蒜泥黑木耳

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

黑木耳：1把; 胡萝卜: 1根; 蒜：5瓣;苹果醋：1勺;生抽：1小勺;橄榄油：1勺;

蒜泥黑木耳的做法

黑木耳提前泡发好；大蒜剥好后用刀背拍碎

大蒜切成蒜泥；胡萝卜刨丝

锅中把水烧开后放入泡发好的黑木耳；锅中水再次滚起后加入胡萝卜丝过一下水

把黑木耳和胡萝卜丝捞出放入事先准备好的凉水里降温；滤干水分，装盘；放点苹果醋

放入生抽；撒上蒜泥；锅中倒入橄榄油，烧烫后倒在蒜泥上就做好了