当前位置：懂科普 >

关于烤箱的精选

在家烤箱烤牛肉的方法窍门

  • 在家烤箱烤牛肉的方法窍门

  • 1、食材：牛排最多2.5厘米厚、盐少量、橄榄油少量、牛排酱适量、黑胡椒少量。2、先在牛排上两面抹上橄榄油，然后在牛排上撒少量盐巴。同时用将平底锅开大火预热。烤箱开180到200度预热。3、将牛排的一面放入平底锅中煎15秒，然后马上用锅铲铲起来。等牛排冷却一会儿，然后还是这...
  • 9452
两种如何在家不用烤箱做蛋糕的方法 在家不用烤箱怎么做蛋糕

  • 两种如何在家不用烤箱做蛋糕的方法 在家不用烤箱怎么做蛋糕

  • 1、弄两个盆，一个用来装蛋黄，一个用来装蛋清，都不能有水，打蛋的时候一定要蛋清分离，将蛋黄搅拌均匀，在蛋黄中加入面粉，搅拌至糊状，在蛋清中加入面粉以及白糖搅拌，白糖最好是分三次加入，最后搅拌成奶油状。将搅拌好的蛋清倒入到蛋黄中搅拌均匀，要分两次倒，别一次全部倒入，这样才能更加...
  • 15605
云朵蛋糕做法不用烤箱

  • 云朵蛋糕做法不用烤箱

  • 1、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开，分别放入两个碗中，蛋黄中加入两勺白糖，三勺低筋面粉，六勺牛奶，搅拌均匀糊状，蛋白中加入少许盐，再加入一勺白糖。2、用打蛋器把蛋白打至出现大泡沫时加入一勺白糖，继续打至有一点稠时再放一勺糖，一直打至干性发泡，蛋清洁白如泡沫状，此时拿起打蛋器可以拉...
  • 9769
烤牛排的做法烤箱

  • 烤牛排的做法烤箱

  • 1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩2、将黑胡椒和食盐抹在牛排上，腌制20min3、将黄油抹在腌制好的黄油上，放置烤盘内，烤箱调至强烧烤230度，烤制8分钟，翻面再烤制5分钟即可。4、可浇上自己喜欢的酱汁。...
  • 19286
如何自制烤箱发酵乳

  • 如何自制烤箱发酵乳

  • 1、食材：纯牛奶1800毫升、酸奶发酵菌2克、白砂糖100克、100毫升的酸奶瓶20个。2、准备鲜牛奶，酸奶发酵菌，白砂糖用料理机打成糖粉，糖粉放入牛奶一搅拌就化了，不需要加热牛奶，特省事。3、酸奶瓶洗净，控干水分，放消毒柜高温杀菌消毒二十分钟，自然晾凉，如果没有消毒柜就烧一锅热水，把容...
  • 6007
自制烤箱怎么样烤鸡 自制烤箱如何烤鸡

  • 自制烤箱怎么样烤鸡 自制烤箱如何烤鸡

  • 1、将杀好的鸡去头去尾、除内脏，再将腹部切开，放入锅中加入盐水没过鸡背，浸泡两小时。根据个人口味，用蚝油、料酒、生抽、老抽、胡椒等佐料调制一碗烧烤料备用。将鸡从盐水中取出并沥干水分，用牙签在鸡身上扎小孔，再铺上姜片和涂抹酱料。用保鲜膜将涂好酱料的鸡放进冰箱，冷藏腌...
  • 7236
苹果脆片没烤箱怎么做

  • 苹果脆片没烤箱怎么做

  • 1、苹果用食盐充分搓洗，洗净表皮的农药。2、柠檬洗净切片泡水备用3、洗净的苹果切开，去核切薄片，切好的苹果片放入柠檬水里浸泡一会儿，防止氧化。4、取出苹果片，沥干水份，放盘子里。5、放入微波炉叮2分钟，翻面再叮2分钟。取出放凉就可以了。...
  • 24837
如何用烤箱自制牛肉干

  • 如何用烤箱自制牛肉干

  • 1、用料：牛肉700克、酱油3勺、花椒粉适量、料酒2勺、蚝油2勺、盐适量、白糖适量、孜然粉2勺、白芝麻5勺、葱姜蒜洋葱适量、五香粉适量。2、牛里脊肉清水浸泡2小时，泡出血水，洗净切成条状。3、大葱，姜，大蒜，洋葱，切好备用。4、切好的葱姜蒜洋葱加入牛肉条里面，加酱油，料酒，蚝油，白糖，...
  • 31940
不用烤箱做的简单蛋糕

