奶茶教学

1. 准备材料：茶叶、牛奶、糖、水、杯子

2. 将适量的茶叶放入茶壶中，加入适量的热水泡茶，待茶汤冷却后放入冰箱冷藏

3. 在另外一个容器中加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏

4. 将冷却的茶汤倒入杯子中，加入适量的冰块

5. 从冰箱中取出冷藏的牛奶混合液，将其倒入杯子中

6. 在杯子上加入可可粉或其他饰品

7. 搅拌均匀后即可享用

注意：制作奶茶时，需要准确控制茶汤和牛奶混合液的比例，以便调整口感。同时，在糖的用量上要适当，以免过甜。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

怎么学做奶茶？

学做奶茶建议去正规的西点培训机构，师资力量强大，就业有保障，推荐选择广州熳点教育。

学做奶茶有以下步骤：

1、煮珍珠：水沸腾后，珍珠下锅，边搅动边煮，一般20分钟左右，煮的时间越长越烂。

2、焖珍珠：煮好后，盖上锅盖，开始焖，焖的时间越长，珍珠越筋道。

3、泡茶：开水泡适量茉莉花茶。

4、冲奶粉和奶茶粉：开水冲奶粉和奶茶粉，搅动至没有粉末颗粒状。

5、成品：在冲好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最后加入珍珠，冰箱冷藏一小时后即可饮用。

6、一定要水开后再煮珍珠，否则珍珠全部会变成粉末。

7、煮的过程中要搅动，以免沾锅。

8、最好当天喝完，否则冷藏到第二天，珍珠就失去筋道的口味。

9、茶水要用面粉筛或者纱布过滤掉茶叶。

想要了解更多关于西点培训机构的信息，推荐选择广州熳点教育。熳点从态度、技术、艺术三维度考核老师专业性，再从选评、试讲、考核中验证老师的能力，确保每位老师拥有丰富的行业经验。进入熳点的他们大多来自各行名企的烘焙精英、技术总监、行业大咖。他们凭借自身强大的项目经验，手把手教授学员，让学员迅速掌握烘焙精髓。

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如何学习制作奶茶？

制作奶茶，首先杯中加入白糖，倒入红茶，加入热牛奶，最后搅拌均匀即可。

具作步骤如下：

1、准备所需材料。

2、杯中加入适量的白糖。

3、倒入泡好的红茶。

4、搅拌一下，让白糖完全溶化。

5、牛奶放微波炉里微波1分钟，然后倒入杯中搅拌均匀。

6、倒入杯中。

注意事项：

一是牛奶微热就行，红茶和牛奶的比例可根据自己喜欢的浓度来调节；二是喜欢喝凉奶茶，可放冰箱冷藏后再喝，也可加入冰块直接饮用。

想学做奶茶,有什么好的奶茶培训机构

好的奶茶店有博友奶茶培训班、阿豪奶茶、重庆奶茶培训学校等。

1、要找到教学风格和教学理念最符合自己倾向性的奶茶培训机构。博友奶茶培训班就不错，在安徽开有多家成功奶茶店。很多投资者第一反应都会想到去专业的培训机构或者进修学校去学习奶茶技术，这并没有什么不对。像这种正规的专业学校机构，投资者从中可以学到很多的、系统化的奶茶制作技巧，而且学习的时间也不会很长。

2、阿豪奶茶之所以能够成奶茶培训机构里的翘楚，一大原因就是它拥有非常好的“售后服务”。凡是在阿豪接受培训的学员，在其创业或者工作中都是可以进行二次，三次免费学习的，而且总部还会定期将新研发的奶茶品种传授给创业学员，这种培训一次，享受一生的服务并不是每一个奶茶培训机构都能提供的。

3、重庆奶茶培训学校，每个机构的教学方式都不相同，价格上都相差无几，不同的制作方式制作出的奶茶产品口味当然也是不同的，投资者在去学习挑选时要选择适合自己奶茶店风格的，经过努力之后自然就能够学到自己想学的产品制作方法了。

4、誉世晨奶茶培训机构，经营多年，规模较大，培养多名学员。我们经营奶茶培训超过10年，目前规模是最大的奶茶培训学校，拥有3家分校，分别在广州番禺区，广州白云区，深圳坂田区。每年培养学员超过2500名。

扩展资料

奶茶营销不是简单的促销。营销有很多玩法，不是简单的买一送一，第二杯半价，需要系统的营销思维。这里面的功夫和知识都是比较广泛的，想要了解的小伙伴们可以关注我们公众号：优闲狐说。

