花螺盐焗怎么做

1、主料：花螺750g、粗盐500g。

2、辅料：盐焗粉20g、姜茸少许、蒜粒少许、葱花少许、油少许、锡纸适量。

3、买回来用盐或香油泡十分钟，洗一下。

4、多放点盐(让它入味)，烧开水煮5一8分钟(看螺大小而定)捞起洗干净晾干水，待用。

5、剁姜茸，切小蒜粒。

6、把盐焗鸡粉，姜茸，小蒜粒，1点油，搅拌均匀，腌十分钟待用。

7、趁时间炒盐，炒到盐发烫就好。

8、用锡纸打包腌好的花螺，尽量包圆形，方便放进砂锅(一般包2张以上，包严不漏就行)。

9、砂锅底放一层炒好的盐。

10、放进包好的花螺，盖上炒盐。

11、盖好，焗十分钟即可。

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如何做盐焗海螺

准备材料：海螺 400克、海盐 500克、花椒 1克、八角 2个。

1、海盐平铺在烤盘中。

2、放入花椒和八角，放进微波炉大火模式3分钟。

3、取出微波后的海盐。

4、把小海螺埋进海盐里。

5、放入微波炉用大火10－15分钟。

6、然后取出，这样盐焗海螺就完成了。

盐焗花螺的做法步骤图，盐焗花螺怎么做好吃

主料：花螺250g 。

辅料：油适量，盐3g，橄榄油适量。

步骤

1.花螺用清水多淘洗几次。

2.然后沥干水。

3.装入盘中,加入适量的盐拌匀。

4.加入适量的橄榄油拌匀。

5.烤盘铺一层锡纸,倒入花螺。

6.把花螺用锡纸包起来。

7.入预热约200度的烤箱,烤15-20分钟左右,即成。

8.食用时用竹签把肉挑出来即可。

家庭盐焗花螺怎么做

准备食材：粗盐、花螺、花椒粒、姜。平底锅放入粗盐略微翻炒一下。翻炒后放入花椒粒、姜片再翻炒。洗干净的花螺均匀摆放在粗盐上。盖上盖子中火焖出海鲜味后，改中小火继续焖10分钟。花螺脱水后再翻炒一下。出锅摆盘即可食用。

准备食材：粗盐、花螺、花椒粒、姜。

平底锅内放入粗盐略微翻炒一下

翻炒几下后放入花椒粒、姜片再翻炒

洗干净的花螺均匀摆放在粗盐上

盖上盖子中火焖出海鲜味后，改中小火继续焖10分钟

花螺脱水后再翻炒一下

出锅摆盘即可食用

盐焗花螺怎么做，盐焗花螺的做法

主料：花螺200g、粗盐一份。

1、花螺洗净，去除多余的水，放少许盐、胡椒粉，腌十五分钟。

2、把锡纸分成小片，每片包一个花螺，包紧。

3、然后将粗盐炒热。

4、放入花螺翻炒五分钟。

5、把花螺取出，放在砂锅里。

6、倒入热盐。

7、焗二十分钟即可。

8、然后拿出来，盐焗花螺就算完成了。

盐焗花螺的做法

准备材料：花螺，沙姜，盐，锡纸。

一、第一步将花螺用牙刷刷干净，放到盘中备用，如下图所示。

二、把准备好的沙姜砸烂,加入盐,搅拌均匀，如下图所示。

三、然后拿出锡纸，剪足够的锡纸,在桌面铺开，如下图所示。

四、将混匀的花螺及所有配料,放入锡纸,用锡纸包好。

五、放入烤箱焗25分钟,温度设置为200度为宜，时间到后拿出即可完成。

盐焗花螺的做法是怎样的

用料

主料：花螺500克、洋葱30克、蒜10克、香菜10克、红辣椒5克

辅料：涝汁5勺、蚝油知0.5勺、一品鲜酱油1匙、糖1勺、辣味鲜1匙、辣根适量

1、花螺洗净备用

2、锅中添加适量清水放入洗道净的花螺大火煮起来，花螺不能煮至时间过长只要开锅即可关火即可。

3、洋葱切丝蒜、香菜、红辣椒切粒备用。

4、放入调味料涝汁、一品鲜酱油、蚝油、糖、辣味鲜、辣根。

5、将调味料搅拌均匀，如果觉得口味太浓，可以稍加清水稀释一下也可以。

6、煮好的花螺控干水分放入盘中。

7、调好的调味汁倒入盘中即可食用。

扩展资料：

注意事项：

1、不能吃死的花螺。死的花螺是不可以食用的。花螺在活的状态下，细菌不会大量滋生，但是一旦花螺死亡，其体内的细菌病毒就会大量繁衍，并且还会释放出生物毒素。

这种状态，随着花螺死亡的时间日益变长，花螺体内释放的毒素也会增多，当积累到一定数量时，就会形成质变，这个时候人们吃了就会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的现象。

