核桃仁拌木耳
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
核桃:150克;黑木耳:200克; 尖椒:1个;红尖椒:1个;食盐:适量;醋:适量;生抽:适量;香油:少许;
核桃仁拌木耳的做法
木耳用淘米水泡发好,洗净去蒂,撕成小朵。青红尖椒洗净,切成圈
核桃仁用开水泡上20分钟,去皮
烧开水,把木耳放进去,焯一下。捞出,过一下凉水,捞出沥干水分
把生抽、醋、盐和香油倒入一个碗,搅拌均匀,调成调味汁
把黑木耳、核桃仁放入碗中,倒入调味汁,搅拌均匀,撒上青红尖椒圈即可
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