- 考麸不知道大家都熟不熟悉,他的外表看起来就像海绵宝宝一样是软软的,而且很有弹性还有很多小孔,海绵宝宝什么样它就什么样,这个是很好吃的,有时候在外面买凉皮,你们就会发现里面有这个,而且它还会吸水,特别好吃用处也特别大特别广,有很多人在家里做这个的时候,都不知道应该怎样把它...
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- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料烤麸:150克;花生:50克;干黄花菜:适量;干香菇:适量;黑木耳:适量;色拉油:适量;生抽:少许;老抽:少许;蚝油:少许;料酒:适量;白糖:适量;食盐:适量;香油:适量;水:适量;四喜烤麸的做法把烤麸放在一个盆中,加水浸泡。直到...
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- 1、麦子。烤麸源出麦子,是面筋发酵蒸煮后而成,属于高蛋白质、高无机盐、低脂肪、低碳水化物的特殊食物,适合胖人食用。2、常见于江浙菜品中的烤麸做法是“四喜烤麸”(四喜一般是笋片、黄花、木耳、花生)和“蜜汁烤麸”。...
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- 1、烤麸主要原料是麦子。是一种高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的健康食物,非常容易消化吸收。2、含有大量蛋白质,常食可以补充人体所需氨基酸和蛋白质,提高身体免疫力,还具有止烦止渴,夏天食用烤麸拌的凉菜,可以起到止烦止渴,清热解暑的功效。3、肥胖,血脂高,胆固醇高以及患有心脑...
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- 1、食材烤麸4块,香菇5朵,干木耳1朵、金针1把,葱2根、酱油3大匙,糖1大匙,麻油半小匙。2、葱切段,香菇泡软后切片,金针泡软后洗干净,木耳泡软后摘去蒂头再略微撕小块备用。3、烤麸先撕成小块,再入油锅炸至外层变硬后,起锅沥油备用。4、锅内烧热2大匙油,先炒香葱段和香菇,再加入酱油、糖...
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- 1、食材:烤麸500克、黑木耳30克、生抽3大勺、老抽1大勺、白糖2大勺、葵花籽油90克、牛肉酱1大勺。2、烤麸切成块状,入锅叫开水淹没烤麸,煮熟,边煮边压烤麸,把赃物压出。3、煮熟后再洗一遍,用手拧干。4、黑木耳入水浸泡。5、锅放入油。6、油热后加入之前的烤麸翻炒,抄微黄后盛出...
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- 考麸不知道大家都熟不熟悉,他的外表看起来就像海绵宝宝一样是软软的,而且很有弹性还有很多小孔,海绵宝宝什么样它就什么样,这个是很好吃的,有时候在外面买凉皮,你们就会发现里面有这个,而且它还会吸水,特别好吃用处也特别大特别广,有很多人在家里做这个的时候,都不知道应该怎样把它...
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- 考麸不知道大家都熟不熟悉,他的外表看起来就像海绵宝宝一样是软软的,而且很有弹性还有很多小孔,海绵宝宝什么样它就什么样,这个是很好吃的,有时候在外面买凉皮,你们就会发现里面有这个,而且它还会吸水,特别好吃用处也特别大特别广,有很多人在家里做这个的时候,都不知道应该怎样把它...
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- 1、烤麸是麦麸、面粉做的。2、烤麸是江南地区常见的传统特色食品。用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟制成,呈海绵状,口感松软有弹性,蛋白质含量高,也含有钙、磷与铁质。...
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- 烤麸和面筋的区别在于制作方式不同、分类不同、口感不同、原料不同。1、制作方式不同面筋是属于用凉水洗过面之后剩下来的蛋白质制成,其中的淀粉夹杂率越低,代表蛋白质成分越高,而烤麸则是属于由面筋发酵并蒸煮后形成的,属于一种高蛋白质、高无机盐、低脂肪等的食物。2、分类...
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- 1、烤麸用料:面粉2.5公斤,水发木耳15克,水发香菇50克,净冬笋100克,植物油900克,香油100克,盐、味精各5克,净姜25克,白糖15克,料酒、酱油各15克,糖色少许,鸡汤400克。2、作法:(1)将葱破开切成段,姜切成大片。香菇一切两半。冬笋切成片。木耳洗净。然后,将香菇、冬笋与木耳一起放入开水锅...
