![意式茄汁烩饭做法介绍]( "意式茄汁烩饭做法介绍")
- 1、主料：好侍番茄红烩调料1盒、小番茄8-10个、米饭适量、芝士片2-3片、洋葱半个。2、辅料：芝麻叶少许、黄油少许、黑胡椒粉少许、盐少许、葱末少许。3、洋葱切小丁，小番茄对半切。4、热锅放入少许黄油加热。5、倒入洋葱丁，炒至透明后倒入番茄继续翻炒。6、再撒少许黑胡椒粉和...
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![茄汁烧鲅鱼最正宗的做法]( "茄汁烧鲅鱼最正宗的做法")
- 1、配料：鲅鱼1只，番茄2个，葱1颗，姜2片，蒜3粒，料酒1勺，生抽5毫升，冰糖15克，盐4克，五香粉少许。2、把鲅鱼拿出来室温下解冻，当轻微解冻不太硬时，切成段，等完全解冻后再切就不好看了。把里面的东西用筷子戳出来，冷冻鲅鱼鱼头就不用了，洗干净。3、将鲅鱼洗净，切面完整，用厨房用纸将表面多余的...
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![茄汁牛肉如何做 怎样做茄汁牛肉]( "茄汁牛肉如何做 怎样做茄汁牛肉")
- 1、牛肉洗干净切片加入少许油、麻油、酱油、砂糖、苏打粉、料酒、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。2、洋葱去皮洗干净切碎备用，青红椒洗干净去籽切块备用，姜、蒜切碎。3、3大茶匙茄汁、小半碗水、2大茶匙口急汁、少许酱油、适量砂糖少许生粉混合搅拌均匀备用。4、蔬菜...
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![茄汁黑椒意面如何自制]( "茄汁黑椒意面如何自制")
- 1、清水大半锅，意大利面一小把，红薄皮椒1个，绿薄皮椒1个，黑椒酱汁4勺，番茄酱5勺，食盐少许，食用油适量，薄荷叶2片。2、锅内加入大半锅清水，盖上锅盖烧开。3、取一小把意大利面，放入烧开的开水之中。4、使用筷子适当搅拌直至慢慢散开变软，加入少许食盐，盖上锅盖，煮3-6分钟。5、再打开锅...
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![怎样做茄汁黄金森林炒饭]( "怎样做茄汁黄金森林炒饭")
- 1、米饭1大碗，鸡蛋2个，小葱50g，青椒1个，花椒粉2g，盐4g，火腿3片，豌豆10g，柠檬汁3滴。2、准备米饭，鸡蛋，小葱，火腿，豌豆，和青椒；小葱取叶，切圈；鸡蛋两个打入盆中；3、鸡蛋打散，加入葱粒，花椒粉；加盐；加三滴柠檬汁去腥味；加入米饭；拌匀；豌豆入沸水煮八分熟；青椒切碎粒；4、平底锅放少许油；下入青椒粒和火...
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![怎样做茄汁龙利鱼]( "怎样做茄汁龙利鱼")
- 1、食材：龙利鱼1条、西红柿适量、番茄沙司适量、姜适量、葱适量。2、龙利鱼切片，用生姜、盐、料酒、生粉、油腌制。3、锅中倒油，放入姜、蒜爆香，放入龙利鱼片，将鱼片炒至八成熟即可盛出。4、倒开水烫西红柿方便去皮，西红柿去皮，改滚刀块。锅中倒油放入西红柿，倒入番茄汁。5、加盐...
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![海鲜虾皮茄汁如何做 海鲜虾皮茄汁的做法]( "海鲜虾皮茄汁如何做 海鲜虾皮茄汁的做法")
- 1、材料：新鲜茄子三条，虾皮，海鲜汤，麻油。2、茄子切条用盐拌匀，上锅蒸大约五六分钟。3、锅里放一小碗水，烧开后倒入海鲜汤煮沸。4、在煮沸的海鲜汤里加入虾皮略煮，淋到蒸好的茄子上面。5、给茄子淋点麻油就大功告成了。...
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![茄汁草菇鸡蛋怎么做]( "茄汁草菇鸡蛋怎么做")
- 1、食材：草鸡蛋（小）6只、草菇400g、番茄沙司适量、糖适量、盐少许、葱末少许。2、准备好蛋液。3、草菇切成小瓣，入开水汆一下，去草酸。4、热锅冷油（油稍多点），等油热，倒入蛋液，至蛋成形，放入草菇一同翻炒，时间不要太久，鸡蛋老了就不好吃了。5、先放沙司和糖，等鸡蛋吸收了酸甜味，最后放盐...