  • 不用烤箱做的简单蛋糕

  • 1、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开，分别放入两个碗中，蛋黄中加入两勺白糖，三勺低筋面粉，六勺牛奶，搅拌均匀糊状，蛋白中加入少许盐，再加入一勺白糖。2、用打蛋器把蛋白打至出现大泡沫时加入一勺白糖，继续打至有一点稠时再放一勺糖，一直打至干性发泡，蛋清洁白如泡沫状，此时拿起打蛋器可以拉...
  • 33445
自己怎么用烤箱做酸奶

  • 自己怎么用烤箱做酸奶

  • 1、将纯牛奶500ML倒入碗中，稍后加热。2、加入白沙糖（喜欢酸一些的，可以少放点糖或不放；反之则可多放白糖）搅至白糖溶化。3、加入乳酸菌，稍加搅拌。4、放入烤箱，解冻模式，中档，静置5-6小时即可。5、制作完毕后放入冰箱味道更佳。...
  • 14663
无烤箱版苹果脆片做法 苹果脆片没烤箱怎么做

  • 无烤箱版苹果脆片做法 苹果脆片没烤箱怎么做

  • 1、苹果用食盐充分搓洗，洗净表皮的农药。2、柠檬洗净切片泡水备用3、洗净的苹果切开，去核切薄片，切好的苹果片放入柠檬水里浸泡一会儿，防止氧化。4、取出苹果片，沥干水份，放盘子里。5、放入微波炉叮2分钟，翻面再叮2分钟。取出放凉就可以了。...
  • 12159
烤箱没蒸汽怎么做欧包

  • 烤箱没蒸汽怎么做欧包

  • 1、在烤面包的下层放入一个装满水的烤盘，里面放一条湿毛巾，也可以达到炉内增湿气的效果。2、面包入炉之前烘，可以找一盘光滑的小石头，洗洗煮煮，预热石板的时候把石头入盘放在石板下一起预热1小时。面包入炉时，往石头上喷水，迅速关门。此方法有一定危险系数，要谨防烫伤。而且还是...
  • 29560
用烤箱做饼干的方法和步骤介绍

  • 用烤箱做饼干的方法和步骤介绍

  • 1、食材：低筋面粉200g、黄油50g、鸡蛋1个、盐1.5g、酵母1.5g、砂糖40g、干果果仁随意。2、准备好食材。面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。3、加入果仁再次揉成光滑面团。（如果不放果仁，这一步可以省略）4、揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。5、取出松弛...
  • 27550
烤箱锡纸能代替吸油纸吗

  • 烤箱锡纸能代替吸油纸吗

  • 1、烤箱锡纸不可以代替吸油纸。2、烤箱锡纸的的作用是传热快，均匀散热，使食物不会被烤焦，也能防止食物烤出来的油弄脏箱，同时，用锡纸包着食物也能过减少食物营养丢失，水分丢失。3、烤箱吸油纸的作用一是为了减慢食物被烤糊的速率，二是防止食品加热时溢出的油不外流，烫伤人。...
  • 13653
烤箱烤茄子温度和时间

  • 烤箱烤茄子温度和时间

  • 1、烹饪食材：茄子两个，食用油一勺，料酒一勺，蚝油一勺，生抽三勺，米醋两勺，蒜拌头，小葱适量，胡萝卜少许，白芝麻一勺，孜然粉少许，胡椒粉少许，糖少许。2、准备好所有食材和配料。3、中等大小的茄子准备两个，然后将茄子洗干净表面，用厨房纸将表面的水分擦净之后，均匀的刷上一层植物油，然后放入...
  • 28288
烤红薯条怎么做 在家烤箱制作红薯条的方法

  • 烤红薯条怎么做 在家烤箱制作红薯条的方法

  • 1、食材：红薯2个，鸡蛋1个，油适量，红椒粉1茶匙。2、：将红薯去皮，切成条，放入水中浸泡，至少1小时捞出，沥干水分。3、放入干净的袋子中，加入两勺淀粉。将袋子系紧，准备蛋清。4、将蛋清打发，在红薯条中加入一茶匙红椒粉和打发好的蛋清，搅拌均匀。5、在纸上刷少许油，将红薯条平铺在纸上，刷少...
  • 28269
新买的电烤箱怎么清洁 清洗烤箱的小技巧

  • 新买的电烤箱怎么清洁 清洗烤箱的小技巧

  • 1、先戴上手套，将烤箱内部，可拆卸的部分部拆卸下，如烤网，烤盘及底盘，用中性清洁剂洗刷;油垢特别重的区域，可以用铲除厨房重度油污的油烟净，来做重点部位的除污。2、在烤箱的门边上放张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷，把烤箱内的焦屑彻底刷剔出来。3、烤箱内部的加热管，必须用干布悄悄擦...
  • 30661
两种如何在家不用烤箱做蛋糕的方法

