梨汁鸡翅

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡翅：8个; 雪梨: 1个; 蜂蜜：3大勺;生抽：2勺;食盐：1小勺;蚝油：1大勺;色拉油：适量;

梨汁鸡翅的做法

雪梨去皮，切块，用料理机搅打成茸

用漏勺过滤渣滓，取汁

果汁过滤放在碗内

加入三大勺蜂蜜

加入两勺生抽

加入一小勺盐

加入一大勺蚝油

搅拌均匀，调成腌肉汁

鸡翅中，洗净，上面刻划2-3道

放入腌肉汁中，腌渍一晚

平底锅烧热，倒油，将鸡翅码入锅内

中小火，慢慢将鸡翅煎至两面金黄，中间不要盖盖子，中小火，这样出来的鸡翅外皮焦爽，有烧烤的感觉