![菜调咸了怎么办]( "菜调咸了怎么办")
- 菜太咸了补救的方法有：纱布包面粉、加水、加糖、加入土豆、加醋等。以纱布包面粉为例，具体操作步骤如下：准备一块纱布找块干净的食品级纱布。包两茶匙生粉或面粉包上两茶匙的生粉或者面粉。放菜里搅拌放在菜里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去。end123声明：本网页内容旨在传播知...
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![炒大锅菜调味技巧 大锅菜如何调味]( "炒大锅菜调味技巧 大锅菜如何调味")
- 1、五花肉1.5厘米左右的丁，冷水入锅焯水后用温水冲洗掉表面的浮末，控干水分后加盐1大勺和老抽腌制15分钟。2、香菇提前泡发后多冲洗两遍，然后挤干水分用刀一切为二。3、大白菜用盐水泡15分钟，控水后用手撕成小片备用(白菜帮撕的时候要分层撕，撕的块小一点)。4、土豆削皮后切滚...
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![白菜如何调制]( "白菜如何调制")
- 1、大白菜心1棵、小米辣2个、香菜2棵。大蒜2瓣、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1大勺、盐1勺、香醋1勺、辣椒面1勺、白芝麻1勺、香油1勺。2、首先把准备好的大白菜外边的部分剥下来，然后把中间的部分也剥开后放清水中，放一勺盐泡10分钟左右，由于是凉拌菜，这么做可以把白菜的虫卵和其...
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![白菜怎样调制 白菜如何调制]( "白菜怎样调制 白菜如何调制")
- 1、大白菜心1棵、小米辣2个、香菜2棵。大蒜2瓣、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1大勺、盐1勺、香醋1勺、辣椒面1勺、白芝麻1勺、香油1勺。2、首先把准备好的大白菜外边的部分剥下来，然后把中间的部分也剥开后放清水中，放一勺盐泡10分钟左右，由于是凉拌菜，这么做可以把白菜的虫卵和其...
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![调凉菜都有什么菜]( "调凉菜都有什么菜")
- 黄瓜、豆芽、白菜、菠菜、金针菇、韭菜、胡萝卜、东北这边有时候还会用萝卜丝、还有海带、卷心菜、这些蔬菜都可以拌凉菜，具体组合形式主要看个人喜好。还有黄瓜和干豆腐丝、粉皮组合、豆芽和菠菜、粉条组合、金针菇和黄瓜丝、胡萝卜丝组合、大白菜丝和胡萝卜丝、粉条组合...
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![酸菜鱼调料]( "酸菜鱼调料")
- 1、酸菜鱼调料的配料：黑鱼1条、酸菜1包、葱1根、姜5片、蒜4瓣、盐适量、干红辣椒10个、花椒20粒、青辣椒1个、白胡椒粉1茶匙、淀粉3茶匙、鸡蛋清1个、植物油2汤匙、水适量。2、做酸菜鱼通常是用草鱼，肉比较肥嫩，黑鱼是很好的选择。3、可以在酸菜鱼汤汁中加入一些蔬菜，青菜类，...
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![怎么样调莲菜 莲菜如何调制]( "怎么样调莲菜 莲菜如何调制")
- 1、准备材料：莲菜250克、红辣椒1个、姜2克、白醋10克、香油10克、盐1.5克、鸡精1克。2、莲菜去皮、切薄片。3、把莲菜焯一下水，煮莲菜时宜用沙锅，忌铁器。4、焯水后放入冷水中过凉。5、姜切末，线椒切小段儿。6、莲菜控水，放入红椒粒、姜末，放盐。7、放少许白砂糖放鸡精适量白醋...
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![甜菜烹调方法]( "甜菜烹调方法")
- 1、凉拌沙拉：这是最简单也是最广泛的甜菜吃法。既能保证甜菜原汁原味的同时，营养价值还十分丰富。具体的做法是将甜菜的根用清水洗净，然后去皮。把去皮后的甜菜切成丝，注意切得不能太粗也不能太细，如果家里有专门的切丝工具那就更好了。将切好的甜菜丝放在一个足够大的容器中，...
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![炖菜放哪些调料 炖菜放什么调料]( "炖菜放哪些调料 炖菜放什么调料")
- 1、食材准备：白菜400克、五花肉200克、粉条(干)150克、植物油90克、盐3克、红烧酱油20克、蚝油25克、老姜12克、花椒1克、八角1个、三奈1个、小葱10克。2、猪肉洗净，切大薄片。3、白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切成姜末。4、起油锅，放入猪肉煸炒。5、猪肉逼出油分后，调入...
