![肥牛金针菇做法窍门]( "肥牛金针菇做法窍门")
- 1、原料：肥牛片250克、金针菇300克、粉丝100克（水发后）、西芹50克、姜片15克、干辣椒10克、鸡汤150毫升、盐、糖、绍酒、花生油各适量。2、肥牛片洗净，以盐、胡椒粉、生抽拌匀备用。3、金针菇洗净，切去尾部的老根，备用。4、开锅下油，爆香姜片，溅少许绍酒，下鸡汤，放入金针菇和粉丝煮...
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![金针菇炒蛋怎么炒好吃]( "金针菇炒蛋怎么炒好吃")
- 1、原料：金针菇、鸡蛋、葱、盐、鸡精、生抽。2、金针菇切去根部较老的部分，洗净沥干水份，切成约4cm的段。3、鸡蛋两只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。4、锅内热油，下金针菇炒几下变软。5、倒入蛋液化两面煎凝固。6、煎熟后炒散，调入两勺生抽炒上色。7、最后加少许盐和...
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![干炸金针菇的做法窍门]( "干炸金针菇的做法窍门")
- 1、在蛋液中一定要加入盐、五香粉等调味料，不要忽略了，金针菇炸出来好不好吃这步很重要。2、炸金针菇的油温也很关键，油温太高容易炸胡，外边糊了里边还炸不透，低了炸不脆，还容易让金针菇吸入过量的油脂。3、出锅装盘可以撒上自己喜欢的调味料，比如孜然面、辣椒面、椒盐等，根据自...
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![金汤肥牛金针菇的做法 送给爱吃的你]( "金汤肥牛金针菇的做法 送给爱吃的你")
- 1、材料：肥牛、金针菇、南瓜泥、辣椒酱、葱、姜、干红辣椒、白糖、盐、金针菇去根后用清水浸泡1小时，葱、姜切片，干红辣椒切圈；2、将金针菇在煮沸的盐水中焯烫一下，然后盛入碗里；3、将肥牛放入沸水中涮至变色，然后捞出备用；4、锅中倒油加热，用葱、姜爆香，调入辣椒酱和南瓜泥，炒匀；5、...
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![金针菇炒肉怎么做]( "金针菇炒肉怎么做")
- 1、食材：肉半斤、红椒2只、姜适量、蒜适量、食用油适量、酱油适量、盐适量。2、先把肉切碎，胡萝卜、红椒切丝，姜蒜切末。3、在肉丁中加酱油拌匀，再加入淀粉，拌匀腌制5分钟。4、起锅烧油，放入肉丁，翻炒至肉丁变色，放入姜末和蒜末翻炒，放入胡萝卜丝和红椒丝翻炒。放入少许水，翻炒2分...
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![蒜蓉金针菇怎么做好吃 蒜蓉金针菇的做法]( "蒜蓉金针菇怎么做好吃 蒜蓉金针菇的做法")
- 1、用料：金针菇200克、蒜5瓣、小米辣椒2个、蚝油1勺、生抽2勺、葱1根、盐适量。2、蒜打成蒜蓉，金针菇根部切掉，撕成小朵，放在盘子上备用。3、蒜蓉中加入盐，生抽，蚝油，花生油调味，搅拌均匀。4、把蒜蓉均匀的铺在金针菇上面。5、小米辣椒切小段放在金针菇上面。6、放入锅中蒸，水开后...
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![金针菇蒸巴沙鱼的做法 制作金针菇蒸巴沙鱼的方法]( "金针菇蒸巴沙鱼的做法 制作金针菇蒸巴沙鱼的方法")
- 1、主料：巴沙鱼一块、金针菇一小把、大蒜几瓣、葱花适量、姜适量。2、辅料：生抽一勺、料酒一勺、淀粉适量、盐适量、蚝油一勺、蒸鱼豉油两勺。3、巴沙鱼切成块，撒入葱姜丝。4、倒入一勺生抽，加入一勺料酒。5、加入适量胡椒粉，再加入少许盐、一丢丢淀粉。6、腌制15分钟。7、金...
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![炸金针菇的家常做法]( "炸金针菇的家常做法")
- 1、金针菇洗净沥干水份。2、用小盘子装适量炸粉。3、另一个小盘子打两个鸡蛋。4、打散打匀。5、炸粉里面加了一匙自制蒸肉粉，没有可以不放。6、搅拌均匀。7、将金针菇撕成小把，蘸上蛋液。8、再放炸粉里面裹上炸粉。9、热锅热油。10、油温烧至金针菇放下去马上浮起来。11、...
