五花肉焖笋干

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

五花肉：150克;笋干：1小把; 蒜白：1根;干辣椒：4个;食盐：5克;生抽：5克;白糖：3克;鸡精：3克;

五花肉焖笋干的做法

将干笋干提前浸泡30分钟后，在锅里煮30-60分钟，洗净沥干水份

将笋干，五花肉切片，大蒜切段

干锅下五花肉小火煸出油至七层熟，下干辣椒和蒜段煸香后，倒入切好的笋干翻炒

加入适量生抽、盐、白糖炒匀后，盖上盖焖至2-3分钟

最后下大蒜段和适量鸡精炒匀即可出锅食用