煎茄饼
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
茄子:1个;鸡蛋:1个; 淀粉:适量;面粉:适量;食盐:适量;胡椒粉:适量;鸡精:适量;植物油:适量;
煎茄饼的做法
茄子洗净切片,用盐、胡椒粉、鸡精腌渍10分钟
鸡蛋、面粉、淀粉和成糊。
将茄子片挂匀糊,用小火煎
两面煎黄即可
好了,食用时沾蒜蓉辣椒汁,非常好吃
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茄饼
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