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![茄汁酿豆腐的做法介绍 茄汁酿豆腐]( "茄汁酿豆腐的做法介绍 茄汁酿豆腐")
- 1、原料：北豆腐1盒，西红柿1个，虾仁10粒，青豆20粒，香菇3朵。调料：盐1/2茶匙（3克），糖1/3茶匙（2克），白胡椒粉2克，生抽1茶匙（5ml），番茄沙司1汤匙（15克），干淀粉1/2茶匙（3克），料酒1茶匙（5ml），蚝油1茶匙（5克）。2、北豆腐切成3cm大小的长方形，用小勺子小心的从中间挖出多余的豆腐。西红柿洗净，切小块，香菇切成同...
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![茄汁鱼如何做的]( "茄汁鱼如何做的")
- 1、主料：鱼一条。2、辅料：油一勺、盐一撮、青辣椒几个、柠檬一个、西红柿一个、番茄酱一大勺、葡萄酒一勺、大蒜几颗、白醋一小勺、白糖一小勺、香油一小勺。3、所有的食材准备好。4、青辣椒切段，大蒜拍碎后切成末。5、西红柿切丁。6、将番茄酱，酒，白醋，白糖，香油混合。7、倒入...
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![茄汁日本豆腐怎么弄]( "茄汁日本豆腐怎么弄")
- 1、主料：日本豆腐3条、西红柿2个、鸡蛋1个。2、辅料：盐适量、蚝油1勺、鸡粉半勺、油适量、生粉适量。3、步骤：（1）准备以上材料。（2）因为豆腐直接切容易碎，先上锅蒸6-8分钟，这样拿出来切就不会碎，还很好切。（3）豆腐蒸好后取出晾着，西红柿划十字刀，放锅里的热水烫3分钟，取出撕掉表面的皮，然...
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![茄汁小土豆怎么做 怎么做茄汁小土豆]( "茄汁小土豆怎么做 怎么做茄汁小土豆")
- 1、主料：茄子(紫皮，长)1个、小土豆4个。2、辅料：生抽5毫升、豆瓣酱10克、葱花适量、姜片2片、料酒5毫升。3、紫茄子切成大小相似的条状，每个小土豆再切一刀，切成两半。4、豆瓣酱加料酒、生抽调好。姜片、葱花切好备用。5、热锅烧油，姜片葱花下过爆香，将调好的酱倒入油中，然后立即...
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![茄汁韭黄如何做]( "茄汁韭黄如何做")
- 1、首先将番茄切块，葱蒜切丁，韭菜斩成小段。2、锅内烧油，放入韭菜炒软加盐。3、韭菜倒出，重新烧油放入葱蒜爆香，加入西红柿，放少许糖炒出汁。4、倒入韭菜翻炒，加少许生抽和五香粉，翻炒片许时间出锅。...
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![茄汁番茄怎么做]( "茄汁番茄怎么做")
- 1、300克番茄切成两半，再切成薄片。打鸡蛋2个搅匀，番茄片先沾面粉，再挂蛋液，沾面包屑，拍实。2、锅内油烧五成热，将番茄片放入炸至老红色时捞出沥油；锅内放底油烧热，先放入番茄酱略炒，再加25克胡萝卜丁、葱丁、姜丝、白糖、盐、味精及汤等烧开；用湿淀粉勾薄芡，淋上麻油，浇在炸好的番茄...
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![茄汁牛肉如何做]( "茄汁牛肉如何做")
- 1、牛肉洗干净切片加入少许油、麻油、酱油、砂糖、苏打粉、料酒、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。2、洋葱去皮洗干净切碎备用，青红椒洗干净去籽切块备用，姜、蒜切碎。3、3大茶匙茄汁、小半碗水、2大茶匙口急汁、少许酱油、适量砂糖少许生粉混合搅拌均匀备用。4、蔬菜...
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![茄汁鱼片如何做]( "茄汁鱼片如何做")
- 1、食材：草鱼600克、洋葱1/2个，青椒1个，菠萝片100克、姜片10克。番茄酱4大匙、白醋1大匙、酱油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1个、盐1/2匙、酒2大匙。2、洋葱，青椒切块。3、鱼片用酒、蛋白、生粉拌匀。4、热锅中放油，稍加煸炒。5、炒至七分熟，放进洋葱，青椒。6...
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![正宗的茄汁面怎么做 茄汁面的茄汁怎么调]( "正宗的茄汁面怎么做 茄汁面的茄汁怎么调")
- 1、准备食材：把小油菜清洗干净，并切成长条备用；把蘑菇清洗干净，用手撕成长条备用；把香菜清洗干净，切成很小的段备用。2、榨茄汁：把西红柿清洗干净，切成块，放入榨汁机中炸成番茄汁；接着在榨好的番茄汁中兑上水，水和番茄汁的比例为1：1。3、油热了以后，先把小油菜烧一下，大概两分钟就可以...
