葱油花蛤
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
花蛤蜊:适量; 红尖椒: 适量;植物油: 适量; 小葱:适量;姜:适量;花椒:适量;生抽:适量;料酒:适量;食盐:适量;
葱油花蛤的做法
花蛤用盐水浸泡清洗干净入开水锅中煮至壳刚一张口即可捞起
将姜丝、红椒粒、大量的葱花撒在花蛤上,并且加入调料
锅内入油小火爆香花椒和干辣椒,后取出留油
将热油浇在葱花上,拌匀即可(或者腌制10分钟左右更入味)
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