之后我们也会陆续整理一些关于营销的细节，当然，如果你仔细看了我们之前的文，肯定会发现我们也讲过不少类似的行业相关，营销干货。

怎么做珍珠奶茶？

1.糖用适量的水煮沸融化。

2.倒入适量木薯粉，搅拌均匀。

3.然后形成光滑的面团。

4.干成一片面团，切成小块。

5.一个一个搓成圈。

6.水烧开后，放入珍珠煮熟。

7.将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。

8.取出茶叶，倒入牛奶。

9.加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。

如何学习做奶茶？

【自制锅煮奶茶】

【食材】：纯牛奶500毫升、红茶10克、白糖适量。

【具体做法】：

1、做这款奶茶，大家要务必使用品质好的红茶。至于哪些红茶品质佳，可以问问身边喝茶的人。

2、取可以直接加热的煮锅，把白糖放进锅中，小火加热，至白糖融化并变成焦糖色（琥珀色）。

3、然后把牛奶倒进锅中，把红茶也倒进去。开始时，红茶会漂浮在牛奶上，但随着茶叶的吸水，它会慢慢沉淀下去，此时，你需要继续小火，可以拿小的擀面杖用它的一头不停地碾压茶叶，让红茶的香气释放的更充分一些。

4、直到煮至牛奶的颜色不再发生变化，就可以关火了。

5、然后拿网筛把奶茶过滤一下，奶皮和茶叶会被过滤掉。

6、把奶茶倒进一把小壶里，随喝随倒，茶香浓郁奶味扑鼻，好喝的很。

奶茶得制作方法

港式鸳鸯奶茶

鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳！红茶、奶和咖啡的最佳比例是1：1：1。

1.取一口锅，放入水煮开；

2.将红茶放入杯中，冲入沸水，泡5分钟，过滤出红茶汁；

3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶；

4.将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入沸水，搅拌均匀；

5.将调好的奶茶倒入咖啡中，再放入细砂糖混合均匀即可。

蒙古咸奶茶

蒙古奶茶在蒙古语中被称作“苏台切”，是在煮好的红茶中，加入鲜奶制成。蒙古奶茶具有浓郁的奶香味，绵甜带咸，十分可口。

1.放适量水，将茶煮开；

2.把鲜奶倒入茶中，再次煮开；

3.把煮好的奶茶过滤；

4.加入少许盐和一小块黄油，还可以加入适量炒米。

丝袜奶茶

丝袜奶茶也是经典款的港式奶茶，把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。过滤，除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。据闻最初发明之时，的确是用丝袜来过滤的，后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋，但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。

1.把红茶放在锅里煮沸，重复几次，尽量把茶煮透；

2.把煮好的茶通过尼龙网过滤；

3.杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡

4.可以根据自己的口味加适量的糖。

英式奶茶

英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉，十分香甜诱人。

1.红茶包用热水冲泡出一壶茶，然后加入牛奶；

2.在壶中倒入巧克力酱，并用长匙稍微搅拌几下，再添加1汤匙蜂蜜；

3.将奶茶煮沸，转以小火煮2分钟；

4.陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉，调和均匀后将奶茶过滤至杯中。

台湾珍珠奶茶

珍珠奶茶是源于台湾，以加入各种粉圆和口味的变化取胜，正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q，很有嚼劲。冷热都很赞！

1.袋装黑珍珠放在锅里煮，边搅动边煮，差不多10分钟，不要煮太久。时间上可以参考包装上的建议，每种珍珠的时间可能会不一样；

2.把红茶和少量茉莉花茶倒在锅里煮沸，重复几次，过滤出锅；

3.把珍珠，茶，奶，冲泡在一起，加一些糖。

哪里有可以学奶茶的地方

可以学奶茶的地方有广东、厦门、上海、合肥、深圳。比如，广东欧米奇奶茶培训班、厦门阿豪奶茶餐饮管理有限公司、上海卡旺卡奶茶培训、合肥都可奶茶培训、深圳汇天下餐饮奶茶培训，以上均是口碑良好的学习奶茶制作的培训机构。

1、广东欧米奇奶茶培训班：

欧米奇奶茶奶茶培训班为确保学员真正实现毕业即可开店的目的，纯美特别推出小班制全实操培训课程，与加盟连锁总部培训加盟商一模一样的教学模式。所以不论培训时间还是练习次数及配方用料都比其他培训学校的创业班高出数倍培训成本，以确保学员真正学到创业技术。

2、厦门阿豪奶茶餐饮管理有限公司：

阿豪奶茶餐饮管理有限公司是一家真正为餐饮开店创业者量身定制的培训学校。提供各大品牌整店技术培训，让您无需支付高昂的加盟费用即可享受同等的技术与服务。纯美从技术培训，原料采购，店面装修设计到开业活动策划，后续新品研发等提供全方位支持，免去学员的后顾之忧。

3、上海卡旺卡奶茶培训：

卡旺卡奶茶培训以秒精算熬煮时间只为获得为香甜软糯的口感；以克严测配比重量只为调出更为惊喜绝佳的美味。每一杯精致可口的饮品都来源于卡旺卡对每一个制作环节的精益求进和追求。理论知识培训与实操课程培训相结合的加盟培训，资深讲师的店面选址培训，让每位卡旺卡奶茶加盟商学到权威的行业动态和产品核心技术。

