五花肉炒藕片

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

藕：适量;五花肉：适量; 豆瓣酱：适量;白糖：少许;色拉油：少许;蒜：适量;姜：适量;葱：适量;酱油：适量;食盐：适量;鸡精：适量;

五花肉炒藕片的做法

藕瓜去皮切薄片

五花肉切片

锅内放少许油，放入五花肉煸炒至变色后放入葱姜蒜爆香

然后放入白糖少许、豆瓣酱和酱油煸炒

放入藕片翻炒，可以适量加些开水，防止粘锅

放入适量盐后盖盖焖3分钟，开盖开大火收汁，撒入鸡精即可出锅