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![烤金针菇的做法烤箱 烤金针菇的烹饪方法]( "烤金针菇的做法烤箱 烤金针菇的烹饪方法")
- 1、材料：鲜金针菇一盒、蒜蓉辣酱、孜然。2、将金针菇的根部切掉，洗净。3、将蒜蓉辣酱涂到金针菇上，按顺序摆在烤箱的锡纸上。烤10分钟即可。4、装盘。可以吃了。5、金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上...
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![金针菇冻了之后还能不能吃]( "金针菇冻了之后还能不能吃")
- 1、金针菇冻了之后还能吃；2、虽然其中的营养成分可以会流失一部分，但是并不会产生有害物质，冻了的金针菇表皮会受到破坏，容易滋生细菌，所以应该及时烹饪食用，另外金针菇存放时应该密封后放入冰箱冷藏，以免出现受冻的情况。...
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![金针菇凉拌怎样做]( "金针菇凉拌怎样做")
- 金针菇洗净，大蒜切末，锅里加清水烧开，放入金针菇煮1分钟，捞出，用凉开水冲凉，金针菇上加蒜末，淋上豆瓣酱，锅内加适量油，烧热之后浇到金针菇上，最后放少许醋、盐和鸡精搅拌均匀即可。金针菇凉拌怎样做主料金针菇1把辅料鸡精1勺，醋少量，盐1.5勺，豆瓣酱适量，大蒜2瓣凉拌金针菇的做法：1.金针...
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![金针菇是发物吗受伤了可不可以吃]( "金针菇是发物吗受伤了可不可以吃")
- 1、金针菇是发物，受伤人群如果不过敏的情况下可以吃。2、发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物，而金针菇富含蛋白质，属于菌类发物，如对蛋白质过敏的人，食用金针菇后可能会引发过敏症状，如：起红疹、腹泻等。而受伤的人只有自身不对...
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![平底锅煎金针菇的做法]( "平底锅煎金针菇的做法")
- 1、用刀切掉金针菇的根部，再横刀切成厚片。2、再放入温水中清洗干净，然后捞出来控干水份。3、准备一些蒜蓉辣酱，再把青红辣椒、香葱切成小丁备用。4、平底锅里抹油下入金针菇，煎2分钟左右煎至两面金黄，再均匀的抹上适量的蒜蓉辣酱。5、然后洒上少许的烧烤料、青红辣椒丁、葱花...
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![减肥吃金针菇可以吗]( "减肥吃金针菇可以吗")
- 1、金针菇含有丰富的b族维生素以及维生素c，碳水化合物，矿物质以及多种氨基酸。金针菇膳食纤维含量丰富，饱腹感强，可以加速排泄，是非常适合减肥的人吃的。2、除了金针菇以外，香菇，鸡腿菇，木耳，芹菜，韭菜以及五谷杂粮，都是非常适合减肥的人吃的。想要减脂瘦身就要减少摄入量，每一顿饭吃...
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![金针菇西兰花的做法]( "金针菇西兰花的做法")
- 1、材料：西兰花块200g，金针菇150g，蒜肉20g，泰椒2个，凉拌汁，香油1/3茶匙2、西兰花、小泰椒洗净备用，金针菇洗净后切去根部备用；3、西兰花切成约1.5厘米的块，蒜肉切成蒜泥，小泰椒切成圈；4、锅中放入500g水烧沸,倒入西兰花烫煮1分钟，再放入金针菇一起烫1分钟，捞出沥干备用；5、取一碗，倒入所...
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![金针菇豆芽鸡蛋饼的做法 金针菇豆芽鸡蛋饼如何做]( "金针菇豆芽鸡蛋饼的做法 金针菇豆芽鸡蛋饼如何做")
- 1、主料：鸡蛋2个，高筋面粉适量，盐适量，香葱适量，五香粉适量，香油适量，豆芽250g，金针菇200g。2、需要将金针菇去根切丁，豆芽切丁。3、接着再加入鸡蛋，面粉搅拌均匀。4、然后再将适量的油倒入煎锅内，等锅预热后，再将面粉糊倒入锅内。5、最后用小火慢煎，煎至两面金黄即可，金针菇豆芽鸡蛋饼...
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![金针菇牛肉卷的做法]( "金针菇牛肉卷的做法")
- 1、原料：牛肉100克、金针菇300克。调料：秘制黑胡椒汁30克、高汤、葱花。2、牛肉洗净切成两指宽的长条片。金针菇洗净晾干。3、牛肉片铺开，放上一绺金针菇，裹紧用牙签固定好，下入高汤煮熟，沥干装盘，淋秘制黑胡椒汁撒葱花。...
