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关于好吃的精选

紫菜怎么做最香 紫菜怎么做才好吃
  • 紫菜怎么做最香 紫菜怎么做才好吃

  • 1、紫菜瘦肉汤材料:猪瘦肉300克,紫菜30克,西芹3根,花生30克。调料精盐适量,胡椒粉少许,胡萝卜汁3大匙。2、做法:(1)把紫菜先泡开,然后清洗干净。猪肉切成小块,青菜也切成小块,这样准备工作就做好了。然后把猪肉放到水里过一下,去掉表面的一些杂质,水一定要倒掉,然后把锅子也擦干净。(2)花...
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鸭翅怎么做好吃又简单
  • 鸭翅怎么做好吃又简单

  • 可以做啤酒鸭翅,具体做法如下:1、材料:鸭翅6只、姜片一小碗、蒜片适量、茶油、盐适量、酱油、辣椒粉适量、啤酒一瓶、葱花少许。2、买回的鸭翅先用刀收拾干净,翅膀边缘的肥油切去不要,只剩下完整的精瘦的翅膀,拔去遗留下来的鸭毛,清洗干净剁成小块浸泡到水里。3、炉上放一深边不...
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牛肉怎么卤才好吃
  • 牛肉怎么卤才好吃

  • 1、准备材料。制作卤牛肉需要准备的材料主要是牛肉,香料包括花椒、八角、肉桂、香叶、白芷、小茴香和陈皮,还有冰糖、食盐、老抽、生抽、料酒等等调味料。2、处理牛肉。在购买了新鲜的牛肉以后,把牛肉在清水里面清洗干净,锅里面倒入适量的清水,牛肉冷水下锅,开大火炖煮三分钟左...
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卤花生米怎么做好吃
  • 卤花生米怎么做好吃

  • 1、主料:花生米400g、味极鲜适量、盐适量、糖适量、花椒适量、香叶适量、大料适量、白酒适量2、花生洗净,用开水烫2分钟,用手搓去外皮,烫了花生米外皮很好搓的,去皮的花生米浸泡6小时左右,觉得泡开就可以。3、卤料中的香料用水冲洗干净,锅内加少许水,将卤料中所有材料混合煮10分...
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胡萝卜丸子怎么做好吃
  • 胡萝卜丸子怎么做好吃

  • 1、将胡萝卜清洗干净,用插板将胡萝卜插成丝,葱姜切末装入盘中待用。2、将豆渣放入盘中待用。3、将胡萝卜丝,豆渣,葱姜末,鸡蛋,精盐,五香粉,味精,料酒放入容器内,加入面粉,搅拌均匀,成面糊状待用。4、热锅放油,烧至五成热时,将面糊挤成丸子状,下入油锅中炸。5、将胡萝卜丸子炸成金黄色时,...
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山药怎么做好吃又简单 好吃又简单的山药做法介绍
  • 山药怎么做好吃又简单 好吃又简单的山药做法介绍

  • 1、准备材料:山药200g、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒。2、山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。生姜切细丝,大蒜切薄片。红尖椒切斜段。青椒去籽,去筋后切小片。3、山药切菱形片。把山药片下开水锅焯水后,捞出备用。4、锅里放油,油热后放入花椒、...
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玉米怎么做好吃又简单 好吃又简单的玉米做法简述
  • 玉米怎么做好吃又简单 好吃又简单的玉米做法简述

  • 1、首先在购买玉米的时候,我们要挑选带叶的玉米进行购买,我们还可以通过玉米叶来判断玉米是否新鲜,玉米叶越鲜嫩,那么证明玉米越新鲜,煮出来后的玉米口感就越嫩。如果是那种没有带玉米叶的玉米,容易造成玉米中水分的流失,在经历高温熬煮以后,玉米的口感就会变得特别柴,吃起来一点...
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牛百叶火锅煮多久好吃
  • 牛百叶火锅煮多久好吃

  • 1、将牛百叶放到水中,开到最大火,烫煮2,3分钟。2、牛百叶即牛胃。别名:zhi百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一,即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃(omasum)。瓣胃成叶片状,功用是吸收水份及发酵产生的酸。牛百叶可以作食物材料,一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时也会把它蒸熟...
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怎么样挑西瓜挑出来的西瓜才最好吃
  • 怎么样挑西瓜挑出来的西瓜才最好吃

