姜汁菠菜塔

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

菠菜： 400克; 枸杞子: 1撮; 姜：1大块;酱油：1/2汤匙;香醋：2茶匙;食盐：适量;鸡粉：1茶匙;香油：3茶匙;

姜汁菠菜塔的做法

将生姜去皮，压切成茸

用少许开水浸姜汁10分钟

调入酱油

加香醋、鸡粉、适量盐

锅里烧开水，将洗净沥水的菠菜放入氽断生后捞出沥水

加少许香油，以保证其色泽

加些枸杞，吃时将调好的姜汁淋入拌匀

取一个深筒形容器，把拌好的菠菜放入，压紧，然后倒扣在盘中，即可