凉拌花生黑木耳
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
花生:1把;黑木耳:1把; 香菜: 1根; 小米椒:适量;香油:适量;醋:适量;胡椒粉:适量;食盐:适量;八角:适量;花椒:适量;桂皮:适量;香叶:适量;干辣椒:适量;茴香籽:适量;
凉拌花生黑木耳的做法
将黑木耳泡开后放入加了点盐水中焯一下
将焯过水的黑木耳捞出来
直接将洗净的花生倒入,再加入点盐
就八角,花椒,桂皮,香叶,干辣椒和小茴香放入调料球中
将调料球放入锅中和花生一起煮上五分钟
关火,盖上盖,一起泡上三个小时以上
再将泡过的水沥干,取出调料球
将准备好的黑木耳,花生和香菜末放入一大碗中
在小碗中用醋,胡椒,蒜末,香油和小米椒末搅拌均匀
搅拌均匀
装入盘中
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