  • 挑选西瓜要从很多方面来选择,首先是外形、大小、瓜柄和瓜底子的颜色,另外,看瓜皮的纹路,用手指轻轻敲打西瓜听声音,这是很多人习惯挑选西瓜的方法。要想挑到好的西瓜,首先要看西瓜的外形,同一品种的西瓜,大西瓜比小西瓜好。形状好看,两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜...
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豆丝怎么做好吃
  • 豆丝怎么做好吃

  • 1、青辣椒和红辣椒分别去籽后清洗干净,切成细丝备用。2、豆丝清洗干净后,沥干净水分备用。3、锅中倒入适量的菜油,热锅凉油,加入青辣椒丝和红辣椒丝大火翻炒。4、调入适量的醋、白糖和盐,大火翻炒约2分钟,辣椒炒发软。5、再加入豆丝,调入适量生抽和蚝油,大火翻炒均匀。6、最后调...
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粘玉米怎么煮好吃又甜
  • 粘玉米怎么煮好吃又甜

  • 1、首先将选好的粘玉米去皮,可以完全去皮,也可以选择留下最里层的那层,这样可以增加粘玉米的香味,也有助于保存。2、将准备好的粘玉米一次摆放在锅中,放入适量水。水最好有玉米水平。3、开火后,开锅10分钟后即可。最好经煮好的粘玉米从水中捡出,这样味道更好。...
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鱼肉饺子馅放什么菜好吃
  • 鱼肉饺子馅放什么菜好吃

  • 鱼肉馅饺子放韭菜。做法如下:主料:鱼肉两片,韭菜500克。辅料:蚝油2勺,盐一勺,调和油适量。步骤:1、鱼肉解冻。韭菜摘洗干净,控干水分。面粉加点盐,用适量温水合成软硬适度的面团,静置松弛。鱼肉洗干净。2、剁成鱼肉泥放进料盆。3、加入盐和蚝油搅拌均匀。4、韭菜切成末放进去拌匀,鱼...
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煮猪肉的正确方法 怎样煮猪肉好吃
  • 煮猪肉的正确方法 怎样煮猪肉好吃

  • 1、食材:猪肉2斤、盐、酱油各适量、葱、姜各适量、大料1包。2、将买家的肉,切成块状,其大小根据自己家的需求所切。3、然后在清水泡上10~20分钟,再多冲几遍(去血水),捞出。4、然后放在砂锅中,放入冷清水,其水位要高出肉块4~5厘米,然后,开火,大火煮。5、待煮锅烧开后,改成小火,将锅内上...
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千张肉丝好吃的做法
  • 千张肉丝好吃的做法

  • 1、食材:千张、猪肉、青椒、食盐、食用油、酱油、蒜子、料酒、生抽、淀粉、鸡精、生姜。2、千张洗净,切成细丝,泡在清水里。5分钟后捞起来再次清洗,沥干。猪肉去皮洗净,肥肉和瘦肉分开,都切成肉丝。瘦肉丝放到碗里,放少许的生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。3、生姜和蒜子去...
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豆丝怎么做好吃 豆丝的做法
  • 豆丝怎么做好吃 豆丝的做法

  • 1、主料:豆丝适量。2、辅料:大蒜适量、香肠适量。3、配料:生抽适量、胡椒适量。4、豆丝整张的,切段,大蒜也切段,香肠切片备用。5、热锅热油,可以多放点油,把豆丝煎只有点焦黄翻面也煎至焦黄。6、放入切好的香肠,煸出油后放大蒜翻炒,加入生抽和胡椒,炒至大蒜熟透起锅。...
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胡萝卜丝怎么炒好吃
  • 胡萝卜丝怎么炒好吃

  • 1、洗净去皮的胡萝卜切片再切丝,烧开清水,放入十五克盐,焯煮胡萝卜丝一分钟。2、捞出放入清水浸泡片刻,起锅放油,烧热,放蒜、青椒丝炒香,放入胡萝卜丝翻炒。3、放入盐、味精、耗油、陈醋、白糖,翻炒均匀,出锅装盘,即可完成。...
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上海南京路有什么好吃的地方
  • 上海南京路有什么好吃的地方

  • 1、成昌园子店:特色为汤圆;2、真老大房:特色为熏鱼和鲜肉月饼;3、大壶春:特色为生煎包,生煎皮脆肉香,引人回味;4、小绍兴:特色为白斩鸡,肉质鲜美入口即化;5、小金陵老鸭粉丝汤:特色为老鸭粉丝汤,南京盐水鸭;6、鲜得来:特色为排骨年糕。...
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白菜怎么炒的好吃
  • 白菜怎么炒的好吃

