茄汁油焖大虾

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

虾：500克; 姜：3片;葱：段3个;黄酒：3汤匙;橄榄油：适量;食盐：适量;白糖：2汤匙;番茄沙司：2汤匙;水：适量;淀粉：2汤匙;

茄汁油焖大虾的做法

大虾洗净去虾线

热油，加入葱姜煸香

加入大虾翻炒到变色，加入料酒、盐、糖和番茄沙司，翻炒均匀

最后调好淀粉水，略勾芡出锅即可