茄汁鸡翅

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡翅：中500克; 小葱：适量;姜：适量;料酒：适量;蚝油：适量;食盐：适量;白糖：适量;番茄沙司：适量;色拉油：适量;

茄汁鸡翅的做法

鸡翅中洗净，用到划两条口子，放入姜片，葱段，料酒，蚝油，盐，糖腌制半小时以上

锅中倒入油，5-6成热的时候倒入鸡翅，煎至两面金黄，捞出放入盆中

锅中留底油，倒入番茄沙司，糖，盐翻炒

下入煎好的鸡翅中翻炒均匀，盖上锅盖煮沸，再揭开锅盖大火收汁

装盘即可食用