4、合肥都可奶茶培训：

都可奶茶培训教学仔细认真，对于学不会的问题，这个所有培训者或者是的加盟商们可以放心。总部所奉行的原则是，总部的培训师会一直培训，直到让大家学会为止。

如果说实在是没有办法学会的话，总部将不再对培训者进行培训，并且会全额退回相应的培训费用。并且在培训之前会与受训者签订相应的培训合同，这些条款都会加在其中。

5、深圳汇天下餐饮奶茶培训：

深圳汇天下餐饮管理有限公司针对各种不同能饮小吃的制作技术，能够保证让专业的老师进行全程授课，既能够让自己的学习的过程中可以积累丰富的经验，而且能够让自己掌握更多不同种类的冷饮制作，这样就可以在行业竞争过程中让自己拥有特别的优势。

就是能够给大家提供非常专业的经营管理制度的培训，让大家在开冷饮店的过程中，不仅可以让自己技术得到更好的培训和保障，也能够让自己在进行经营的过程中积累更多的经验，通过冷饮培训机构可以让我们了解该如何经营冷饮店，能够让自己在进行经营的过程当中，可以获得更多的优势。

奶茶怎么制作?

原料：

牛奶250ml,红茶2包，糖适量

做法：

1、 先来冲茶，大约1杯水，倒在锅内加热，水热后放入红茶包，2包都放进去，沸腾一会后将茶水倒出来，喜欢茶味浓一点的也可以把茶包再在茶里泡一会。

2、 然后来融化糖，我这里用的是红糖，因为我个人喜欢颜色深一点的奶茶，显得有食欲，白糖和黄糖也都可以的，将糖放入锅内小火加热，糖会很快融化，炒至微微发稠时倒入牛奶，这时的糖有点结块，没关系，稍后会化开，颜色就漂亮了。

3、 把茶水倒入牛奶中，小火加热，注意的是整个过程都要小火，牛奶不要沸腾，当加热到牛奶微微冒小泡的时候关火就可以了。

4、 为了让奶茶更细腻醇香，最好过滤一下，再尝一下甜度，不够甜可以趁热再加一些糖，放到不烫嘴的时候就可以喝了，热奶茶更香醇，早餐或下午茶都是特别好的选择。

TIPS：

喜欢焦糖奶茶的，就在融化糖的时候时间稍长一点，等糖变得比较黏倒到杯底。如果倒在透明的杯里，再转两圈，让焦糖挂杯，再倒奶那就是脏脏茶啦。

茶不一定要用红茶，其他的茶也都可以的，嫌麻烦的也不需要先煮茶，加热牛奶的时候将茶直接放到牛奶里也可以，只是我觉得那样奶味有点浓就先冲茶了。

试过2袋牛奶配3包茶的比例，如果你喜欢奶味更浓郁就用这种比例，不过茶味就没那么突出了。

在奶茶里加入淡奶也是不错的选择，更浓更醇香。

怎么学习做珍珠奶茶？

主料

清水100克

红糖40克

木薯粉135克

辅料

红茶适量

牛奶适量

珍珠奶茶的做法步骤

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1.100克清水加40克红糖倒入奶锅，煮开。

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2.称取140克的木薯淀粉，不要用面粉生粉玉米淀粉的来代替，代替不了。

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3.待红糖水煮开，倒入木薯粉，快速搅匀，搅匀了再关火，可以把火调到最小。

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4.趁热将面团揉均匀。

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5.用擀面杖擀成厚片，横着切一切再竖着切一切，切成小块。

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6.用手搓圆，撒少许木薯粉防粘，140克的木薯粉我搓了不到十分钟，一次搓两三个，很快的。网上有先把面团搓成条，然后再切，然后再一个一个搓的方法，这个方法也可以，不过时间估计要耗去一小时，没有耐心的朋友会崩溃。

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7.搓好的珍珠用保鲜袋或者保鲜盒装起来，放冰箱冷冻，每次吃取一些出来，煮10到15分钟就可以拿来吃了。煮好的珍珠用少许红糖水泡着，不粘。

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8.做奶茶的茶要用红茶，煮一壶红茶水，然后倒入牛奶就可以了，牛奶与茶水的比例我用的是1：3的比例，味道比较正。

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9.杯底放入煮好的珍珠，冲入奶茶，暖暖的珍珠奶茶就完成了

哪家奶茶培训机构比较好？

学奶茶饮品的培训机构：港焙国际西点学院

1、港焙国际西点奶茶饮品蛋糕培训学校

港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、面包、轻食、糖水、裱花等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。我们秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了很多的西点创业者，始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值，对学员全程服务，并且不断融入实践教学，打造中国烘焙培训、加盟连锁的综合品牌。

2、南昌港焙西点蛋糕学校

南昌港焙西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。

3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心

台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有著名的天河城、广州百货、中信广场等著名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。

4、广东东南蛋糕培训学校

东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训

5、法南西蛋糕培训学校

法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,

6、山东蓝翔蛋糕学校

山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。

7、合肥港焙蛋糕培训学校

合肥港焙蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，

8、香港天欧蛋糕培训学校

香港天欧一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,9、深圳市森派职业培训学校

森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校

10、深派蛋糕培训学校

深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