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![凉菜调料 拌凉菜需要的调料有哪些]( "凉菜调料 拌凉菜需要的调料有哪些")
- 1、拌凉菜需要的调料有盐、香油、生抽、凉拌醋、鸡精、辣椒油或红油等。不同的凉菜需要的调料不同，例如做凉拌黄瓜，先把黄瓜冰镇一下，口感会更好。除了调料，还有蒜水、小米辣切碎、香菜和葱段加一点会更香。若没有专用的凉拌醋，能按照1比1的比例加入陈醋和白醋，口感也相同。2、...
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![做菜调色教程]( "做菜调色教程")
- 1、酱油，比较常见的方法。2、炒糖色，这个需要一定的技巧，方法是锅里加油或加水（熟练了可以直接炒），放进去糖（不用烧热），用勺子不停的搅拌，等到糖的颜色变红并且翻花成白色泡沫的时候就可以了。3、使用带有上色能力的蔬菜或其制品。例如番茄和番茄酱。...
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![如何烹调菠菜 4种方法来烹调菠菜]( "如何烹调菠菜 4种方法来烹调菠菜")
- 目录方法1：准备菠菜1、切除粗茎秆。2、将菠菜浸泡在冷水或者温水中清洗干净灰尘或者沙砾。3、将菠菜放入蔬果脱水器中，转动脱水器，甩干菠菜叶上的水分。4、将菠菜撕成片状。方法2：煮菠菜1、将菠菜放入一只中等大小的锅中。2、往汤锅里倒入足够的水，刚好漫住菠菜就可以。3、放...
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![cad2010调出菜单栏]( "cad2010调出菜单栏")
- cad2010菜单栏怎么调出来呢？下面就让我们来看看吧。1、打开cad2010，进入主界面，在左上角有一排小菜单的最右侧有一个小三角，单击此三角按钮；2、在出现的选项中选择“显示菜单栏”；3、这时菜单栏即出现主界面的最上方，如果想继续隐藏菜单栏，可以继续点击小三角符号，在出现的选项中...
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![菜市场菜价调查报告]( "菜市场菜价调查报告")
- 菜市场调查报告可以从三个方面进行描写，首先可以描写调查报告的目的，第二个就是描写调查的具体过程和数据，第三个要描写调查报告的结果和分析。菜市场调查报告范文一：菜市场与居民生活息息相关，在促进经济繁荣、方便人民生活等方面也发挥了不可替代的作用。但由于各种原因菜市...
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![银耳调凉菜怎么调好吃 凉菜怎么调好吃]( "银耳调凉菜怎么调好吃 凉菜怎么调好吃")
- 1、材料：小香芹，银耳3两，小黄瓜1根，腰果，香油，盐。2、银耳入冷水浸泡2小时，剪去根部洗净，撕成小朵。3、香芹去叶洗净切段。4、香芹、雪耳分别入沸水焯1分钟。5、腰果用平底锅放一点油煎成金黄色至熟。6、把银耳、香芹放一个盆中，加入适量香油、盐，拌入熟腰果即可。...
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![韭菜馅怎么调好吃 韭菜馅的调法]( "韭菜馅怎么调好吃 韭菜馅的调法")
- 1、备用食材：韭菜1捆，鸡蛋3个，虾米1小把，食盐少许，胡椒粉适量，食用油适量，饺子皮适量;2、韭菜准备出适量，将其摘洗干净后，充分控干其中的水分，在控韭菜水的过程中，面粉放入在和面盆中，加上点食盐混合均匀，然后分次少许倒入水，揉成一个光滑的面团;3、然后盖上一张湿布子静置醒发一会，鸡蛋...
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![万能凉菜的调料汁如何调 万能凉菜的调料汁怎么调]( "万能凉菜的调料汁如何调 万能凉菜的调料汁怎么调")
- 1、食材：葱、姜、蒜、米醋15克、盐2克、生抽10克、香油5克、白糖5克、辣椒油15克、鸡精2克。2、方法：把葱姜蒜洗干净切碎，放进碗里，加入盐、米醋、生抽、白糖、鸡精、辣椒油、香油搅拌均匀，料汁就做好了，酸辣爽口。...
