留一些颗粒也是可以的。

打好的泥中加入面粉和土豆淀粉后用筷子搅拌，让它上劲儿。你会感到随着你的搅拌，受到的阻力越来越大。搅好的泥放到裱花袋中，过一会儿就可以将它下锅炸了。

首先做的是纯鱼虾的。炸的时候可以选择用一个专门的油炸专用锅，一般上面都会带有一个温度计，控制温度会特别的方便。油倒进去，加热到差不多160度的时候，将裱花袋剪出一个口，将鱼虾泥从袋子里挤出来，挤出来一条就用筷子夹断，这样炸出来的就是一条一条的了。虽然看起来有一点不美观，但是绝对的实用。

如果你有去过台湾的话，就会发现路边小摊贩也是这么来炸甜不辣的。把油温保持在160度到170度之间，炸到表面金黄就可以捞出了。

接下来是其他版本的做法。将胡萝卜切成丝，牛蒡也切成丝，注意牛蒡的中心会比较硬，到时候就可以直接把中间扔掉。将这两种蔬菜都切成丝之后拌进鱼虾泥里面。在一个盘子里和手上都抹上油，防止粘连。取一点鱼虾泥放在手上，搓成一个小团，再按压成一个小饼。用这种方法把全部的鱼虾泥全部按压成饼后就可以下锅炸了。

和刚才一样，也是160度的油温，炸到表面金黄后，捞出来沥油就好了。再来一种做法。将新鲜的毛豆搅拌到鱼虾泥中，和刚才一样手上沾油沾水，将鱼虾泥搓成小丸子，不需要按压。叫小丸子按照同样的方法放到锅里油炸好后沥油。这种里面加入蔬菜的做法能够给鱼饼增添一种自然的甜味。

做好之后就将这些鱼饼适当的保存起来，以后想要炒菜或者做汤的时候直接加进去，当然也可以直接取出来加热后蘸酱吃，是非常的方便

鱼饼的吃法有哪些

1、做温州永高鱼饼我们首先要准备鱼肉500克、番薯淀粉100克、料酒、白糖、鸡精、姜（少许）、蛋清两个；

2、首先先除去鱼的内脏，洗净沥干后，从鱼的背部入刀，分成两半，再去除鱼骨、头部和尾部。用刀将鱼肉刮出，鱼皮不要。刮好鱼肉后用手捏捏是否还存鱼刺，防止在食用时出现卡刺的危险。

3、把猪肉切丁，姜捣碎成汁待用。

4、将刮下的鱼肉跟切好的猪肉一起剁烂。剁到肉变成泥状，使肉起筋有粘性后，放入容器内。

5、接下来将黄酒、盐、少许白糖、番薯淀粉、蛋清和之前准备好的姜汁一起倒入放着剁好的肉的内。在容器中，将所有材料反复抓捏、摔打，持续20分钟左右，直到肉泥出现胶质。

6、接着手上沾水，再用手抓一大团肉泥，两手交换摔几次后，再将它做成光滑椭圆形或者长方形的饼形。

7、最后再上锅隔水蒸15到20分钟后出锅，蘸着蘸料直接食用。或者下油锅炸至焦黄再入锅炖熟，也可以切成片状煮，或加佐料翻炒。

温州鱼饼味道相当的好，想吃的朋友可以按照这个方法制作。

煎鱼饼的做法有哪些？

前言

鲮鱼肉做鱼饼最好味道了，煎一煎，特别香，用它做汤圆一流好。

大家在家里也可以试一试哦！

材料

主料：鲮鱼肉3条；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、芫荽适量

煎鱼饼

1.鲮鱼肉去骨备用。

2.先切成小条。

3.加入盐稍剁一剁。

4.加入葱与芫荽再剁。

5.剁成鱼泥，加点生粉再摔打起劲道。

6.加入油、抽油调味。

7.电饼铛预热后抹适量油，把鱼泥铺于上面，煎熟。

8.香甜可口的鱼饼做成了。

小贴士

剁鱼泥时要加点盐，这样鱼饼才起劲道，做完后加点生粉摔打能让劲道更足，口感更好。

怎样做煎鱼饼才好吃，煎鱼饼怎样做最好吃

草鱼半斤、盐少许、蒜茸十克、生粉三小匙、水小半碗。

烹制工艺

编辑

1、将草鱼起肉，剁成肉末，放入些许盐、淀粉、蒜茸，用器具不断搅拌，直到产生韧性。

2、起油锅，油滚后调小火，用匙羹盛鱼肉进锅内，以锅铲压成饼状，小火煎一会后，将鱼饼翻另一面，直到煎至金，即可上碟。

香煎黑鱼鱼饼的做法，香煎黑鱼鱼饼怎么做好吃

食材

主料

黑鱼

500g

猪油

50g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

淀粉

适量

胡椒粉

适量

鸡蛋

1个

面包糠

适量

步骤

1.准备好黑鱼和猪油。

2.将黑鱼洗净去鳞去头和内藏。

3.去掉鱼皮，切成小块。

4.把葱姜切成粒。

5.将黑鱼肉 葱姜 胡椒粉 盐 料酒放入搅拌机内。

6.再加入一个鸡蛋和适量的清水。

7.搅拌成粗糙的茸。喜欢细腻一些的可以搅拌成细茸。

8.加入淀粉搅打至上劲。

9.取一些鱼肉茸，按成饼状。

10.沾上一层干淀粉。

11.再裹上一层蛋液。

12.再沾上一层面包糠。

13.下入油锅，小火炸至金黄即可。

小贴士

黑鱼籽有毒,误食者有生命危险。茄子忌与黑鱼同食，同食有损肠胃。