2、花螺要煮熟才能食用。花螺要在高温消毒的情况下，也就是一定要在煮熟的情况下才能食用。

盐焗花螺怎么做

主料：花螺250g 。

辅料：油适量，盐3g，橄榄油适量。

步骤

1.花螺用清水多淘洗几次。

2.然后沥干水。

3.装入盘中,加入适量的盐拌匀。

4.加入适量的橄榄油拌匀。

5.烤盘铺一层锡纸,倒入花螺。

6.把花螺用锡纸包起来。

7.入预热约200度的烤箱,烤15-20分钟左右,即成。

8.食用时用竹签把肉挑出来即可。

盐焗花螺的做法

用料

主料：花螺500克、洋葱30克、蒜10克、香菜10克、红辣椒5克

辅料：涝汁5勺、蚝油0.5勺、一品鲜酱油1匙、糖1勺、辣味鲜1匙、辣根适量

1、花螺洗净备用

2、锅中添加适量清水放入洗净的花螺大火煮起来

3、花螺不能煮至时间过长只要开锅即可关火即可

4、洋葱切丝蒜、香菜、红辣椒切粒备用

5、放入调味料涝汁、一品鲜酱油、蚝油、糖、辣味鲜、辣根

6、将调味料搅拌均匀，如果觉得口味太浓，可以稍加清水稀释一下也可以

7、煮好的花螺控干水分放入盘中

8、调好的调味汁倒入盘中即可食用，要想味道更佳可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏入味一小时，就更棒了

花螺怎么做不硬 盐焗花螺肉不硬最正宗的做法

1、做盐焗花螺第一步，就是找一个砂锅，先把砂锅洗干净，然后在底部铺上一层粗盐。

2、开小火，慢慢炒盐，把盐要炒热，这是第一步，炒的时候要用锅铲在锅里来回的翻动。

3、确定食盐炒热以后，就可以下入你喜欢的调料，比如胡椒粉，如果你吃得很辣可以多下点辣椒粉，或者花椒粉，这个可以根据自己的口味灵活掌握。

4、这时候就可以把洗干净的花螺放进锅里了，将其整理平整。

5、接下来在花螺上面在铺上一层食盐，大概就是薄薄的铺上一层就行了。

6、然后盖上锅盖，这时候可以适当加入一些清水从锅盖边淋进去，等到锅盖上在帽水蒸汽了，估计里边的花螺煮熟了，就可以关火了，用牙签挑出螺肉就可以吃了。

7、这时候做出来的花螺不硬爽口最好吃了！

盐焗花螺最简单的做法

盐焗花螺味道十分鲜美，很多小伙伴都爱吃，可是自己不会做，想吃就只能去外面餐馆里吃，这样即不经济也不划算，那么这个盐焗花螺是怎么做的呢，其实啊，做法十分简单，我今天就在这里来和小伙伴们分享一下这个盐焗花螺的简单做法，只要小伙伴们跟着的步骤来操作美味的盐焗花螺就能做出来了。

食材

花螺 500克

食盐（粗） 250克

胡椒粉 30克

辣椒粉 30克

方法/步骤

1.做盐焗花螺第一步,就是找一个砂锅,先把砂锅洗干净,然后在底部铺上一层粗盐。

2.开小火,慢慢炒盐,把盐要炒热,这是第一步,炒的时候要用锅铲在锅里来回的翻动。

3.确定食盐炒热以后，就可以下入你喜欢的调料，比如胡椒粉，如果你吃得很辣可以多下点辣椒粉，或者花椒粉，这个可以根据自己的口味灵活掌握。

4.这时候就可以把洗干净的花螺放进锅里了,将其整理平整,这就是第二步完成了。

5.接下来在花螺上面在铺上一层食盐,这个嘛就不用铺太多,大概就是薄薄的铺上一层就行了。

6.然后盖上锅盖，这时候可以适当加入一些清水从锅盖边淋进去，等到锅盖上在帽水蒸汽了，估计里边的花螺煮熟了，就可以关火了，用牙签挑出螺肉就可以吃了。