葱油鲍鱼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鲍鱼：3只; 料酒：少许;白醋：少许;姜：适量;蒜：适量;蒸鱼豉油：1勺;葱：适量;香油：适量;

葱油鲍鱼的做法

将买来的鲍鱼用刷子前后刷干净，在流水下冲刷；用剪刀挖去中间黑色的大块泥状部分；切上花刀

淋上一点料酒，几滴白醋或者柠檬汁，没有可不加。然后撒上姜末、蒜末、淋上一勺蒸鱼豉油

水开后入锅用大火蒸3分钟。出锅，撒上葱花，淋上香油，开吃了