干锅茶树菇

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

茶树菇：300克; 五花肉: 150克;洋葱: 50克; 鸡精：少许;色拉油：适量;蒜：少许;小米椒：1把;郫县豆瓣酱：1汤匙;老干妈：1/2汤匙;葱：5克;姜：5克;食盐：1/2茶匙;白糖：1茶匙;酱油：1茶匙;

干锅茶树菇的做法

茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用

五花肉切薄片，姜蒜切丝

洋葱和小米椒也切丝备用

锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下葱姜蒜丝炒香

放入剁碎的郫县豆瓣和老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒

把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4.5分钟的样子，加盐、白糖、酱油和鸡精调味后即可