茄汁青鱼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

青鱼：800克; 番茄酱：300克;白糖：30克;姜：10克;蒜：20克;食盐：5克;

茄汁青鱼的做法

准备材料。

热锅热油，爆香姜片,加糖到融化。

青鱼入锅，每面各煎2分钟。

把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟。

感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~