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![茄汁鹌鹑蛋做法 如何做茄汁鹌鹑蛋]( "茄汁鹌鹑蛋做法 如何做茄汁鹌鹑蛋")
- 1、鹌鹑蛋洗净凉水入锅，加入1茶匙食盐（加入食盐鹌鹑蛋不容易煮爆）煮三四分钟。2、煮好的鹌鹑蛋入凉水。3、鹌鹑蛋煮熟剥去外皮，晾干水分。4、处理好的鹌鹑蛋在干淀粉中滚一下。5、锅里倒油，烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸。6、炸制微黄呈虎皮状捞出控油备用。7、锅中留少许底油，放...
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![茄汁鲈鱼的做法介绍]( "茄汁鲈鱼的做法介绍")
- 1、用料：鲈鱼，番茄沙司，糖，鸡精，醋，盐，料酒，姜，葱，水淀粉。2、鲈鱼从中间横向片开，背部相连，用料酒、葱姜、盐、鸡精腌制15分钟。3、去掉葱姜后下油锅炸熟，使头立起。4、锅留少许油，倒入番茄沙司、盐、鸡精、糖，使茄汁烧透变油亮的红色。5、倒入少许醋，用水淀粉勾芡，淋在鱼身上即可。...
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![茄汁马蹄虾仁教程 茄汁马蹄虾仁怎么做]( "茄汁马蹄虾仁教程 茄汁马蹄虾仁怎么做")
- 1、主料：虾仁300克、马蹄100克、白砂糖20克、番茄酱50克、生粉20克。2、辅料：食用油20毫升、生抽10毫升、食盐2克、胡椒粉2克、白醋10毫升、料酒10毫升、鸡蛋1个、生姜10克、小葱1根。3、生姜、小葱切末备用，注意将葱白和葱绿分开；马蹄去皮，切成丁状备用。4、将生抽、白砂糖、...
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![茄汁茭白虾做法介绍 茄汁茭白虾如何做]( "茄汁茭白虾做法介绍 茄汁茭白虾如何做")
- 1、用料：鹰爪虾250g、茭白2根、番茄酱适量、白糖适量、盐适量、味精适量、料酒适量、醋少许、蒜瓣1粒、姜3片、小葱两根。2、虾洗净，茭白切丝，姜蒜切粒，葱切小段，备用。3、锅内放油，加热后倒入姜蒜粒爆香，再倒入虾和茭白翻炒。4、虾变色后倒入料酒，盐，少许醋，翻炒片刻后加入番茄酱...
- 12536
![茄汁面条做法]( "茄汁面条做法")
- 1、先准备两个西红柿，还有鸡蛋面，香葱和西红柿酱。调味品，即厨房的常备物品。2、首先将西红柿洗净，然后放入豆芽中。用油洗净自己喜欢的菜肴，然后将葱花去掉，把葱白，葱绿切成段。然后鸡蛋磕进碗里，加入少许盐，加醋要注意加醋。然后再加点油，这样锅里就能起锅了。用中火将蛋液煎至定...
- 34359
![茄汁鲈鱼的做法介绍 茄汁鲈鱼的家常做法]( "茄汁鲈鱼的做法介绍 茄汁鲈鱼的家常做法")
- 1、用料：鲈鱼，番茄沙司，糖，鸡精，醋，盐，料酒，姜，葱，水淀粉。2、鲈鱼从中间横向片开，背部相连，用料酒、葱姜、盐、鸡精腌制15分钟。3、去掉葱姜后下油锅炸熟，使头立起。4、锅留少许油，倒入番茄沙司、盐、鸡精、糖，使茄汁烧透变油亮的红色。5、倒入少许醋，用水淀粉勾芡，淋在鱼身上即可。...
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![茄汁烩金球如何做]( "茄汁烩金球如何做")
- 1、食材：鹌鹑蛋250克、番茄2只、番茄酱适量、白砂糖适量、盐适量。2、鹌鹑蛋洗净放入沸水中煮至8成熟后，捞出剥去壳待用，番茄切丁待用。3、锅内放油烧热，倒入鹌鹑蛋中火炸至金黄色，捞出沥干油分。4、锅内留余油，番茄丁倒入翻炒，加入番茄酱、白砂糖、盐，清水,然后加入鹌鹑蛋，煮至酱...
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![如何做茄汁白菜牛肉卷]( "如何做茄汁白菜牛肉卷")
- 1、大葱剁碎，牛肉绞成肉糜，油锅少许油，两样一起下锅爆香，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。2、夹少许馅儿放到面皮下半部分。3、将面皮卷一半起来。4、将面皮一侧折叠起来。5、将另一侧也折叠起来。6、再继续卷起余下的面皮，并且封口。7、油锅烧至八成热，下入春卷入锅炸。8、炸至金黄...
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