酸汤鱼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鲶鱼：1条;鲢鱼：(乌江鱼)2条; 北豆腐: 适量;南豆腐: 适量;黄豆芽: 适量;魔芋: 适量;莴笋: 适量;香菇: 适量;豌豆尖: 适量;口蘑: 适量;金针菇: 适量; 色拉油：适量;水：1升;

酸汤鱼的做法

把鱼洗净（图1）、切成鱼或小块（图2）

能去刺更好，切出二小盆的鱼片（图3）

锅烧热，倒入50ml油（图4）