香烧茶树菇

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

茶树菇：适量; 腊肉: 适量; 朝天椒：适量;豆豉辣酱：2勺;食盐：适量;白糖：少许;酱油：适量;小葱：适量;色拉油：适量;花椒：少许;姜：少许;蒜：适量;芝麻油：少许;

香烧茶树菇的做法

新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份

蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀

锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状（炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸）

下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香

倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可