  • 肉、白菜、蘑菇、木耳洗净。肉切丝放少许料酒、生抽、蚝油腌制10分钟。白菜切丝,葱、姜切丝。锅内放油,油热后放入肉丝划炒至肉丝发白。加入红辣椒,葱、姜炒香。放磨茹。木耳翻炒。放白菜丝大火翻炒。调入少许盐,白糖,炒至白菜熟,出锅装盘即可。...
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圆茄子怎么做好吃又简单 圆茄子的做法
  • 圆茄子怎么做好吃又简单 圆茄子的做法

  • 1、准备一个圆茄子,将其洗干净,然后将圆茄子切成块儿(很多人切茄子的时候喜欢削皮,茄子最好不要削皮,因为茄子的皮营养很丰盛,还有茄子的茄柄,虽然不好吃,但是含铁元素最高,最好不要扔掉)2、将切好的茄子放在盆里面,放入适量的盐,搅拌均匀(放盐是为了将茄子腌一下,可以去掉茄子的涩味儿...
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鸽子肉怎么弄好吃
  • 鸽子肉怎么弄好吃

  • 把鸽子肉弄好吃的步骤是:一、准备好相关的食材,然后鸽子洗净剁成块,加入南乳、生抽、生粉拌匀,腌制10分钟。炒锅注油烧热,下入鸽块煸香。二、煸至鸽肉收缩,两面呈黄色。另起锅将姜、蒜苗煸出香味。放入煸香的鸽肉,淋入广东米酒,翻炒鸽肉。香鸽肉后,放入栗子翻炒片刻。三、转入沙锅...
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好吃又简单的冻基围虾做法简述
  • 好吃又简单的冻基围虾做法简述

  • 1、冰冻虾的处理方法首先我们可以把虾放置到到盘子中,撒上少许盐或白酒,放进冰箱保鲜室中,10分钟够就很快解冻了,。如果时间紧,也可以用微波炉解冻,效果也不错。接着把解冻好的虾用剪刀须减去虾腿还有那些尖尖的,然后用少许淀粉进行搓洗,淀粉清洗干净后去吃虾线,沥干水分即可烹饪...
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怎样炒丝瓜好吃又好看 如何炒丝瓜好吃又好看
  • 怎样炒丝瓜好吃又好看 如何炒丝瓜好吃又好看

  • 1、食材:丝瓜一根、鸡蛋2个、干枸杞几粒、盐适量。2、鸡蛋打散,干枸杞泡水;3、鸡蛋液中加一小勺水,搅匀,锅热倒油后,先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟,盛出;4、丝瓜洗净,削去外皮,切成滚刀块;4、再次将锅烧热,点少许油,下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟,然后倒入鸡蛋,炒匀,出锅前勾薄芡...
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罗非鱼图片怎么做好吃 罗非鱼如何做好吃
  • 罗非鱼图片怎么做好吃 罗非鱼如何做好吃

  • 1、新鲜罗非鱼、葱姜蒜适量、酱油、料酒、蒸鱼豉油。2、将罗非鱼处理干净后,在鱼身两面划几道刀口方便入味,然后在鱼身和鱼肚内撒上食盐和料酒,静放腌制;3、将腌好的鱼肉放入盘子,放上姜片和蒜末,加入少量加酱油;4、锅中烧开水放入鱼肉,大火蒸十五分钟即可。取出后撒上适量蒸鱼豉...
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红萝卜饼怎么做好吃又简单 送给爱吃的你
  • 红萝卜饼怎么做好吃又简单 送给爱吃的你

  • 1、胡萝卜洗净,去皮,用刨丝器刨丝。这样做法比自己切丝省事,更加细软。2、洋葱切丁。3、将洋葱和胡萝卜放到一起,加入鸡蛋。4、加入面粉,面粉的量可以自己掌握,多了可以少加水,调匀即可。5、调成合适的面糊,一定要稠一些。6、用勺子挖起面糊,平底锅烧热,放入少许油,将面糊倒入锅内,用...
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江虾怎么炒好吃
  • 江虾怎么炒好吃

  • 材料:虾、葱花、姜丝、料酒、酱油、盐。做法:1、将虾反复冲洗干净,沥干水分;2、葱花、姜丝切好备用;3、锅内热油,放入姜丝翻炒几下;4、在放入葱花炒香;5、倒入江虾,大火翻炒;6、加入料酒;7、加入海鲜酱油翻炒;8、加入适量的盐继续翻炒,炒到锅内没有水,且能闻到虾的香味即可关火;9、最后...
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