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![怎么调凉菜的汁 凉菜的汁怎么调]( "怎么调凉菜的汁 凉菜的汁怎么调")
- 1、首先，准备凉拌汁所用到的食材：大蒜4~5瓣、大葱一小段、香菜1根、小米辣2个、粗辣椒面1勺、细辣椒面1勺、白芝麻1勺、适量的生抽、米醋、白糖、盐。2、调凉拌汁，大蒜和葱花是不可缺少的，先将大蒜去皮后剁成蒜末备用；葱切葱花、小米辣去蒂后切圈（不吃辣可以不放），香菜切细备用。...
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![韭菜馅的调法]( "韭菜馅的调法")
- 1、备用食材：韭菜1捆，鸡蛋3个，虾米1小把，食盐少许，胡椒粉适量，食用油适量，饺子皮适量;2、韭菜准备出适量，将其摘洗干净后，充分控干其中的水分，在控韭菜水的过程中，面粉放入在和面盆中，加上点食盐混合均匀，然后分次少许倒入水，揉成一个光滑的面团;3、然后盖上一张湿布子静置醒发一会，鸡蛋...
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![凉菜如何调汁 凉菜怎么调汁]( "凉菜如何调汁 凉菜怎么调汁")
- 1、将小葱三根切碎，小米椒五个切碎，五个蒜瓣压成蒜泥。2、在碗中倒15g醋、生抽45g、耗油15g、白糖两勺、盐少许、辣椒油两勺，花椒油两勺，倒入之前准备好的葱、蒜、小米椒，搅拌均匀，锅中热油，待油烧熟之后浇在准备的调料上。3、将一根黄瓜拍碎，锅中沸水煮熟金针菇后捞出，将调好的酱...
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![银耳调凉菜怎么调好吃]( "银耳调凉菜怎么调好吃")
- 1、材料：小香芹，银耳3两，小黄瓜1根，腰果，香油，盐。2、银耳入冷水浸泡2小时，剪去根部洗净，撕成小朵。3、香芹去叶洗净切段。4、香芹、雪耳分别入沸水焯1分钟。5、腰果用平底锅放一点油煎成金黄色至熟。6、把银耳、香芹放一个盆中，加入适量香油、盐，拌入熟腰果即可。...
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![莲菜如何调制]( "莲菜如何调制")
- 1、准备材料：莲菜250克、红辣椒1个、姜2克、白醋10克、香油10克、盐1.5克、鸡精1克。2、莲菜去皮、切薄片。3、把莲菜焯一下水，煮莲菜时宜用沙锅，忌铁器。4、焯水后放入冷水中过凉。5、姜切末，线椒切小段儿。6、莲菜控水，放入红椒粒、姜末，放盐。7、放少许白砂糖放鸡精适量白醋...
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![凉菜怎么调汁]( "凉菜怎么调汁")
- 1、将小葱三根切碎，小米椒五个切碎，五个蒜瓣压成蒜泥。2、在碗中倒15g醋、生抽45g、耗油15g、白糖两勺、盐少许、辣椒油两勺，花椒油两勺，倒入之前准备好的葱、蒜、小米椒，搅拌均匀，锅中热油，待油烧熟之后浇在准备的调料上。3、将一根黄瓜拍碎，锅中沸水煮熟金针菇后捞出，将调好的酱...
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![凉菜如何调汁]( "凉菜如何调汁")
- 1、将小葱三根切碎，小米椒五个切碎，五个蒜瓣压成蒜泥。2、在碗中倒15g醋、生抽45g、耗油15g、白糖两勺、盐少许、辣椒油两勺，花椒油两勺，倒入之前准备好的葱、蒜、小米椒，搅拌均匀，锅中热油，待油烧熟之后浇在准备的调料上。3、将一根黄瓜拍碎，锅中沸水煮熟金针菇后捞出，将调好的酱...
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![怎么样调莲菜]( "怎么样调莲菜")
- 1、准备材料：莲菜250克、红辣椒1个、姜2克、白醋10克、香油10克、盐1.5克、鸡精1克。2、莲菜去皮、切薄片。3、把莲菜焯一下水，煮莲菜时宜用沙锅，忌铁器。4、焯水后放入冷水中过凉。5、姜切末，线椒切小段儿。6、莲菜控水，放入红椒粒、姜末，放盐。7、放少许白砂糖放鸡精适量白醋...
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