五香茶叶蛋的做法烤箱
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1.将茶叶蛋煮熟,去壳备用。
2.准备五香料:香叶,八角,花椒,桂皮,甘草,姜片(不喜欢的可以自己选择去掉或加入其他的)。
3.将五香料用小火煸炒出香味,然后加入适量的水,大火烧开。
4.把煮好的茶叶蛋放入烤盘中,用勺子舀些五香汤汁浇在茶叶蛋上。
5.把烤盘放进已经预热好的烤箱中,180度左右的温度,烘烤15-20分钟左右,让汤汁渗透到茶叶蛋里。
6.最后将烤箱中的茶叶蛋取出,把茶叶蛋翻转一下,再放入烤箱烘烤10分钟左右。
7.等到汤汁收干,茶叶蛋均匀上色后,取出晾凉,静置一会儿,美味的五香茶叶蛋就做好啦!
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