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- 1、烤麸、香菇、木耳泡发、将泡发好的烤麸切块用水煮一下后捞出沥干水分。2、锅中放入适量油下入烤麸油炸至表面金黄即可。3、将炸好的烤麸放入锅中加入香菇、木耳、笋、花生米和适量老抽、生抽、盐、冰糖、水大火烧开转小火(油面筋待烤麸将熟时放入)。4、煮至入味即可。...
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- 考麸不知道大家都熟不熟悉,他的外表看起来就像海绵宝宝一样是软软的,而且很有弹性还有很多小孔,海绵宝宝什么样它就什么样,这个是很好吃的,有时候在外面买凉皮,你们就会发现里面有这个,而且它还会吸水,特别好吃用处也特别大特别广,有很多人在家里做这个的时候,都不知道应该怎样把它...
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- 1、食材:烤麸500克、黑木耳30克、生抽3大勺、老抽1大勺、白糖2大勺、葵花籽油90克、牛肉酱1大勺。2、烤麸切成块状,入锅叫开水淹没烤麸,煮熟,边煮边压烤麸,把赃物压出。3、煮熟后再洗一遍,用手拧干。4、黑木耳入水浸泡。5、锅放入油。6、油热后加入之前的烤麸翻炒,抄微黄后盛出...
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- 烤麸和面筋的区别在于制作方式不同、分类不同、口感不同、原料不同。1、制作方式不同面筋是属于用凉水洗过面之后剩下来的蛋白质制成,其中的淀粉夹杂率越低,代表蛋白质成分越高,而烤麸则是属于由面筋发酵并蒸煮后形成的,属于一种高蛋白质、高无机盐、低脂肪等的食物。2、分类...
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- 考麸不知道大家都熟不熟悉,他的外表看起来就像海绵宝宝一样是软软的,而且很有弹性还有很多小孔,海绵宝宝什么样它就什么样,这个是很好吃的,有时候在外面买凉皮,你们就会发现里面有这个,而且它还会吸水,特别好吃用处也特别大特别广,有很多人在家里做这个的时候,都不知道应该怎样把它...
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- 1、准备用料。烤麸、紫茄、花椒粒、干红辣椒、花生酱、米醋、生抽、盐、糖、蒜泥、香油、花生碎。2、蒜粒剁成泥备用。3、锅中热油,放入花椒粒和干红椒煸出香味后捞出扔掉。4、花生酱用米醋调开后,加生抽、糖、盐、香油、和少少的水调成合适的稠度,再加入刚才爆香的花椒油调...
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- 考麸不知道大家都熟不熟悉,他的外表看起来就像海绵宝宝一样是软软的,而且很有弹性还有很多小孔,海绵宝宝什么样它就什么样,这个是很好吃的,有时候在外面买凉皮,你们就会发现里面有这个,而且它还会吸水,特别好吃用处也特别大特别广,有很多人在家里做这个的时候,都不知道应该怎样把它...
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- 考麸不知道大家都熟不熟悉,他的外表看起来就像海绵宝宝一样是软软的,而且很有弹性还有很多小孔,海绵宝宝什么样它就什么样,这个是很好吃的,有时候在外面买凉皮,你们就会发现里面有这个,而且它还会吸水,特别好吃用处也特别大特别广,有很多人在家里做这个的时候,都不知道应该怎样把它...
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- 1、烤麸主要原料是麦子。是一种高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的健康食物,非常容易消化吸收。2、含有大量蛋白质,常食可以补充人体所需氨基酸和蛋白质,提高身体免疫力,还具有止烦止渴,夏天食用烤麸拌的凉菜,可以起到止烦止渴,清热解暑的功效。3、肥胖,血脂高,胆固醇高以及患有心脑...
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- 考麸不知道大家都熟不熟悉,他的外表看起来就像海绵宝宝一样是软软的,而且很有弹性还有很多小孔,海绵宝宝什么样它就什么样,这个是很好吃的,有时候在外面买凉皮,你们就会发现里面有这个,而且它还会吸水,特别好吃用处也特别大特别广,有很多人在家里做这个的时候,都不知道应该怎样把它...
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- 烤麸和面筋的区别在于制作方式不同、分类不同、口感不同、原料不同。1、制作方式不同面筋是属于用凉水洗过面之后剩下来的蛋白质制成,其中的淀粉夹杂率越低,代表蛋白质成分越高,而烤麸则是属于由面筋发酵并蒸煮后形成的,属于一种高蛋白质、高无机盐、低脂肪等的食物。2、分类...
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