果仁菠菜
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
花生仁(炒):适量;菠菜:1把; 辣椒油:适量;色拉油:适量;食盐:4克;白糖:2克;蒜:5克;醋:适量;
果仁菠菜的做法
红衣花生。这种花生的外面的红衣有补血止血的效果,生吃尤为有效
菠菜清洗干净
菠菜用沸水焯熟,然后浸在冷水里,这步可以去掉菠菜里面所含的草酸
菠菜切成五厘米左右的段,蒜切末
锅里烧放一点油,把花生放进去小火炒,炒的时候要不断翻动,炒到花生裂口的程度就是好了
菠菜,蒜末,花生都放到小盆里,加盐,醋,辣椒油和少许糖搅拌均匀即可
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