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![吃金针菇会中毒吗 吃金针菇会不会中毒]( "吃金针菇会中毒吗 吃金针菇会不会中毒")
- 1、一般情况下吃金针菇是不会中毒的，但是如果金针菇没有成熟或者是有发霉发臭发烂等等情况，吃了之后有可能会导致中毒，会出现一些胃肠道的不良反应，比如恶心呕吐，肚子痛，肚子胀，另外还有头晕头痛，咳嗽呼吸困难等等。2、建议要选购成熟的金针菇，如果金针菇当天没有煮完，要放进冰箱保...
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![银针菇和金针菇的区别 你都学会了吗]( "银针菇和金针菇的区别 你都学会了吗")
- 1、白金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。2、白金针菇可药用，经常食用可预防和治疗肝脏系统疾病及胃肠道溃疡，降低胆固醇。3、菌柄粗细均匀，色泽淡，人体所需的8种氨基酸含量占氨基酸总量的44.5%，高于一般菇类。4、浓色品系金针菇菌盖软滑，菌柄脆嫩，香味浓...
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![海蜇怎么做好吃 凉拌金针菇海蜇丝的方法]( "海蜇怎么做好吃 凉拌金针菇海蜇丝的方法")
- 1、主料：金针菇300克、海蜇丝200克。2、调料：食盐1茶匙、醋1/2汤匙、蒜1瓣、生抽1/2汤匙、香油1茶匙、红尖椒2个、香菜1棵、白芝麻少许、白糖2茶匙。3、金针菇、海蜇丝洗净沥干水份待用，白芝麻炒香备好。4、锅下水烧开后，放入金针菇、海蜇丝焯水10秒，过冷水沥干水份待用。5、...
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![蒜蓉金针菇蒸虾的家常做法]( "蒜蓉金针菇蒸虾的家常做法")
- 1、原料：鲜虾、金针菇、蒜蓉、肉碎、生粉水、蚝油、盐、酱油、葱花。2、金针菇洗净沥干水，摆盘。鲜虾去虾肠开背，用刀轻轻切几下断筋，呆会蒸才不会卷起。3、蒜蓉切细碎，把切好的一半蒜蓉撒在上面。4、蒸中煮开水后放入蒸10分钟。另起一油锅，把另一半蒜蓉炒香。5、加入肉碎炒散，...
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![金针菇生长方法 金针菇生长有什么方法]( "金针菇生长方法 金针菇生长有什么方法")
- 1、金针菇生长能力强，只需将金针菇切根、调配营养液后进行寄养，金针菇就可以生长。2、此外金针菇有很强的耐寒性，只要营养充足，温度合适，它都很好的生长，而且长速也较快。3、最适合它生长的温度在5至30之间，温度控制在90%左右最利它生长。...
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![金针菇的种植方法与场地]( "金针菇的种植方法与场地")
- 1、栽培场地。栽培金针菇的场地多种多样，凡是能在不同季节满足金针菇生长发育所需环境条件的设施，均可用来进行金针菇的栽培。如闲散房屋、各种日光温室、半地下式阳畦、地下室、地沟、防空设施、冷库等。2、栽培季节。金针菇属低温性菌类，子实体的形成与生长要求较低的温度...
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![金针菇隔夜可以吃吗 金针菇隔夜能吃吗]( "金针菇隔夜可以吃吗 金针菇隔夜能吃吗")
- 1、生的金针菇隔夜能吃，熟金针菇隔夜不宜食用。金针菇和肉类食物不一样，属于真菌类食物，买回来的金针菇会带一部分根，在阴凉环境中能存活很长时间，因此，过夜的生金针菇能吃。2、金针菇中含有较高的蛋白质，新鲜食用时才能保存良好的清香口味，隔夜后口味变差，另外，金针菇和蔬菜一样，煮...
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![金针菇炖白菜的做法窍门]( "金针菇炖白菜的做法窍门")
- 1、金针菇适量，白菜适量，大葱适量，盐适量，酱油适量，十三香适量，食用油适量，凉清水适量。2、准备金针菇。将金针菇撕成小条。准备白菜。将白菜切成丝。准备大葱。将大葱切葱花。3、热锅凉油，放入葱花，爆香。4、再放入撕成小条的金针菇，炒一会儿。5、然后，再放入白菜丝，再炒一会儿。然...
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