  • 两种如何在家不用烤箱做蛋糕的方法

  • 1、弄两个盆，一个用来装蛋黄，一个用来装蛋清，都不能有水，打蛋的时候一定要蛋清分离，将蛋黄搅拌均匀，在蛋黄中加入面粉，搅拌至糊状，在蛋清中加入面粉以及白糖搅拌，白糖最好是分三次加入，最后搅拌成奶油状。将搅拌好的蛋清倒入到蛋黄中搅拌均匀，要分两次倒，别一次全部倒入，这样才能更加...
  • 15874
烤箱放碗后还用放烤盘吗

  • 烤箱放碗后还用放烤盘吗

  • 1、盘子可以放进烤箱。由于盘子一般是陶瓷的,由于陶瓷是高温烧制的,能够耐烤箱的高温。2、电烤箱，就可以随时随地的用烤箱来烘焙各种食物了，比如蛋糕、蛋挞、披萨、烤鸡腿等等，非常方便。不过在用烤箱的时候是需要先预热的，也就是要空烧，让烤箱预热空烧到需要的温度之后，再将食...
  • 7803
在家烤箱怎么做馒头的方法窍门

  • 在家烤箱怎么做馒头的方法窍门

  • 1、原料：馒头1个、植物油3汤匙、食盐1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1/2茶匙。2、馒头切成0.5厘米的片状，可根据个人喜好，切成大块或者小块。3、烤盘铺上锡箔纸，把馒头片均匀的放上去。4、用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油，刷点油，烤出的馒头片更加香脆。5、两面依次撒上盐、...
  • 22285
用烤箱怎样烤秋葵好吃

  • 用烤箱怎样烤秋葵好吃

  • 1、食材：秋葵(若干)、粗盐(1勺)、糖(1勺)现磨黑胡椒粉(少许)、辣椒粉(少许)无盐黄油(若干)。2、用盐磨去秋葵上绒毛，再洗净用纸巾擦干。修剪秋葵的顶端，但不切荚。3、在一个小碗里，把盐，辣椒粉，糖，黑胡椒，搅拌混合均匀。4、将秋葵放入一个大碗中，加入黄油搅拌均匀，再加入调料混合物...
  • 21988
在家烤箱做烤面包的方法有什么

  • 在家烤箱做烤面包的方法有什么

  • 1、鸡蛋打散，倒入面粉、牛奶、发酵粉、糖揉成团。2、添加葵花油继续揉，揉好后发酵。3、在碗底抹上油，面团发酵至2倍大。4、发酵好后继续揉，排气，搓成小的面团，滚满椰蓉，进温水锅里发酵至1.5倍大，取出。5、提前200度预热10分钟，再进烤箱，下盘170℃加热10分钟，继续发酵，然后上盘170℃再...
  • 29842
没有烤箱怎么做芝士 芝士的做法

  • 没有烤箱怎么做芝士 芝士的做法

  • 1、材料：冷饭1份、胡萝卜1个、鸡蛋4个、虾适量、芝士适量、香葱适量。2、鸡蛋将蛋黄分离出来，然后和米饭拌至在一起。3、拌至每粒饭都裹上蛋黄液。4、再将余下的一个蛋黄及蛋白混合在一起，与胡萝卜丁炒至出香。5、再将拌好的米饭加入，加适量细盐炒至饭粒松散。6、再将炒好的...
  • 26469
烤箱里面可以放什么容器

  • 烤箱里面可以放什么容器

  • 1、烤箱内能放的容器较多，首先陶瓷制品，能承受高温，而且不会释放有害物质；其次不锈钢制品，可承受500度以上的高温，操作时需要戴手套；2、最后特制玻璃制口，质地厚耐高温。但普通玻璃、木质器具无法放进烤箱，避免炸裂。...
  • 15462
用烤箱怎么烤鸡腿 用烤箱如何烤鸡腿

  • 用烤箱怎么烤鸡腿 用烤箱如何烤鸡腿

  • 1、制作材料：鸡腿，葱，姜，蒜，生抽，盐，烧烤料，孜然粉，蜂蜜。2、先把鸡腿洗干净用刀把鸡腿两侧打两下花刀，然后放盆子里一次放入葱姜蒜，生抽适量，盐适量，然后用手反复揉搓搅拌均匀，封上保鲜膜腌制30分钟左右。3、烤箱调至180度预热，把烤盘上刷一层油然后把腌制好的鸡腿摆进烤盘里放进烤炉烤...
  • 8183

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接