韩式辣炒五花肉

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

五花肉：适量;胡萝卜：适量;白菜：适量; 生菜: 适量; 芝麻：适量;葵花籽油：适量;香油：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;料酒：少许;韩式辣酱：适量;

韩式辣炒五花肉的做法

把五花肉清洗干净，放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟；捞出后晾凉，置于冰箱冷藏后（冷藏后切片更容易），然后切成薄片

把胡萝卜切成片、大白菜切成条、蒜切成片备用

平底锅里放入适量油，7成热后放入五花肉和蒜片，小火煎至两面金黄，捞起备用

锅里适量油，放入胡萝卜和一小勺开水，翻炒3分钟，随后放入白菜条炒1分钟再放入五花肉、韩式辣椒酱炒至3分钟即可；5、起锅的时候撒上黑芝麻和香油，用生菜卷着吃即可。