干煸土豆丝
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
土豆:半斤; 葱:两棵;食盐:适量;味精:少许;干辣椒:2个;
干煸土豆丝的做法
土豆切细丝,葱切段。
用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。
锅中放油用中火烧至六成热,下干辣椒段稍炸后,倒入土豆丝改大火煸炒。
煸炒约二分钟,放葱段改中火继续煸炒约一分钟。
放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。
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土豆丝
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